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喝橄欖油的健康功效 有鑑於橄欖油的種種健康功效，有些人甚至選擇生飲橄欖油來調養身體，或是喝橄欖油來幫助減肥，不過目前仍未有足夠研究證明，生飲橄欖油的健康益處優於將橄欖油入菜，作為飲食的一部分。
2024年6月1日 · 橄欖油功效一：富含Omega-9脂肪酸. 脂肪酸可以分為單元不飽和、多元不飽和及飽和脂肪酸，根據研究建議，飲食油脂攝取最佳比例應為飽和：單元不飽和：多元不飽和 = 1：1.3：1，橄欖油主要成分為單原不飽和的油酸（Omega-9），為健康的脂肪來源。 橄欖油功效二：橄欖油中含有維生素E. 維生素E 可減少不飽和脂肪酸的氧化，減少自由基的產生。 延伸閱讀： 維生素E是什麽？ 一次看懂維他命E的5大功效及食物來源. 橄欖油功效三：橄欖油含有助於調節生理機能的化合物. 包括羥基酪醇（HT）和羥基酪醇乙酸酯（HT-ac）等。 早上空腹喝橄欖油的功效有哪些？ 空腹喝橄欖油有助於使排便順暢，且飲用橄欖油會帶來飽足感，對於飲食控制的族群有所幫助，且有益脂溶性維生素吸收。
2024年1月18日 · 健康飲食. 「橄欖油」12個好處！ 教妳挑對橄欖油類型還能對抗發炎、控制體重. 作為地中海飲食中很常用的材料之一，從心臟健康到體重控制等等，橄欖油的好處十分眾多。 橄欖油是橄欖樹果實（西洋橄欖）中萃取出來的油。 它內含脂肪酸以及高達230種的微量化合物。 橄欖油對人體有益，也有越來越多證據顯示橄欖油在預防慢性疾病中扮演著重要的角色。 但是所使用的種類和製備方法也是很重要的一環。
橄欖油是大家公認的好油，尤其地中海飲食最愛用橄欖油，究竟橄欖油好處和功效、副作用有哪些？橄欖油等級怎麼分？橄欖油怎麼選？可以直接喝橄欖油嗎？想釐清以上疑問嗎，馬上來看以下精彩內容，讓營養師來為各位揭密橄欖油推薦原因！
2017年6月27日 · 每天早上一匙橄欖油 帶來令人驚豔的六大好處. 首先歡迎你學習21世紀的最新飲食趨勢，近年來，崇尚「低脂」的飲食模式已逐漸轉變，和先前相較，如今的飲食潮流變成攝取較多的脂肪及較少的碳水化合物。. 數十年來，我們被灌輸錯誤的飲食觀念，拼命減少 ...
2023年5月6日 · 橄欖油的功效非常多，包含控制血糖、抗炎，還能降低心血管疾病的風險，可以說是最佳的油脂，但在挑選橄欖油時，也要注意精煉與初榨橄欖油的差別，依據自己的需求選購食用。
2024年3月8日 · 橄欖油功效好處： 1. 預防動脈血管粥狀硬化：橄欖油含有具 抗氧化 功效的酚類化合物，有助於防止動脈血管粥狀硬化（動脈中斑塊的堆積），改善血管功能，並減少炎症分子的產生。 2. 降低患心臟病的風險：橄欖油中的主要脂肪酸是單元不飽和脂肪酸，大約佔總含量的 73%。 可以通過提高高密度膽固醇 (好膽固醇)，預防低密度膽固醇 (壞膽固醇) 發生氧化，減少脂肪積聚在血管壁上，降低心臟病的風險。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 3. 減少炎症：橄欖油含有多酚物質 (oleocanthal)，類似於布洛芬 (Ibuprofen，一種抗炎藥) 消炎止痛的成分。 4.
