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無花果有什麼功效?
2023年10月11日 · 一般來說，無花果會在每年3、4月長出小小花托，大約4個月後成熟，每年約從7月開始採收，產季持續到隔年農曆春節後。 無花果因新鮮期較短，大家比較常見的是「無花果乾」。 不過你知道嗎？ 兩者熱量其實差很多！ 以下高敏敏營養師分享熱量圖鑑，以及無花果的六大營養功效。 營養師公開「無花果v.s.無花果乾」熱量圖鑑. 新鮮無花果： 熱量 67kcal. 蛋白質 1.2g. 脂肪 0.4g. 碳水化合物 16.5g. 膳食纖維 2.5g. 鈣 36mg. 鉀 288mg. 鐵 0. 維生素K1 20.7ug. 葉酸 61.9mcg. 無花果乾： 熱量 365kcal. 蛋白質 3.6g. 脂肪 4.3g. 碳水化合物 77.8g. 膳食纖維 13.3g. 鈣 363mg. 鉀 898mg.
無花果熱量超低，100公克約只有40幾大卡，還含有豐富的膳食纖維，雖然小小一顆，吃下肚後還是很有飽足感，另外，運動流汗後許多微量元素會流失，這時候吃能幫助補充礦物質！
2023年9月8日 · 無花果哪裡買？價格多少？國內無花果產地面積小、產量不多，因此價格較昂貴，根據各網路平台的價格顯示，每台斤約在500～700元左右，但也有高達800～900元，價差不小，因此購買時要特別留意。
一顆新鮮的無花果的熱量大約35大卡左右，並含有維生素B6，幫助分解蛋白質之外，無花果富含可幫助人體血壓穩定的鉀，因此盛傳可降血脂、保護心血管之說。
2024年3月12日 · 新鮮無花果（每40克）的熱量只有約30卡路里，這些熱量主要來自新鮮無花果的天然糖。 新鮮無花果還含有各種營養素，包括銅和維生素B6等，對身體非常有益。
2023年10月6日 · 2023-10-06. 閱讀時間約2分鐘 ( 860 字) 作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部 文章授權刊登/每日健康. 無花果具有多種益處，包括抗疲勞、抗便秘、降血壓、強化骨質、消水腫、養顏美容等等。 然而，加工後的無花果乾熱量高、糖分高且營養價值低，建議食用時要節制。 無花果外觀鮮豔，且甜味與酸味兼具，生吃或加工都非常美味。 對此，營養師高敏敏表示，新鮮無花果有抗疲勞、抗便秘、降血壓、強化骨質、消水腫、養顏美容的功效，而加工後的無花果乾熱量高、糖分高、營養價值低，建議不要吃太多。
2023年8月14日 · 高敏敏指出，無花果乾的熱量大約是新鮮無花果的 5 倍，蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鉀、鐵及葉酸含量也都大贏新鮮無花果，不過新鮮無花果卻有著無花果乾沒有的維生素 K1 。 以下為新鮮和乾燥的無花果每 100 克營養價值差異： 新鮮無花果. 熱量： 67 大卡. 蛋白質： 1.2 克. 脂肪： 0.4 克. 碳水化合物： 16.5 克. 膳食纖維： 2.5 克. 鈣： 36 毫克. 鉀： 288 毫克. 鐵： 0 毫克. 維生素 K1 ： 20.7 微克. 葉酸： 61.9 微克. 無花果乾. 熱量： 365 大卡. 蛋白質： 3.6 克. 脂肪： 4.3 克. 碳水化合物 77.8 克. 膳食纖維： 13.3 克. 鈣： 363 毫克. 鉀： 898 毫克. 鐵： 4.5 毫克.
