搜尋結果
- 建議吃6-8塊芋頭,減少半碗飯。 劉怡里營養師提醒,芋頭雖然營養,但是屬於澱粉類,別和蔬菜類混淆、誤以為是蔬菜類而多吃,以免澱粉量攝取過高,反而影響血糖不穩。 建議留意澱粉替換,6-8滾刀塊的芋頭110克約等同於半碗白飯熱量。 換句話說,粗算吃約6-8塊建議減少半碗飯,3-4塊芋頭就建議減少1/4碗。 吃鍋注意,這些都是澱粉類: 芋頭和澱粉的替換尤其是在吃火鍋時要特別留意,許多鍋物火鍋料會芋頭、玉米、南瓜一起上,再送上一碗白飯,這四種都算澱粉類,需小心當餐澱粉超量。 而芋頭湯也是一種澱粉類湯品,若習慣喝芋頭湯再加 ...
www.chinatimes.com/realtimenews/20240504002734-260418
其他人也問了
芋頭可以煮火鍋嗎?
芋頭怎麼煮?
芋頭怎麼挑?
海鮮火鍋湯頭怎麼吃?
2024年1月5日 · 吃火鍋會放芋頭嗎? 我們一般常吃的芋頭是指地下生長的「球莖部位」,芋頭分為母芋和子芋兩種,母芋指的是主球莖特別發達的芋頭,通常重量在600公克以上;子芋品種的母芋比較嬌小,煮熟後直接食用為主,肉質多為黏質、香氣濃。 以下整理台灣常見5種芋頭品種: 檳榔心芋: 口感粉質高、香氣濃郁,球莖採收後,葉柄也經常被作為蔬菜食用,也是目前最著名的品種, 高雄1號: 口感近似栗子南瓜,葉柄亦可食用。...
2024年1月2日 · 吃火鍋會放芋頭嗎? 我們一般常吃的芋頭是指地下生長的「球莖部位」,芋頭分為母芋和子芋兩種,母芋指的是主球莖特別發達的芋頭,通常重量在600公克以上;子芋品種的母芋比較嬌小,煮熟後直接食用為主,肉質多為黏質、香氣濃。 以下整理台灣常見5種芋頭品種: 檳榔心芋: 口感粉質高、香氣濃郁,球莖採收後,葉柄也經常被作為蔬菜食用,也是目前最著名的品種, 高雄1號: 口感近似栗子南瓜,葉柄亦可食用。 麵芋: 口感細緻帶黏性,煮熟後口感似麵質,風味中等、香氣淡薄。 赤芽芋: 芽體呈淡桃紅色,吃起來佳略帶粉質。 狗蹄芋: 口感滑膩具黏性,食味淡,多利用於食品加工。 延伸閱讀: 百香果食用部位「竟不是果肉」! 教你「3招」挑選:怕酸再放 天. 芋頭有哪些營養價值? 芋頭功效有哪些?
2024年1月27日 · 吃火鍋會放芋頭嗎? 我們一般常吃的芋頭是指地下生長的「球莖部位」,芋頭分為母芋和子芋兩種,母芋指的是主球莖特別發達的芋頭,通常重量在600公克以上;子芋品種的母芋比較嬌小,煮熟後直接食用為主,肉質多為黏質、香氣濃。 以下整理台灣常見5種芋頭品種: 檳榔心芋. 口感粉質高、香氣濃郁,球莖採收後,葉柄也經常被作為蔬菜食用,也是目前最著名的品種, 高雄1號. 口感近似栗子南瓜,葉柄亦可食用。 麵芋. 口感細緻帶黏性,煮熟後口感似麵質,風味中等、香氣淡薄。 赤芽芋. 芽體呈淡桃紅色,吃起來佳略帶粉質。 狗蹄芋. 口感滑膩具黏性,食味淡,多利用於食品加工。 芋頭有哪些營養價值? 芋頭功效有哪些? 芋頭含有豐富的澱粉質、蛋白質、糖、維生素A、B1、B2、C、礦物質、皂素。
2021年6月13日 · 標題. [閒聊] 大家喜歡在火鍋裡煮芋頭嗎. 時間 Sun Jun 13 19:38:18 2021. 安安 火鍋菜盤上面都會有芋頭 芋頭就是要煮到軟綿綿 https://i.imgur.com/IQRHFQr.jpg https://i.imgur.com/92yHaVo.jpg https://i.imgur.com/TtScYBi.jpg 最後壓扁 放在飯上面配飯一起吃 https://i.imgur.com/LWAJpKG.jpg 好 ...
2021年6月14日 · 網友回應. 料多、美味、又省時的火鍋深受不少人喜愛,但鍋內喜歡加什麼料則因人而異,其中民眾對於擁有綿密、黏稠口感的「芋頭」向來反應兩極,近日又有網友發文問道「大家喜歡在火鍋裡煮芋頭嗎」,貼文瞬間被兩派鄉民推爆。 一名網友在《PTT》以「大家喜歡在火鍋裡煮芋頭嗎」為題發文,並表示芋頭派的她支持「芋頭就是要煮到軟綿綿,最後壓扁放在飯上面配飯一起吃」,隨文還附上詳細的煮芋頭「4階段示意圖」,而如今疫情期間無法出門用餐,她感嘆「好想念去火鍋店內用煮芋頭的日子」。
芋頭一年四季都吃得到,冬天生產的芋頭長得慢,不過口感更香Q鬆軟,而且不論直接吃或是做成甜點都有人喜歡,更是不少人吃火鍋必加的食材之一,但也有人吃火鍋最討厭加芋頭,甚至怒稱是「邪教行為」。
2023年12月2日 · 在「芋頭適不適合下鍋煮」的相關話題裡,網友分成兩派人馬,支持者表示「吃火鍋就是要加芋頭啊,那可是靈魂」、「芋頭好吃耶,煮到爛超好吃」,認為芋頭與火鍋融合後的湯頭簡直是人間美味,而另一派民眾逗趣回覆道「邪教,絕對是邪教,火鍋 ...