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2024年3月28日 · 發現疑似食品中毒如何處理？如果發生疑似食品中毒症狀時應迅速就醫，並保留剩餘食品檢體（密封並低溫冷藏，不可冷凍），醫療院所應在24小時 ...
2024年3月27日 · 衛福部次長王必勝今晚表示，經召集毒物學專家、收治病患醫院醫師及疾管署、食藥署等單位討論，偏向認為毒素引起，且米酵菌酸 可能性高。 米酵菌酸1毫克就能致命 無解毒劑1天內器官衰竭. 信義區寶林茶室疑食品中毒案多人就醫，目前2人身亡。 王必勝今天傍晚在疾管署接受媒體聯訪說明，已召集6名毒物學專家、收治相關患者醫院的醫師代表、感染科權威醫師張上淳，及疾病管制署、食品藥物管理署、法務部法醫研究所代表、環境部化學署等單位，首次召開專家會議。 王必勝說明，此會議主要目的就是交換臨床訊息、毒理知識、實務疫調等訊息，希望收斂討論，找到比較貼近事實的原因，並且展開檢驗。
2024年3月27日 · 疫情調查專家何美鄉今天在臉書提到，這次事件相關個案用餐到發病時間僅數小時，最有可能是食物中毒，可以確定非感染性腸胃炎，死亡案例之一的39歲男性，若無共病，則是相當罕見，健康年輕人因食物中毒死亡，食用的毒素不是巨量、就是劇毒。 何美鄉表示，若肝衰竭是指標症狀之一，則需朝仙人掌桿菌. 毒素、肉毒桿菌. 毒素及菇類中毒3種方向調查，尤其病例曾食用粿條或河粉，這就更趨向於仙人掌桿菌，澱粉被發酵之後的結果。 衛生局現在最需釐清食物保存標準流程、冰箱溫度管理與冰箱容量管理。 何美鄉今天中午接受媒體聯訪進一步提到，仙人掌桿菌毒素生成，主要可能是食品被放得比較久，如有某批粿仔條頻繁從冰箱拿出，每次都拿一點出來再放回，「但工作人員卻無人生病，這是超級奇怪的，我們沒有生長在無菌環境，難道工作人員都不吃公司餐嗎？
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2024年3月27日 · 台北市衛生局今天下午舉行記者會，局長陳彥元、食品藥物管理科長林冠蓁、疾病管制科長張惠美、醫事管理科長陳怡龍等人出席，說明寶林茶室案最新狀況。 陳彥元表示，此案首例是在24日由新北市衛生局通報，由於病患出現肝衰竭，並非典型食品中毒症狀，因此直到死亡都沒有被懷疑或通報，直到昨天經由媒體報導，陸續收到醫院通報疑似案例，便在晚間要求餐廳停業。 陳彥元指出，此案不僅症狀非常罕見，台北市過去10年也不曾發生食品中毒造成死亡事件，所以第一線醫療人員很難立刻意識到手上病人可能是食品中毒，但無論有無在第一時間通報，醫院都非常用心治療病患。 對於可能致病原因，陳彥元說，醫院端有對所有病人進行常見造成食品中毒的細菌及病毒培養，包含沙門氏菌. 、痢疾桿菌、困難梭狀桿菌等，目前結果都是陰性，衛生局會持續追蹤培養狀況。
2024年3月26日 · （中央社記者陳昱婷台北26日電）台北市信義區百貨餐廳寶林茶室發生疑似食品中毒事件，衛生局今天晚間表示，用餐後出現不適症狀者增加至8人，其中6人就醫，已命業者停止供應餐點。 台北市衛生局今天發布新聞稿表示，有2名民眾在22日中午前往這家餐廳用餐，食用炒粿條等品項後，出現噁心、腹痛及腹瀉等症狀並就醫，其中1人不治，另1人症狀輕微。 最新》北市寶林茶室疑食品中毒又1不治 累計2死. 蔣萬安：寶林茶室案7人就醫 北市所有分店勒令停業. 北市寶林茶室疑食物中毒1死3人ICU救治 粿條等食材查驗估2週有結果.
2024年3月28日 · （中央社記者賴于榛台北28日電）寶林茶室發生疑似食品中毒事件，台北市長蔣萬安今天列席行政院會前表示，希望中央協助實驗量能，讓檢驗結果儘早出爐，而台北市則將檢視相關保單，確認理賠範圍，同時要求醫療院所成立個案治療平台。 台北市信義區寶林茶室發生疑似食品中毒事件，相關醫院、1999及民眾陸續通報，截至昨天傍晚，台北市衛生局已接獲9例，其中2例死亡、4例仍在加護病房救治中。 蔣萬安今天列席行政院會並於會前接受媒體訪問，表態希望中央協助此案。 他說，寶林案引起社會關注，而北市府的立場是，食安議題必須中央地方攜手合作、共同把關，針對此案需要中央協助實驗室量能，協助檢驗以及實驗結果盡快出爐，早日釐清事實真相。
2024年3月26日 · 台北市信義區百貨內素食餐廳寶林茶室爆發疑似食品中毒事件，有民眾22日中午前往信義區寶林茶室用餐，之後陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀並就醫，其中1人不治，另1人症狀輕微。 台北市衛生局今天晚間表示，陸續接獲醫院通報，用餐後出現不適症狀者增加至8人，其中6人就醫，已命業者停止供應餐點。 最新》蔣萬安：寶林茶室案7人就醫 北市所有分店勒令停業. 王必勝在臉書（Facebook）發文指出，台北市某百貨餐廳寶林茶室疑似食物中毒案，有擴大的趨勢，食藥署今天晚間主動前往稽查，邀請毒物專家及疾管署防疫醫師隨行，也會同台北市政府衛生局一同行動，希望透過再次仔細查察，查出事件原因。
