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2024年5月22日 · 中央社. （中央社記者陳婕翎台北22日電）台灣銀髮浪潮的失智症威脅不容忽視，國際文獻證實以天然、植物性食物為主的麥得飲食可預防失智症，三軍總醫院營養師今天分享健康的「穀粒長紅」食譜，民眾在家也能輕鬆烹飪。 提到防失智症飲食，結合「地中海飲食」和「得舒飲食」的麥得飲食是營養新概念，三軍總醫院營養部營養師顏顥今天在記者會介紹，麥得飲食一種以天然、植物性食物為主的飲食型態，具神經保護作用，對大腦及心血管健康有益處。 麥得飲食法推薦10種健腦食物，第1是糙米、藜麥和燕麥片等全穀類，每天至少攝取3份；第2為黃豆、毛豆、黑豆等豆類，建議每週至少攝取4餐；第3則是每週至少攝取2餐家禽，如雞肉、火雞等，但不可油炸；第4為每週至少攝取1餐魚類。
2021年8月9日 · 養生達人蘇盈熹：吃原型食物小分子才是健康王道. 盈熹全球生物科技董事長暨養生達人蘇盈熹，推出「食物是最好的醫生-小分子食療聖經」獲兩岸 ...
2024年4月29日 · 買便當謹記3要點、6原則 避免挑到「假蔬菜」. 示意圖／資料照. 潘維邦 綜合報導 / 台北市. 現代生活步調緊湊，加上工作型態影響，許多人透過外食 ...
2023年3月6日 · 醫師建議，養生最重要是均衡飲食，保健品的攝取不宜過量。 腎臟科醫師林旻皞表示，檢查發現該患者血壓高達170/104 (mmHg)，血中肌酸酐5.47 (mg/dl)，比正常人約1 (mg/dl) 高出許多，血鈣指數則高達15.1 (mg/dl) ，正常值約8至10.5 (mg/dl)，初步判定為急性腎衰竭合併高血鈣，經大量輸液及利尿劑治療後轉入病房。 林旻皞透露，詳細詢問患者後得知，她非常自律，每天吃不到兩餐，飲食內容以大量蔬果為主，不太吃肉，再加上額外補充鈣和鎂及維生素D，造成鈣質攝取過量，引發腎鈣化及產生腎結石。
2024年1月5日 · 陳昭蓉解釋，維生素K的主要食物來源包含豬肝、黃瓜、魚肝油、橄欖油、花椰菜、菠菜、蛋黃、起司、胡蘿蔔等。 當骨頭成形時，維生素D3負責將腸子吸收的鈣，輔助放進血管；而維生素K則是讓鈣質在骨頭內成功沉積，形成鋼梁，均為不可或缺的營養素。 不過，陳昭蓉也提醒，有些心律不整的人，醫師會開立抗凝血劑，避免產生血栓，而維生素K恰好是相反作用；若長期吃抗凝血劑，食用深色蔬菜時也要當心避開抵銷作用，避免增加中風風險。 新聞來源：華視新聞. 大學術科考試「聽寫暨樂理」 首採素養導向命題. 作家班宇小說集「冬泳」 刻畫中國新貧困世代心路. 骨質疏鬆 燙青菜 復健 青菜 健康 維生素. 延伸閱讀. 術後重返投手丘 「龍之子」徐若熙飆156公里火球. 上班就想睡？
2024年5月21日 · 中央社. （中央社記者陳婕翎台北21日電）餐後脹氣是現代人普遍的身體毛病，接手家族企業的高小姐卻發現近1、2個月連空腹都脹氣，醫師提醒，若吃飽、空腹都脹氣，持續7、8個小時無法緩解，可能是小腸菌叢過度增生。 正常腸胃蠕動功能，食物順利消化，進入大腸才會產生氣體，再以放屁將氣體排出體外。 「小腸菌叢過度增生」簡稱為SIBO，脹氣是SIBO的主要症狀，因消化不良或腸胃蠕動功能不佳，導致食物未完全消化，囤積小腸產生氣體，出現脹氣、腹脹不舒服。 聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺透過新聞稿提出4個需留意跡象，第1個跡象是「胃酸酵素不足」，食物未被充分消化，促使細菌進入小腸繁衍生長，就可能引發SIBO；第2個是「蠕動不良」，食物及液體停留腸道可能造成細菌生長，或小腸細菌無法清除，恐加劇SIBO情況。
2018年4月20日 · 今天24節氣穀雨，代表雨水增多，大大有利於穀類農作物的生長。同時也是春天的最後一個節氣，夏天腳步近了...
