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2 天前 · 二. 什麼人不能吃薑黃素?. 薑黃對人類有不少有益的成分,但由於薑黃的特性為辛溫香竄,有活血、行氣的功效,以下族群不建議攝取:. 1. 服用抗凝血藥物者. 薑黃具有抗凝血作用,可能與抗凝血藥物(如阿斯匹林Aspirin、華法林Warfarin)相互作用,增加出血 ...
3 天前 · 薑黃:薑黃素能抗發炎、抗氧化,被認為是具預防癌症效果的辛香料,和提高薑黃素吸收率的黑胡椒一起食用更加分。 農藝博士謝瑞裕也曾為文提醒,薑黃素屬於親脂性成分,建議搭配含有油脂的食物一起食用,較容易被腸胃道吸收。
5 天前 · 薑黃素是從薑黃提煉而出的成分,具有抗菌、預防血液凝塊,以及抗氧化、預防自由基產生,經常食用有助於預防阿茲海默症。 咖哩之所以能夠預防失智症的發生,是因為構成咖哩的香料中含有薑黃素成份的緣故。 失智症患者腦中有澱粉狀蛋白質沉澱. 會造成腦神經細胞及血管細胞的死亡,而薑黃素可抑制這樣的情形。 除此之外,氧化傷害、發炎也是造成腦部傷害的重要原因,而薑黃素也有抑制發炎、抗氧化的功效。 因此,藉由食用咖哩,確實能夠預防失智症的發生。 但要注意的是,坊間市售的咖哩成份不一,除了構成咖哩的基本香料外,其中的糖分、鹽分、脂肪含量高,且多添加了其他的添加物。 因此,民眾在食用時應該注意熱量的攝取。 並在烹煮時除了肉類外,常見的紅蘿蔔、馬鈴薯外,應多加入新鮮的蔬果均衡一下,像是蘋果、洋蔥等,都是不錯的選擇。
2 天前 · 薑黃:薑黃素能抗發炎、抗氧化,被認為是具預防癌症效果的辛香料,和提高薑黃素 ... 網紅 甜點店「廁所消失了」 店家傻眼 建商:可來工地上 ...
3 天前 · 看看日本癌症名醫的飲食秘訣,每天吃有各類有預防癌症效果的沙拉,一舉改善腸道環境、提升免疫力、幫助抗氧化、降低癌症 ... 這道料理不僅使用能抗氧化、抗發炎的薑黃,還搭配了高麗菜等十字花科蔬菜及洋蔥,一口齊聚多種營養、抗癌 ...
2 天前 · 睡不著怎麼辦?. 教你從飲食習慣下手,9個DO&DON’T需當心!. 可以喝一點酒,但不過量是關鍵!. 為什麼身體很累卻「失眠」到天亮?. 睡前滑手機 ...
2 天前 · 4.香料和綠茶:. 綠茶中的兒茶素是一種很強的抗氧化劑,能有效抵抗身體發炎反應。. 香料如薑黃、薑、辣椒、大蒜、芫荽和迷迭香等,也都各自含有獨特的抗氧化成分,能降低發炎反應。. 發炎是助長癌症的養分,想要遠離癌症,要多吃抗發炎食物。. 近年研究 ...