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- 維持眼睛健康及改善視力。芒果內含豐富的維生素A,高出蘋果 近60倍之多,根據衛福部所發布的 國人膳食營養素參考攝取量,成人男、女性每日維生素A攝取量應為600及500微克,光是食用約30克的愛文芒果就已超過每日攝取量,可見其維生素A的含量相當驚人。
- 幫助消化及減肥。芒果具有高含量的膳食纖維,可以增加飽腹感,減少攝取其他高油脂食物的可能性,且熱量也偏低,只要適量攝取其實無須擔心熱量超標;芒果也內含可幫助食物分解和蛋白質消化的酶,有助促進體內腸胃蠕動及預防便祕。
- ß-胡蘿蔔素及葉酸有助於抗癌。不論何種芒果,皆富含ß-胡蘿蔔素,尤其以愛文芒果含量最高,而ß-胡蘿蔔素可於體內轉換成維生素A,有效預防 癌症,使細胞良性分化;芒果內的葉酸則能抑制癌細胞訊號傳遞,加上膳食纖維也可以促進體內的腸胃蠕動,使致癌物質不易留在人體中,具有抗癌的功效。
- 芒果營養和功效?芒果不僅味道香甜,營養價值也很豐富,含有維生素A、維生素C、鉀、鎂、膳食纖維等。芒果對健康的保健功效如下:維生素C:芒果富含維生素C,能抗發炎、增強免疫力,一顆芒果就約能滿足一天維生素C的建議攝取量的一半。
- 芒果產地和產季?國內芒果產季以南部的台南、高雄、屏東為主。產季大都落在5~10月,但會依品種而有不同,例如愛文芒果最早、約5~7月為產季;凱特芒果最晚,產季約9~10月。
- 芒果品種介紹:解析熱量和營養。台灣芒果除了知名的愛文芒果,其實還有許多品種,外形、熱量、營養各有不同。以愛文芒果為例,每100公克的愛文芒果果肉有42卡,整顆愛文芒果約在100卡以內,不算太高。
- 芒果黑點是什麼?可以吃嗎?芒果有黑點是炭疽病或是黑斑病,這是芒果常見的特定病害,但對人體無害,只要把黑點削除就可以吃。黑點雖然不會造成健康危害,不過若看到芒果皮發黑點且有發霉的跡象,味道怪異或臭酸,就不要食用,因為表示黴菌已經進入果肉中,吃太多可能導致感染。
來源:(英文) 美國農業部營養資料庫. 芒果 ( 學名 : Mangifera indica )也作 杧果 [1] 、 蠻果 ,閩東語稱 番 檨 suông ,閩南語稱 檨 suāinn 仔 ,是 芒果樹 的果實,芒果樹是 芒果屬 的一種植物。. 性喜高溫、潮濕的天氣,營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度 ...
2021年6月29日 · 台灣年產17萬噸芒果,換算將近5億顆,平均每人一年吃掉21顆芒果!. 每逢夏季,水果攤總會看到芒果家族齊聚一堂,從土芒果、愛文、金煌、玉文、夏雪、紅龍、黑香、凱特等品種輪番上陣,你認得出幾種呢?. 芒果的祕密也很多,例如,台灣竟是全球種愛文 ...
芒果 ( 學名 : Mangifera indica )也作 杧果 [1] 、 蛮果 ,閩東語稱 番 檨 suông ,閩南語稱 檨 suāinn 仔 ,是 芒果树 的果实,芒果树是 芒果属 的一种植物。. 性喜高温、潮濕的天气,营养生长期(根、茎、叶)最适合温度为24-30℃,气温降到18℃以下时生长缓慢 ...
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