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2024年3月27日 · 台北市衛生局局長陳彥元今（27）日表示，此案首例於24日由新北市衛生局通報，病患出現肝衰竭，非典型食品中毒症狀，直到衛生局公告可能有食物中毒事件與臨床症狀後，陸續收到有3家醫院通報疑似案例。 陳彥員說明，台北市過去10年不曾發生食品中毒致死事件，且此次症狀「相當相當罕見」，病患一開始都未有典型食物中毒症狀，如嘔吐、拉肚子等，因此醫療團隊將食物中毒可能性排在較後面。 至於目前對於致病原因的檢驗，陳彥元說，醫院已採集所有病人的檢體，進行常見造成食品中毒的細菌及病毒培養，包含沙門氏菌、痢疾桿菌、困難梭狀桿菌等，但結果都呈陰性，衛生局將持續追蹤。
2024年4月30日 · 台灣英文新聞－編輯. 685. 高雄漢來海港巨蛋店26日傳出疑似食物中毒事件，肇禍元凶究竟是什麼？ 疾管署發言人今（30）日曾淑慧表示，目前化驗常見致病病毒都是陰性，傾向是細菌造成的相關症狀。 疾管署今日下午舉行每週例行疫情記者會，依據監測資料顯示，國內上週 (4月21日至27日)腹瀉門急診就診累計112,108人次，較前一週123,309人次下降9%，檢出病毒以諾羅為主，佔88%，發生場所以餐飲旅宿業最多。 曾淑慧提醒，由於諾羅病毒傳播力非常強，且常透過糞口途徑傳染，只要有稍許病毒量便可造成群聚感染，呼籲民眾注重手部和食品衛生，食物澈底煮熟再食。 若出現腹瀉症狀，應待症狀緩解2天後才可以上班上課，以減少傳播。
2024年4月9日 · 北市某連鎖鍋貼傳出疑似食物中毒事件，有4人出現嘔吐腹瀉等症狀，台北市衛生局8日接獲通報後已立即前往稽查，發現5項缺失，限業者4月11日前改善完成；另採集環境檢體採檢，如檢出病源菌，將依法開罰6萬到2億元罰鍰。 食品藥物管理科林冠蓁科長說明，8日接獲民眾通報，有6人於7日晚間購買某連鎖鍋貼店家販售之鍋貼和玉米濃湯，食用後有4人於晚間8點半陸續出現嘔吐、腹瀉、噁心等症狀，前往醫院就醫，懷疑食品中毒。 林冠蓁說，衛生局接報後立即前往該店稽查，發現該分店冷凍庫、層架、風扇不清潔、冷凍庫溫度高於-18℃、牆面有剝落等5項缺失，要求業者11日前改善完竣，屆期複查若未改善，將依法規開罰6萬至2億元罰鍰。
2024年3月28日 · / 健康. 寶林茶室中毒案元凶找到了！ 台灣首度驗出米酵菌酸 致死率最高100% 消費者請勿食用長期存放於不當環境的澱粉發酵食品。 Mar. 28, 2024 21:07. 寶林黎姓負責人（右） (中央社記者王騰毅攝113年3月28日） 知微. 台灣英文新聞－編輯. 1167. 更新時間：03-29 15:22. 根據中央社，士林地檢署相驗指出，除了第一名呂姓死者，第二名楊姓死者遺體亦檢出米酵菌酸。 66歲楊姓男子19日至寶林茶室用餐，不適就醫，21日轉加護病房，28日不治，有急性酸中毒現象、猛爆性肝腎衰竭。 發布時間 ： 03-28 21:07.
2024年3月28日 · 針對專家會議初步結論，薛瑞元會前接受媒體聯訪說明，食物中毒的可能性主要分3大類：微生物引起如常見的諾羅等、內生性也就是食材本身的毒素、外來添加毒素。 不過，薛瑞元指出，就病人所出現的症狀、病程進展速度等因素綜合研判，目前專家認為「不像第1類微生物」，現在是往後兩者的機率去討論。 若是內生性毒素，薛瑞元表示，較高機率是米酵菌酸，此物質引起症狀的過程比較類似，但台灣過去未曾發生，正跟國外訂標準品，後續才能檢驗，也不排除人為下毒，檢調已介入調查。 衛福部累計接獲通報14例，薛瑞元指出，昨天新增1例疑似病例為台南個案，病人在信義區寶林茶室吃了粿條，出現症狀後本來在台北的醫院就醫，後來堅持回台南，正在台南醫院治療中。
2024年3月26日 · 台灣英文新聞－編輯. 417. 台北市信義區遠東百貨知名素食「寶林茶室」疑爆出食物中毒，已知造成1死！ 新北市一對朋友到在3月22日到餐廳用餐，返家後感到身體不適並各自就診，其中一人送醫後不治。 台北市衛生局初步查獲餐廳有2項缺失，但因事發當天食材未保留，有待人體採驗結果出爐，才能進一步釐清。 北市衛生局表示，24日中午接獲新北市衛生局通報，22日中午有2名民眾到A13餐廳食用了素食炒粿條後，分別於當天晚上8點及10點開始出現症狀，其中1人於23日到新北市三重醫院就醫後，轉院至台北馬偕醫院就醫，經救治後仍引發急性腎衰竭不幸死亡，另1人3月24日到診所就醫，症狀輕微已返家。 衛生局隨即前往餐廳稽察，初步發現，該餐廳有2項衛生管理缺失，包括未落實廚工年度健康檢查，以及餐盤衛生清潔不足等問題。
2024年4月8日 · 健康. 初瓦、嚮辣疑食物中毒案增34人就醫 累計56人用餐後嘔吐腹瀉. 患者檢體和餐廳環境檢體報告預計2週左右出爐. Apr. 8, 2024 16:01. 朱明珠. 台灣英文新聞－編輯. 用最簡單、不煽動的文字，傳達給讀者正確且最新的資訊... 圖為萬華區「初瓦台北西門店」。 （圖／台灣英文新聞-朱明珠拍攝） 327. 0. 萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」於5日起疑陸續爆食物中毒事件，截至今（8）日，兩間店合計增加34人，衛生局表示，6日晚間已立即命2家業者停業，後續需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格才可復業。
