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  1. law.moj.gov.tw › LawClass › LawAll食品良好衛生規範準則-全國法規資料庫

    食品業者之食品從業人員、設備器具、清潔消毒、廢棄物處理、油炸用食用油及管理衛生人員，應符合附表二良好衛生管理基準之規定。 第 6 條 食品業者倉儲管制，應符合下列規定：

  2. www.fda.gov.tw › tc › site02食品良好衛生規範準則GHP - 食品製造業 - 食品 - 業務專區 - ...

    本署涉及全民利益之任務編組委員利益自我揭露與涉及食品標準訂定之會議紀錄 內部控制 勞基法例假七休一例外規定專區

  3. www.fda.gov.tw › upload › 133食品良好衛生規範準則 產業自我學習教材 - 衛生福利部食品藥物管 ...

    食品良好衛生規範準則. (Good Hygienic Practice; 以下簡稱GHP) 為食品業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣 食品或食品添加物之作業場區、環境、從業人員、設備器 具、清潔消毒、廢棄物處理、食用油及管理衛生人員之管 理規定,以確保食品之衛生、安全及品質。 為食品業者衛生管理之最基本要求。 食品業者應落實於日常之衛生自主管理,有關硬體之廠房 設施、加工、製造、貯存、運送等,以及有關軟體之品保 制度、書面資料等,均須符合GHP之規定。 第二章節規範內容重點說明. 準則架構. GHP 準則(103.11.7) 場區及環境 第 • 良好衛生管理 一 • 倉儲管制 章 • 運輸管制. 產品申訴及成品回收. 製程管理及. •. 第 品質管制基準 •. 二 •.

  4. consumer.fda.gov.tw › uc › GetFile(食品良好衛生規範準則

    A1: 食品良好衛生規範準則(The Regulations on Good Hygiene Practicefor Food, GHP)是依據食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第8條第4項 規定所定，為食品業者確保其產品之衛生安全及品質所應符合之最基本 軟、硬體要求。. 所有食品業者皆應實施GHP，以確保食品在製造 ...

  5. www.chinese-haccp.org.tw › df_ufiles › g「食品良好衛生規範準則」 Q&A問答集

    A5: 「食品良好衛生規範準則」除以現行「食品良好衛生規範」為架 構外，並將油炸用食用油之管理規定、餐具衛生標準之用於檢測 餐具清洗程度規定、罐頭食品良好衛生規範及真空包裝食品良好

  6. www.mohw.gov.tw › cp-16/77283/1預告修正「食品良好衛生規範準則」草案- 衛生福利部

    衛生福利部於103年11月7日訂定發布「食品良好衛生規範準則(下稱GHP 準則)」，為持續精進業者實施衛生管理及配合實務需求，爰預告修正之，其修正重點羅列如下：

  7. law.moj.gov.tw › LawClass › LawParaDeatil食品良好衛生規範準則-編章節條文-全國法規資料庫

    食品業者之食品從業人員、設備器具、清潔消毒、廢棄物處理、油炸用食用油及管理衛生人員，應符合附表二良好衛生管理基準之規定。 第 6 條 食品業者倉儲管制，應符合下列規定：

  8. law.moj.gov.tw › LawClass › LawSearchCNKey食品良好衛生規範準則 條號查詢-全國法規資料庫

    食品良好衛生規範準則 法規類別： 行政 ＞ 衛生福利部 ＞ 食品藥物管理目 附檔： 附表一：食品業者之場區及環境良好衛生管理基準.PDF 附表二：食品業者良好衛生管理基準.PDF 附表三：食品製造業者製程管理及品質管制基準.PDF

  9. www.mohw.gov.tw › cp-16/41966/1預告修正食品良好衛生規範準則草案- 衛生福利部

    預告修正食品良好衛生規範準則草案. 為提升食品業者在製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣產品時，對整體流程之衛生管控，強化食品業者自主衛生管理，衛生福利部預告修正「食品良好衛生規範準則」草案，該草案將進行為期60天之預告評論期，以 ...

  10. www.fda.gov.tw › TC › newsContent預告修正「食品良好衛生規範準則」草案 - 本署新聞 - 公告資訊 - ...

    2024年1月18日 · 衛生福利部於103年11月7日訂定發布「食品良好衛生規範準則(下稱GHP準則)」，為持續精進業者實施衛生管理及配合實務需求，爰預告修正之，其修正重點羅列如下：

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    ghp食品良好衛生規範