搜尋結果
其他人也問了
巴沙魚的特點是什麼?
多利魚是巴沙魚嗎?
越南養殖的「巴沙」魚,台灣進口很多,吃了只有對人體有害嗎?
沙梭是什麼魚?
2023年9月10日 · 巴沙魚是什麼魚?. 餐廳老闆揭真相。. (資料照/顏麟宇攝). 先前台中知名火鍋「江小漁鴛鴦酸菜鍋」曾被爆料,總公司將過期巴沙魚賣給加盟主 ...
2023年1月19日 · 博氏巨鯰又稱巴沙魚,生長於越南湄公河三角洲和泰國湄南河流域,是國際市場重要的食用魚,養殖池深度在4至5公尺,普遍的上市一尾為0.8至1公斤。 Q2 外觀怎麼分辨?...
2023年11月7日 · 不過一間餐酒館老闆不斷地在臉書疾呼「巴沙魚要少吃,牠只是越南的鯰魚,泡磷酸鹽後整個澎發起來變兩倍大,吃起來苦苦的爛爛的」。 對此 ...
2023年1月19日 · 不少人愛吃巴沙魚,消息一出,引發外界討論,不過一名餐酒館老闆提醒,巴沙魚就只是越南鯰魚,而且大多泡過藥水,當人體攝入過多磷酸鹽,使 ...
2020年6月15日 · 為維護民眾食用水產品之安全,台北市政府衛生局(以下簡稱北市衛生局)109年度第一季執行生鮮水產品抽驗專案,前往超市、賣場、餐飲業及傳統市場等販售場所執行抽驗,共計抽驗24件,檢驗結果均符合規定(詳如 附件名冊),惟1件標示不符規定(詳如 ...
2023年11月12日 · 巴沙魚是什麼?巴沙魚是一種源自東南亞湄公河流域的鯰魚品種,外觀像鯊魚,魚型流線修長。巴沙魚價位較低、雜食性、生長快,多以淡水養殖 ...
巴沙魚=多利魚?粉專指出,這種越南低眼巨鯰最早是20幾年前出現在知名集團菜單中,取名為魴魚,後來改名為「多利魚」。但事實上根本不是多利魚,多利魚通常指出現在高級日本料理中的高價魚種。吃進含有磷酸鹽的巴沙魚會怎麼樣?