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食品安全與衛生：本書教學目標：1.瞭解食品安全與衛生之重要性。. 2.瞭解食物中毒的定義、種類、症狀及預防方法。. 3.瞭解經口傳染的傳播途徑、種類、症狀及預防方法。.
善用醫師的烹調提示，營養、美味都加倍。 保健良方不求人 居家必備最實用，食物知識隨時補充。另外附有依功效、症狀分類的索引，方便你快速查詢！ 作者介紹 作者介紹 作者簡介石原新菜1980年出生於日本長崎巿，2006年自帝京大學醫學部畢業。
其實上述症狀應該都是「頭暈」，可能是工作太累、貧血、腦瘤作祟或營養不良所引起，都不是眩暈的典型症狀。我們日常所說的「頭暈」，指的是「視物有光暈或眼前昏黑感」，即希臘語所說的skotos，英文叫dizzy；這是一種走路漂浮、踏地不實在的感覺。
作者. Michael Greger/ Gene Stone. 出版社. 漫遊者文化事業股份有限公司. 商品描述. 食療聖經: 最新科學實證用全食物蔬食逆轉15大致死疾病：[21世紀最權威的預防醫學鉅作，熱銷全球的健康禮物書]2016年美國亞馬遜網站百大暢銷書Goodreads4000名讀者熱烈好.
無論你是不是感冒，只要有上吐下瀉這個症狀，都可以用藿香正氣水，比如：食物中毒了，食物中毒本質上也是一種急性的暑濕感冒，身體是一個濕熱內蘊的格局，此時用藿香正氣水化濕，濕氣一去，熱也就去了，所謂的細菌、病毒自然也沒有容身之處了。
食物中毒時不時會出現在新聞上。 本章將介紹食物與健康的關係，以及怎麼預防因食物而產生的疾病。 本書特色： 1.日本公共衛生護理學教授，專為小學高年級與國中學生書寫的衛生學書籍。
了解透過飲食習慣獲得健康的讀者，都可以跟著陳俊旭最詳實的分享，認識如何：多吃好油，少吃壞油；攝取優質蛋白質；慎選優質澱粉；戒掉吃「壞零食」的習慣；戒除要命的「糖癮」；多吃完整食物，少吃加工食物。 這是一本顛覆傳統的健康飲食新觀念書，並提供許多實用的飲食指南。 只要能夠掌握書中教導的「飲食密碼」並身體力行，就會擁有健康之門的金鑰匙！ 作者介紹 作者簡介陳俊旭學貫中西，除了國內外完整醫學訓練外，還領有美國正統自然醫學醫師執照。 近幾年傾全力撰寫健康系列叢書，並在美國、台灣、新加坡、馬來西亞等地做巡迴演講，以期能推廣正確的自然醫學知識，提升全民健康。 從2009年起，陸續於台灣、美國兩地開設健康課程，並在美國加州成立診所，以提供更全方位的健康醫療服務。
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