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2024年3月28日 · 吳慧芬. 食物中毒時可能出現噁心、嘔吐症狀。 (示意圖,Shutterstock/達志) 字級設定: 小 中 大 特. 北市「寶林茶室」爆發食物中毒,已釀2死、5病危,很多民眾關心究竟食物中毒會有哪些症狀? 食物放進冰箱就能保鮮了嗎? 出現什麼樣的情況,可能是食中毒快就醫,《中時新聞網》整理資訊帶你了解。 Q:食物中毒容易出現哪些症狀?...
2024年3月29日 · 中國時報. 王任賢. (圖/本報系資料照) 字級設定: 小 中 大 特. 這次的寶林茶室食物中毒事件,讓國人真正看到什麼才是「真」食物中毒,也暴露出食物中毒的處理流程存在了諸多的問題。 這些問題如果不解決,食物中毒的案件不會有高診斷率,當然也就不會出現好的預防方案,案件以後還是會層出不窮的出現。...
2023年12月17日 · 林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示,購買盒裝雞肉、豬肉、牛肉等肉品,在料理之前,不可以自來水沖洗掉血水,這可能提高生肉上面沙門氏菌等病菌的汙染風險。 料理肉品前別沖水 恐增食物中毒機會. 食藥署表示,市場購回的豬肉,若當天烹煮,儘快放進冰箱冷藏。 如未立即烹煮食用,應存放在冷凍庫,並與熟食類產品分開存放,儘速料理及食用完畢。...
2024年3月28日 · 中時新聞網. 郭冀銘. 減重醫師蕭捷健分享1招,可以在保持食物安全的同時,還能讓血糖更穩定。 (示意圖:shutterstock/達志) 字級設定: 小 中 大 特....
2022年5月18日 · 一、諾羅病毒. 主要透過糞口途徑傳染,如接觸到病患的嘔吐物或排泄物;未徹底消毒觸碰污染食品;吃到或喝到受諾羅病毒污染的食品、飲料或水源、貝類產品。 預防方法: 1.養成良好個人和食品衛生習慣,用餐前或處理食物前應確實以肥皂洗手。 2.貝類水產品需徹底煮熟再食用,飲用水要煮沸。 二、沙門氏桿菌....
2024年3月29日 · 中時新聞網. 方翊倩. 林杰樑團隊表示,每年5至10月是食物中毒的高峰期,提醒民眾注意保存食物10大原則。 (圖:shutterstock/達志) 字級設定: 小 中 大 特....
2024年4月10日 · 藍營立委王育敏則質疑,現行衛福部食藥署對於「疑似食品中毒事件處理要點」,規範中毒人數要達到50人,才會介入調查或是勒令停業,請問50人怎麼訂的? 外界檢討寶林案時,都認為北市規定6人才停業太寬鬆,那50人不就更寬鬆?...