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2019年6月26日 · 咖啡豆單從產地的簡易字面很難立刻判斷優劣，但「咖啡迷」卻能依循找到自己鍾愛的味道；每個產地因氣候土壤不同，風味就不同。 世界咖啡豆主要分為非洲、美洲、亞洲；非洲大多帶著水果香跟花香，美洲則有堅果香，亞洲是草本香。 不同精製法處理的口感也不同，舉例來說，水洗法讓咖啡喝起來清爽、乾淨；日曬法香氣濃烈。 此外，烘焙程度、研磨粗細也要考量進來，例如淺焙酸味重、細研磨加重萃取；一點點小細節都會讓一杯咖啡的「滋味」不一樣。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 你可能還想看. 〔記者吳佩樺／台北報導〕最近二大超商7-ELEVEN、全家掀起現煮咖啡升級大戰，7-ELEVEN的「精品咖啡」對戰全家的「單品咖啡」，各自口號喊得響亮，搶客激烈，實是不同的咖啡學問。
2019年9月26日 · 全聯30款咖啡品項買一送一。. （業者提供）. 〔記者吳佩樺／台北報導〕因應10月1日國際咖啡日，全聯9月28日至10月3日推出30款咖啡相關商品 ...
2020年12月2日 · 〔記者吳佩樺／台北報導〕台灣人一年喝掉6億杯外帶咖啡，在這龐大的市場，近6成咖啡族傾向選擇超商現煮咖啡，主因是方便跟快速。 OKmart旗下「OK CAFE」再度「大變身」，升級「伊帕內瑪莊園日曬豆」。 因應咖啡族品味提升，講究香氣和口感，OKmart今年和開元食品合作，由唯一取得ACS國際認證的咖啡師盧貞君，嚴選「巴西伊帕內瑪莊園日曬豆」作為OK CAFE的進化重點。 OKmart「OK CAFE」，不只升級咖啡豆，同時比過去更嚴格把關各門市的製作品質。 （記者吳佩樺攝） OK CAFE此次採用的阿拉比卡咖啡豆，產自伊帕內瑪莊園，以甜蜜日曬法處理，強調烤胡桃和堅果的前段風韻，入口綿延出柑橘的果酸香氣，尾韻又帶著焦糖可可的豐厚甘醇。 推出莊園級美式和拿鐵，中、大杯售價35~55元。
2022年2月11日 · 7-ELEVEN咖啡訂閱自OPEN POINT APP下單，擁有訂閱制專區，目前上架的咖啡訂閱有大杯美式和大杯拿鐵二種方案，大杯美式每月20杯，原價900元，包月價585元；大杯拿鐵每月20杯，原價1,100元，包月價715元，都是下殺65折，兌換期間為30天。 不過只能固定門市、不能跨店取。 全家咖啡訂閱包月可跨店取。 （業者提供） 全家咖啡訂閱是在全家App的隨買跨店取功能裡，沒有特別另闢專區。 同樣主打大杯美式、大杯拿鐵，不過每月方案有分10杯和20杯。
2021年11月16日 · 2021/11/16 07:15. 〔記者吳佩樺／台北報導〕全家Let's Café經典系列咖啡改版2.0，除了升級四大產區不同風味的咖啡豆，並調整研磨與萃取等方式，讓經典咖啡更順口。 同時瞄準「重度咖啡控」，量身打造「經典特濃系列」，訴求咖啡豆加量。 全家Let's Café升級經典咖啡2.0， 並推出特濃系列。 （業者提供） 全家Let's Café觀察近年來大眾偏愛的咖啡口味有改變的趨勢，轉向香氣醇厚、清爽微苦的口感，因此將經典系列進行升級。 經典咖啡2.0除了改選用瓜地馬拉、哥倫比亞、巴西、衣索比亞四大產區不同風味的咖啡豆，再調整烘焙度、精進咖啡機研磨與萃取的時間跟方式，喝起來更順口、醇厚。
2018年12月26日 · 「Ripples照片拉花機」使用咖啡萃取液噴墨，照片隨傳隨印。〔記者林欣若／台北報導〕統一超商今年歡慶40週年，近來致力走出傳統超商模式，除了 ...
2023年10月18日 · 〔記者林欣穎／台北報導〕吳宗憲日前砸4千萬買下去年熄燈多年的老店「老唐牛肉麵」，並在台北東區無聊咖啡裡開設一家，且店面由兒子鹿希派 ...
