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    2022年10月17日 · 桌上型攪拌機有分兩種：升降式跟抬頭式，抬頭式就是可以把頭往後仰方便取下鋼盆，而我這台是屬於升降式，升降式的設計上重心在底部，較不容易有晃動問題外，升降好處是底部有足夠的空間可以置放冰塊或是隔水加熱。 兩側的掛耳可以直接套在機器的三角錐上，鋼盆背後還有一個點狀突起，扣在機身上的不鏽鋼彈簧片來固定住鋼盆。 這邊就來分享用三個食譜： 肉桂捲、戚風蛋糕、桂花蜂蜜麵包 ，後來還加碼做了紅豆吐司，因為紅豆吐司是在晚上做的，沒有另外拍到，超可惜！ 但成果一樣很好喔~ 超好吃肉桂捲. 麵糰材料. 高筋麵粉 160g. 低筋麵粉 30g. 鹽 3g. 全蛋 2顆. 奶粉 12g. 水100cc.

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