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自由時報電子報
台北燒肉店爆飄臭酸味 衛局查缺失
民眾投訴知名連鎖日式個人燒肉店「燒肉Smile」忠孝店提供的芝麻冰淇淋以及烤爐下方飄出酸臭味,對此,台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,衛生局昨日已派員前往台北忠孝分店(信義區)稽查,發現製作區冷藏冰箱下方不潔、食材未覆蓋等缺失,已要求於八月八日前改善;但該分店業者指出僅「大安忠孝店」有供應冰淇淋,衛生局今將前往大安忠孝店(大安區)稽查。林冠蓁表示,衛生局已前往「燒肉Smile」台北忠孝店依食品良好衛生規範準則...
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「燒肉Smile」冰淇淋有臭酸味 衛生局稽查分店抓2大缺失 - 生活
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