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許多人喜愛到餐廳享用熱騰騰的牛排，濃厚的肉香味、富含嚼勁的口感讓人欲罷不能、無法自已。不過，菜單上的牛排百百種、琳瑯滿目，讓不少人看了無從選擇，「Social Lab社群實驗室」本次透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近3個月內「牛排部位」相關話題的網路聲量，帶大家了解網友熱議的牛排 ...
- 史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei
- 莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse
- 勞瑞斯餐廳 Lawry's Taipei
- 茹絲葵 Ruth’s Chris Steak House
- 國賓飯店 A Cut牛排館
- Prime One牛排館
- 教父牛排 Danny & Company
- TK Seafood & Steak牛排餐廳
- 晶華酒店 Robin’s 牛排屋
- Just Grill
位於一級戰區信義區的史密斯華倫斯基牛排館也是大有來頭，身為股神巴菲特、《穿著PRADA惡魔》中米蘭達的最愛，同時榮獲紐約最受歡迎的經典牛排館史密斯華倫斯基，牛排完完全全是正統的美式風味，外面有點酥酥脆脆的口感，配上裡頭滿滿的肉汁和肉香味，大口吃下絕對能滿足肉控的口腹之慾。另外，史密斯華倫斯基就坐落在微風南山47樓，邊吃牛排邊欣賞信義區美景，絕對會是個浪漫的慶生行程。 史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei 電話：(02)2345 5647 地址：台北市信義區松智路17號47樓(微風南山) 營業時間：11:30–22:00
位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館，在全球已多達近八十間品牌分店，美國前總統柯林頓、比爾蓋茲都曾是座上賓，許多政商名流都喜歡的牛排館，品質怎麼能不優秀呢？最特別的是在點餐時，服務員會直接拿出「肉盤」做講解，讓你一目瞭然今天要吃的牛排部位，其中更重要的是，在講解的過程中包含口感、油花分布服務員都會一併說明，絕對能讓你吃到當天最想吃的牛排風味。並且莫爾頓在繁華的信義區不只交通方便，高樓層還能一飽美景眼福必是約會、慶生首選。 莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45F（微風信義） 電話：(02)-2723-7000 營業時間：週日 - 週四 11:30-21:00、週五 - 週六 11:30-23:00
既然都在信義區了，不能不介紹的當然還有堪稱信義區最經典的「勞瑞斯牛肋排餐廳」！1938年成立於美國比佛利山，台北信義區的Lawry's 就是比照的比佛利的氣派豪華，裝潢大走藝術、復古風，如果喜歡古典風味的另一半絕對會這環境感到相當滿意。而來到勞瑞斯就一定要點他們最經典的烘烤頂級牛肋排，首先用銀色餐車將牛肋排帶到你眼前，肉品的部分則是大走英式鄉村的風味，柔嫩的口感、配上濃郁香甜的肉汁，再搭配約克夏布丁餅，讓你可以優優雅雅的品嚐完10oz絕對不是問題。低調華麗中不失時尚的氣質，讓浪漫的約會增添不少優雅的氣氛。 勞瑞斯餐廳 Lawry's Taipei 地址：台北市信義區松仁路28號6樓(BELLAVITA) 電話： (02)2729-8555 營業時間：週一~週五 11:30~22:00、週六~...
在史密斯華倫斯基、莫爾頓來台前，制霸台灣美式頂級牛排的絕對非茹絲葵莫屬了。發源於紐奧良的茹絲葵始終保有自己鄉村風格，融合路易斯安那州料理特色，不管是裝潢、菜色都走美式的經典雋永。其中，茹絲葵牛排烹飪方式，是用逼近千度的烤爐作烘烤，在高溫下可快速煎烤牛肉表層，所以能達到外表酥酥焦焦的，但內裡還是依舊保有粉嫩的三分熟度，並且把肉汁全鎖在牛排中，喜歡經典美式風味牛排的你真的不容錯過。 茹絲葵 Ruth’s Chris Steak House（民生店） 地址：台北市民生東路三段135號2樓 電話：(02)2545-8888 營業時間：11:30~15:00、17：30~22：30
二度蟬聯米其林一星A CUT牛排館，再度為餐廳14年的歷程寫下全新里程碑！國賓飯店 A Cut 牛排館曾是牛排教父鄧有癸待過的餐廳，而取名為 A Cut 意味著牛排、風格、服務都是最高級的 A 級，不過比起上面推薦的經典牛排風格，A Cut 比較像是 Bistro Style，以 「牛肉 」與「紅酒」加入創意新穎的烹飪手法，給饕客們不一樣的新感受。牛排首推為 A Cut 精選美國頂級肋眼牛排，油脂豐富吃起來口感軟嫩好入口，飽含肉汁的牛排滋味並不會太膩口，帶點清甜的風味，讓老饕們都相當喜愛。 台北國賓大飯店 A CUT 牛排館 地址：台北市中山區中山北路二段63號（台北國賓大飯店B1） 電話： (02)2571-0389 營業時間：11:30～15:00 、18:00～22:30
榮獲台北米其林指南餐盤推薦的PRIME ONE牛排館，餐廳內最大特色即為「玻璃花房」用餐空間，優雅又寧靜的環境，讓饕客可以靜下心來品味奢華牛排盛宴。PRIME ONE搜羅美、澳各國牧場頂級肉品，以乾式熟成或濕式熟成來呈現牛排不同風味，並且透過料理經驗豐富主廚團隊精湛廚藝，完整呈現出牛排的柔軟和香氣，同時用合理的價格即能享有奢華美食體驗。 PRIME ONE牛排館 地址：台北市中華路二段1號（天成飯店） 電話：(02)2314-6611 #3368 營業時間：午餐11:30-14:30／晚餐18:00-22:00
說到「台灣」高端的牛排品牌，不能不提的即是以教父級品質保證之意而命名的「教父牛排」。教父牛排Danny & Company由鄧有癸師傅一手操刀，除了精選牛肉品質經過嚴格把關外，讓教父牛排能夠在廣大的牛排市場殺出一條血路的即是他們家的「木香烤爐」，以白橡、胡桃、櫻桃木三種柴火燻香，用台灣的龍眼炭續熱，接著即把牛排放在烤架上炭火直烤，讓牛排的表皮更加酥香、木頭煙燻則讓牛排更加有風味，所以教父牛排除了外酥內軟的肉質值得細細品嚐外，香氣無非也是他們家牛排的最大亮點。 教父牛排 Danny's Steakhouse 地址：台北市中山區樂群三路58號 電話：（02）8501 - 1838 營業時間：12：00～15：00／18：00～22：30（週五、六 Bar營業至24：00）
座落於SOGO忠孝館後方賦樂旅居的TK Seafood & Steak牛排餐廳，進到室內就會被他們家的裝潢給深深吸引，深色調基底搭配挑高天花水晶吊燈，鏡面設計讓空間無限延伸，創造出鏡面空間的華麗風格。TK Seafood & Steak180天乾式熟成美國穀飼頂級丁骨牛排，以及不滿大理石紋油花的肋眼牛排都相當受到饕客喜愛，其中店內最大的特色是運用百萬級烤箱Josper，以密閉壓力式的炭火燒烤方式，將肉汁完全鎖住，讓賓客用舌尖即能體驗超高層次的味覺饗宴。 TK Seafood & Steak牛排餐廳 地址：台北市大安區大安路一段56號（賦樂旅居） 電話：09-03393008 營業時間：午餐12:00–15:00／晚餐17:30–22:00
晶華酒店 Robin’s牛排屋跟上面牛排館走的是比較不一樣的消費方式，採用半自助式的 Robin’s，他們家最有特色的是「超新鮮沙拉吧」，不只擺放整齊、乾淨，重點新鮮原味的生菜，可是讓許多忠實粉絲們對他們家沙拉吧讚不絕口，另外，甜點也是是不容小覷，許多饕客再飽也會把他們家甜點統統掃一輪。當然身為「牛排館」，本身牛排品質也毫不馬虎，肋眼牛排一口吃下外表酥酥脆脆，內裡則是柔軟到不行但飽含著濃濃的肉汁和油香味，但缺點就是因為沙拉吧、牛排、甜點都太美味了，很容易一餐下來把不小心吃太撐。 晶華酒店 Robin's 牛排屋 地址：台北市中山區中山北路二段41號2樓 電話：(02)2523-8000 #3930 營業時間：12:00～14:00（午餐）、18:00～22:00（晚餐）
晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill，座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排，其中雙人分享餐中的饕客品味盤（內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排）最受大家推薦，一次可以品嚐三種部位，在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。此外，餐廳內還特別打造了玻璃帷幕，讓賓客可透過開放式廚房內主廚精湛的烹調手藝，同時欣賞台北著名地標101大樓的壯麗風光。 JUST GRILL 地址：台北市信義區松高路 11 號 (誠品信義店6樓) 電話：02-8786-6099 營業時間：午餐：11:00 am–3:30 pm／晚餐：5:00 pm–9:30 pm
- Irene Chen
- 牛排 相關食譜 - Yahoo TV
- 艾朋牛排餐酒館 À POINT STEAK & BAR。Heidi Huang（@heidiiihuang）分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 10 日 上午 2:37 張貼。
- 茹絲葵。?Rough99?髮品美妝（@rough99.tw）分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 5 日 上午 5:36 張貼。
- 莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse。徐逸凡｜吃貨胖子?（@miofan0111）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 2 日 上午 12:17 張貼。
- 史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei。ᶜᴴᴵᴬᴼ?（@chiao_111）分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 13 日 上午 6:32 張貼。
台北聚集了許多頂級牛排館，各個都擁有讓人食慾大開的軟嫩口感，與獨具特色的精美裝潢、擺盤，不論是老饕最愛的頂級牛排，還是經典老字號牛排館，通通都要記下來，窩客島這次特別蒐羅了在8月份IG上被打卡最多次的「台北牛排」，讓你不僅能朝聖台北最經典的牛排館，又能拍出讓人口水狂流的最強美食打卡照。 此次榜單集結了許多知名的頂級牛排館，各個都是經典必吃，像是位在微風南山47樓的「史密斯華倫斯基」，最吸睛的莫過於以掛吊的形式登場的「44OZ.和牛戰斧牛排」，鄰桌炙燒牛油、現場手切，整個過程都讓人忍不住瘋狂拍照、錄影；晶華的「ROBINS 牛排屋」除了有主餐的豪華牛排，還提供自助沙拉吧、甜點吃到飽可以享用，是大胃口美食家的必吃牛排館。 現在就跟著窩客們一起來看看前11名「台北牛排」介紹：
其他人也問了
台北哪裡的牛排最好吃?
綻1852牛排館的美國舒肥牛小排有什麼特色?
為什麼叫教父牛排?
茹絲葵是什麼牛排?
牛排是一道讓人最認識、但是可能又是最不知道要吃那一間的料理。 許多人都會說「我家巷口」那一間最好吃，但是到了重要約會、想給另一伴儀式感的時候，就要找一間不一樣的餐廳來讓對方留下深刻的記憶。 窩客島編輯整理出7間台北人的7塊牛排，每一塊都是經典、每一塊都有自己的故事。 推薦閱讀： 吃到飽7選新菜單！ 文華Café中午吃到飽、韓式235元吃到飽、壽喜燒和牛吃到飽，還有不能錯過「島語」吃到飽新開店。 台北人7塊牛排. 喜來登安東廳適合 #低調又要求品味 的牛排控. 安東廳全新一季新菜單除有過往教父牛排的招牌「老饕牛排」，這次餐廳吳顧問更以「澳洲M9和牛」發揮，推出了介於日本和牛的油花甜感與美國和牛重肉感的澳洲昆士蘭和牛上蓋肉，保有肉味亦香甜不膩口。
台灣旅行趣. 更新於 2023年11月13日05:32 • 發布於 2023年11月12日16:00. 平價的鐵板牛排是許多人的最愛，在鐵板上放上鮮嫩的牛肉與鐵板麵，搭配必備的酥皮濃湯，只需花小錢就能有最滿足的幸福感受，而位於新北的【饗大廚】更是對肉類相當有一套，讓饕客們都能以最親切的價格，享用到迷人的高級牛排。 在新北新店的中正路上，有一塊顯眼的黑色招牌，以簡單明瞭、不譁眾取寵的風格，吸引著每位路人的眼球，那便是深受在地人喜愛的牛排專賣店 【饗大廚FEAST STEAK】 。 推開大門進入，便能感受到一股普通平價牛排館沒有的高級質感，店裡使用了深色的木質桌面、地板，搭配獨特的紅磚牆面以黑色天花板，營造簡約、舒適的氛圍，讓來店的饕客從視覺開始就能有最完美的體驗。 一樓空間。 二樓空間。
牛排老饕必訪的晶華酒店 ROBIN’S Grill ，經過兩個月全新改裝，重磅登場！ 用餐空間由日籍設計大師橋本夕紀夫 (Hashimoto Yukio)設計，以一貫的簡雅質感，呈現宛如在「家」的意象，並將沙拉吧與甜點吧的動線擴大升級，一字排開的各式蔬果、華麗甜點，讓人食指大動，入口處並添加酒吧吧檯設計，除此之外，開幕之際還有全新的牛排主菜登場，比臉大的60盎司巨型牛排，超狂上桌，還有碳火廚房烤給你看～ELLE為您整理全新的ROBIN’S Grill五大亮點，讓你像老饕般吃好吃滿！ 攻略1：在地小農合作沙拉吧. PHOTO CREDIT: DR. 一踏進餐廳的第一站，就是全新升級的沙拉吧，設計師橋本以「實驗室」的概念該區的主題，並透過燈光營造舞台劇場感。
