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全書重點除針對不同原因引起的痛風，分成新醫藥治療法、運動療法和飲食療法之外，對過去副作用極大的痛風藥（如秋水仙或其他利尿劑），或舊觀念的高普林食物，或美食、美酒等，亦提出合理享用的新解。
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營養的科學：175張科普圖表，解析7大營養素、5大添加物，從斷食到各式流行飲食法，從腸道健康到各族群層的飲食策略，英國頂尖營養學家用科學講述身體吸收的機
