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2024年4月24日 · 2024/04/24 14:01. 〔記者林欣穎／台北報導〕近期食安危機頻傳，TVBS Podcast節目《新聞幕後》，邀請無毒教母譚敦慈，揭露民眾常見的飲食壞習慣，並分享外食族飲食安全的正確觀念，建議大家外食時盡量選擇熟食。 夏嘉璐也分享曾吃涼麵吃出「血便」。 節目中譚敦慈提到，食物儲存不當是造成食物中毒的主因之一，尤其是有些毒素，例如邦克列酸、黃麴毒素、赭麴毒素及肉毒桿菌，即便經過高溫烹煮，仍舊無法被消滅。 因此，她特別提醒外食族，一定要多注意餐廳的環境衛生，如果出現上吐下瀉、發燒、排泄物中有血絲，甚至視覺模糊等症狀，一定要立即就醫。 譚敦慈強調，這些症狀可能是因食物中毒導致，如果體內電解質不平衡時，情況還可能會迅速惡化。 夏嘉璐（右）邀請無毒教母譚敦慈，揭露民眾常見的飲食壞習慣。
2024年4月1日 · （記者王文麟攝）〔記者傅茗渝／台北報導〕北市信義區寶林茶室疑似食品中毒事件，引發全台食安議題檢視，唐玲、李㼈今（1）到警察專科學校宣導「萬眾一心 快樂戒菸」，也對此發表看法。 唐玲日前提到事件爆發後，她趕緊把過期罐頭都丟掉，今更透露自己可能有囤物癖，而李㼈仍持續觀望態.
2024年3月28日 · 在台灣細菌性食物中毒以仙人掌桿菌（Bacillus cereus）最為常見；然後是金黃葡萄球菌（ Staphylococcus aureus）、然後是沙門氏菌（salmonella）、腸炎弧菌（Vibrio parahemolytica） （見圖一、二） 這些菌未必只出現在肉、蛋或海鮮！ 1.工作人員也可以是污染源. 例如，金黃色葡萄球菌，來源也可能是化膿的傷口，過去曾有爆發集體食品中毒事件、引發53人食物中毒，後來發現是廚工手上傷口滲出液惹禍！ 2.蔬果也可能有致病性大腸桿菌. 例如，病原性大腸桿菌，2012日本北海道上百位民眾疑似食用札幌市「岩井食品」製造的醃白菜後集體出現腹瀉、腹痛等症狀，造成至少七人死亡，禍首就是大腸桿菌O157.
2024年3月29日 · 〔記者林南谷／台北報導〕台北市寶林茶室食物中毒風暴造成2死、5命危及多人中毒送醫，衛福部昨晚開記會指出死者檢驗出「米酵菌酸」，資深媒體人、醫藥名嘴洪素卿也說：「真的越來越像是米酵菌酸！ 洪素卿舉出2019年一篇文獻報導5起因食用中國廣東流行的傳統食品米粉而引起的米酵菌酸中毒事件，「其中3名受害者死亡，5名受害者均因噁心、嘔吐和腹瀉等胃腸道症狀入院，入院診斷為肝衰竭和急性腎損傷。 當時，法醫病理檢查結果顯示，3名死者均有嚴重肝、腎損傷，並伴隨多重器官充血、水腫；結合臨床記錄，研究發現5名罹難者的死者和倖存者之間的血糖差異可能是疾病嚴重程度的指標。
2024年4月25日 · 2024/04/25 10:02. 周宇柔。 （翻攝自周宇柔IG） 胡御柔／核稿編輯. 〔娛樂頻道／綜合報導〕今年臺灣發生多起食安事件，大家人心惶惶，擔心哪個常吃的食品會不會又有什麼問題。 八點檔女星周宇柔昨（24）日分享自己疑似食物中毒的慘況，她吃了住家附近一間知名麵店，結果回家後狂拉肚子，後來她一查店家評價，才發現從去年就有人反映這件事。 周宇柔狂拉肚子疑食物中毒。 （翻攝自周宇柔IG） 周宇柔在IG限時動態透露，她到住家附近一家麵店點了一碗皮蛋乾麵，未料用餐完後就拉肚子，直到隔日肚子依舊痛到不行，懷疑是食物不乾淨。 她附上一隻貓咪橫躺在地的照片，似乎想形容此時就呈現這模樣，隨後她趕緊前往醫院求助醫生。 周宇柔查詢該業者網路評價嚇傻。 （翻攝自周宇柔IG）
2024年3月29日 · 〔娛樂頻道／綜合報導〕信義區寶林茶室食物中毒案目前累積2死，食安儼然已升級國家的國安議題，民眾開始對在外用餐產生疑慮，不過女星歐陽靖卻強調「我還是不會對外食失去信心」。 透過這次的事件，她有所體悟說原來百貨公司、蔬食、熟食、名店、開放廚房、連鎖店，這些關鍵字並不等同於「食品安全」。 許多民眾都認為像「寶林茶室」這種位在百貨公司的素食店，吃起來比較安心，怎料，近期卻爆發集體食物中毒案。 歐陽靖嚴厲譴責，如果是因店家的食材存放疏失，一定要嚴懲，過期的食材還拿來提供給客人，行為等同殺人，她也好奇「該定期稽查的權責單位是不是也要連座處分？ 身為外食族的歐陽靖，經過這次事件，觀念完全被顛覆。
2024年3月27日 · 〔記者林欣穎／台北報導〕近期食安風波不斷，寶林茶室信義A13疑似爆發食物中毒案件、小林製藥紅麴保健品也爆出有2人疑因服用相關保健品而死亡、106人住院，藝人謝忻也在社群上忍不住直呼自己上星期才去寶林，家裡的常備藥則是小林製藥，今（27）日她也向本報透露，目前身體狀況都好，但也說自己已經將相關常備藥丟掉了，「家裡的長輩如果吃到真的就不OK」。 謝忻上周才去吃寶林。 （翻攝自threads） 謝忻3月20日才到寶林吃炒粿條，她透露目前狀況一切都好、沒有異狀，「我有看到有專家說有可能是花生引起，因為我花生過敏，所以當天餐點裡所有的花生我都沒有吃，是不是是因為這個原因？ 謝忻上周才去吃寶林。 （翻攝自IG）
