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2024年5月24日 · 蛋白質食物有哪些？ 攝取充足的蛋白質，有助健身族群提升肌肉量，也有助減肥族維持基礎代謝率。 營養師整理了30多種蛋白質食物排名，並推薦9大優質蛋白質食物！
2024年5月7日 · 孩子在生長發育最旺盛的時期，營養均衡特別重要，其中蛋白質尤其為重；不同的成長階段，需要的蛋白質份量都有所不同，建議攝取蛋、乳製品、魚、瘦肉、豆類等優質蛋白質。 一天蛋白質的攝取量. 根據衛福部國健署第八版成人之蛋白質建議量資料顯示，一般健康的成年人介於19歲至70歲的蛋白質需要量為每公斤體重乘以1.1 公克，70歲以上則是每公斤體重乘以1.2公克。 平均建議攝取量男性一天約70公克，女性約60公克。 若有運動健身的習慣或從事高耗能的工作，甚至可以吃到每公斤體重乘以2克的蛋白質，能幫助組織修復，並避免肌肉流失。 九大蛋白質食物排名. 根據康健雜誌報導提到十大高蛋白質食物排名，由高至低依序為：
15 小時前 · 沈莉馨／核稿編輯人體不可或缺蛋白質，除了透過吃肉補充外，豆類、魚類也富含許多蛋白質，但該如何吃得巧呢？營養師高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文表示，蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質又不想吸收太多熱量，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質。 低脂：一份55 ...
2024年5月15日 · 1.鮭魚乾. 「我知道牛肉乾非常受歡迎，但我喜歡鮭魚乾，因為它的營養價值很高，」Kristin Kirkpatrick說。 她說，除了蛋白質之外，鮭魚乾還富含Omega-3 脂肪酸，有助於提供飽足感、促進肌肉生長並支持大腦健康。 2.水煮蛋. 雞蛋是一座營養金礦，這就是為什麼Andy De Santis和Kristin Kirkpatrick兩位營養師喜歡將雞蛋當作高蛋白零食。 一個雞蛋含有6克蛋白質，必須吃兩顆才稱得上是高蛋白。 除了蛋白質之外，雞蛋還是不飽和脂肪、維生素D和膽鹼的良好來源，後者有益於大腦和心臟健康。
2024年5月9日 · +14. 10大優質蛋白質食物. 1. 雞胸肉. 蛋白質含量：每100g含有23g蛋白質，蛋白質密度高。 2. 雞蛋. 蛋白質含量：1隻雞蛋含有7g蛋白質. 食用建議：適合用作烹調各種料理。 3. 三文魚. 蛋白質含量：每100g含有20g蛋白質. 其他營養素及功效：富含Omega-3，是抗發炎的好物質。 4. 天貝 （編按：通常由黃豆製成，發酵黃豆餅）
2024年5月23日 · 我們可以從堅果、種子、全榖類、豆類（黃豆、豌豆、扁豆）等食物攝取到植物性蛋白質。 其中， 黃豆和豌豆屬於完整的蛋白質來源，裡面含有九種必需胺基酸 ，但其他 大部分的植物性來源蛋白質沒辦法提供完整的九種必需胺基酸 。 不過，這並不是代表說「攝取植物性蛋白質是不夠的」，而是你可能要 多方面地攝取，才能獲取到足量的九種必需胺基酸 。 例如，白吐司的離胺酸lysine含量極少，你可能要配合吃些花生等堅果類的食物，才能在這一餐獲取到足量的離胺酸。
3 天前 · 乳癌飲食以原型食物為主. 侯沂錚營養師提醒，乳癌病友應注意不可攝取高油及高熱量精緻食物、生食與酒精，因為高油、高熱量的食物含有較多飽和脂肪，通常也會有較多膽固醇，從而刺激乳癌細胞增生。. 患者免疫力較低，生食可能隱藏著許多細菌，故要避免 ...
