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早餐不邪惡1／醫師怎麼吃大揭密！ 跳出澱粉框「5分鐘打造低脂餐點」
[周刊王CTWANT] 最新調查顯示，國人前5名早餐組合是「麵包、三明治、蛋餅」搭配「豆漿、咖啡、牛奶」，原因就是快速又有飽足感。營養師徐桂婷表示，高碳水早餐組合隱藏健康危機，明顯缺乏膳食纖維，不僅會導致使血糖迅速飆高，讓人感到昏昏欲睡，也有研究指出，攝取這樣的早餐會連帶影響午餐...
CTWANT via Yahoo奇摩新聞
4 天前
早餐不邪惡2／秒速搞定！美女營養師必吃5大食物 中醫「咖啡配中藥茶飲」養生
[周刊王CTWANT] 中醫師李思儀早餐充滿大量蔬果與蛋白質，最特別的是，餐後還會喝一杯拿鐵與中藥養身茶飲。「咖啡配中藥，當然可以啊！」「營養學期刊2019年的一項研究回顧發現，不吃早餐的兒童和青少年更可能超重或肥胖。這可能是因為他們往往飢餓後會吃不健康的食物。」程涵宇說，孩童吃早...
CTWANT via Yahoo奇摩新聞
4 天前
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咖啡可以配地瓜嗎?
咖啡加地瓜可以減肥嗎?
早上吃地瓜好嗎?
冬瓜茶有咖啡因嗎?
2017年10月6日 · Tips1 可以超越早餐的第一餐：水. 起床後先喝一杯300c.c溫水，不僅醒腦也能幫助身體補充晚上睡覺時代謝失去的水分，還可以由體內到體外溫暖全身、加速代謝促進腸道蠕動與清潔，預防便秘。 Tips2 藝人的早餐裡都要有『它』，名人都愛地瓜....
- 2週鏟肉2kg！日本超夯「地瓜減肥3吃法」 營養師激推：挑早上吃最好 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲
富含膳食纖維的地瓜，許多超商及路邊攤都可隨手買來食用！ ...
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ETtoday新聞雲. > ETtoday健康雲. 2018年07月04日 ...
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2023年12月9日 · 結論. 咖啡可以配地瓜嗎？ 常見問題快速FAQ. 1. 早餐可以選擇地瓜和咖啡嗎？ 2. 咖啡是否會影響地瓜的營養價值？ 3. 地瓜和咖啡應該如何搭配才能達到最佳的健康效果？ 地瓜與咖啡：減重早餐的黃金組合. 地瓜和咖啡可能是你從未想過結合的食物，但事實上，它們可以構成一個營養豐富且健康的早餐。 地瓜含有豐富的纖維和維生素，能夠提供持久的能量，讓你在上午時段感覺飽足。 另一方面，咖啡則是許多人日常生活中必不可少的飲料，它不僅能提神醒腦，還有助於促進新陳代謝。 將這兩者結合在一起，你將獲得一個完美的減重早餐選擇。 地瓜提供了健康的碳水化合物，有助於減少對於不健康零食的渴望，同時咖啡也有助於提升新陳代謝，加速脂肪燃燒的過程。
- 前言
- 兩個簡單的搭配原則
- 結語
我曾在 《上班族想喝手沖咖啡又怕麻煩？使用 Delter Coffee Press (DCP) 快速又輕鬆的製作一杯好喝的手沖咖啡》提到自己每天早上都會手沖一杯咖啡，這件事情已經成為我每天早上醒來最期待的事情。 今天我在沖煮新豆子「衣索比亞 古吉 布穀 雪伊莎 Kurume 日曬 (下方簡稱古吉)」時，意外的發現這杯咖啡跟早餐的火腿三明治非常 Match ！ 先說咖啡，這隻淺焙古吉帶有非常強烈的花香，酸值飽滿、入口後在舌尖的中後段可以明顯感受到百香果的口感 ; 再談火腿三明治，內容物包含兩片 Costco 薄火腿肉、Costco 酸黃瓜醬、生菜、切半水煮蛋，整體吃起來酸味偏重。 淺焙咖啡的特色是酸值明顯 (相較中、深焙)，咖啡中的酸味嚐起來是水果酸的味道，放涼後酸味會再進一步被放大。 有趣的...
日本的川口葉子在《咖啡師之味：14杯用咖啡書寫的醇味人生》中，紀錄了14位日本咖啡師對咖啡抱持著極大熱情的故事，其中一篇故事講了關於本篇的主題，並介紹了兩個簡單的咖啡與食物搭配法則。 這兩個法則就是「×」與「+」，其中： 1. 「× (multiply)」將相似的部份組合起來，呈現互相加乘的效果。 2. 「＋(plus)」將不同要素互補，相輔相成。 咖啡風味的主軸在於「酸味」與「苦味」，烘焙的程度將大幅影響這兩者之間的平衡感。淺烘焙的話，酸味會比較豐富，隨著烘焙的程度加深，酸度會消失、苦味則會漸漸增強。 簡單來說，我們可以將帶酸味的中淺烘焙咖啡，搭配有相似酸甜感的柑橘類水果塔(×的法則) ; 或是將苦味濃郁的深烘焙濃縮咖啡，配上完全相反的甜巧克力(＋的法則)等等。
許多人對咖啡的印象就是「苦」，不妨參考本篇推薦的食物來搭配一起吃，其他食物的風味可以有效淡化咖啡的苦，同時提升舌頭對於食物鹹味的感受。 也推薦大家嘗試淺焙咖啡，不同產區的咖啡會有非常不一樣的味道。探索淺焙咖啡中的風味，去體會咖啡中特有的香氣與口感，這就是淺焙咖啡的魅力。 有一次我和朋友介紹淺焙咖啡不同產區的風味時，他好奇的問：「這些味道是加了食物糖漿或是調味料嗎？」 我回答：「淺焙咖啡中的風味來自於不同種植地點 (產區)的氣候、水質、土壤或是周遭種植的作物所影響，例如在台灣地區的咖啡甚至還有檳榔的風味，這跟人工調味的調味料完全沒有關係。」 這篇文章提供了另外一種角度去探索味覺的享受，我呼籲大家下次在享用不同的食物時，可以想想此食物的主要味道是什麼，並嘗試搭配不同風味的咖啡，這會是非常有趣的一...
雖然咖啡好處多多，但喝太多還是會有副作用。建議每日不要攝取超過300毫克的咖啡因（大約是一杯500毫升美式咖啡的量），以免身體對咖啡因帶來的刺激產生依賴。此外，飲用咖啡時必須以無糖為主、切忌額外加糖，否則只會吃下更多熱量，賠了夫人又折兵。
2020年9月17日 · 早餐喝黑咖啡配「這種水果」竟燃脂又助排便！ 精選5道「健康減脂餐」，超商就買得到. 運動星球 撰文者： 運動星球／妞妞 2020-09-17. 許多人為了控制體重而不吃早餐，或是覺得早餐可以隨便吃，尤其是上班族，這觀念完全不正確。 許多研究都已證實不吃早餐，會讓新陳代謝降低、記憶力衰退等，然後會造成午餐、晚餐暴飲暴食，因此容易養出易胖體質，讓身體代謝進入惡性循環。 為此，小編整理了五道健康又能減脂的早餐，幫你開啟健康的一天。 地瓜與無糖豆漿. 無糖豆漿與地瓜是在便利超商唾手可得的食物，也是非常健康的組合。 地瓜富含許多纖維，對於潤腸有很好的幫助，無糖豆漿則有許多鈣質與蛋白質，對於想增肌減脂的人來說，是非常需要補充的飲食。
![[kitb萌早餐] 養生地瓜的5種吃法 | 《早晨DAILY》](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E6%97%A9%E9%A4%90%E5%90%83%E5%9C%B0%E7%93%9C%E9%85%8D%E5%92%96%E5%95%A1&ei=UTF-8&norw=1&first=1&age=1d&th=104.1&tw=157.1&imgurl=https%3A%2F%2Ffarm6.staticflickr.com%2F5686%2F20451221664_0c66a10478_b.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fmisskitb.blogspot.com%2F2015%2F09%2F5.html&size=208KB&name=%5Bkitb%E8%90%8C%E6%97%A9%E9%A4%90%5D+%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%9C%B0%E7%93%9C%E7%9A%845%E7%A8%AE%E5%90%83%E6%B3%95+%7C+%E3%80%8A%E6%97%A9%E6%99%A8DAILY%E3%80%8B&oid=1&h=680&w=1024&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.TPizVO2ZUdNp_kBiqrmULAHaE6%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D157%26h%3D104&tt=%5Bkitb%E8%90%8C%E6%97%A9%E9%A4%90%5D+%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%9C%B0%E7%93%9C%E7%9A%845%E7%A8%AE%E5%90%83%E6%B3%95+%7C+%E3%80%8A%E6%97%A9%E6%99%A8DAILY%E3%80%8B&sigr=e2qkNG7DAaii&sigit=0_pCvBn6LunS&sigi=E95k9JC8PK3s&sign=EtIi8ETBX1pR&sigt=EtIi8ETBX1pR "[kitb萌早餐] 養生地瓜的5種吃法 | 《早晨DAILY》")
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![[kitb萌早餐] 養生地瓜的5種吃法 | 《早晨DAILY》](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E6%97%A9%E9%A4%90%E5%90%83%E5%9C%B0%E7%93%9C%E9%85%8D%E5%92%96%E5%95%A1&ei=UTF-8&norw=1&first=1&age=1d&th=104.1&tw=157.1&imgurl=https%3A%2F%2Ffarm6.staticflickr.com%2F5810%2F20966916846_dd7ed75eab_b.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fmisskitb.blogspot.com%2F2015%2F09%2F5.html&size=250KB&name=%5Bkitb%E8%90%8C%E6%97%A9%E9%A4%90%5D+%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%9C%B0%E7%93%9C%E7%9A%845%E7%A8%AE%E5%90%83%E6%B3%95+%7C+%E3%80%8A%E6%97%A9%E6%99%A8DAILY%E3%80%8B&oid=4&h=680&w=1024&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.Vw1ff0NKH0QMoXpZWBJADgHaE6%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D157%26h%3D104&tt=%5Bkitb%E8%90%8C%E6%97%A9%E9%A4%90%5D+%E9%A4%8A%E7%94%9F%E5%9C%B0%E7%93%9C%E7%9A%845%E7%A8%AE%E5%90%83%E6%B3%95+%7C+%E3%80%8A%E6%97%A9%E6%99%A8DAILY%E3%80%8B&sigr=e2qkNG7DAaii&sigit=xnnhsKbOhEhM&sigi=LU3MxPeS_IYX&sign=EtIi8ETBX1pR&sigt=EtIi8ETBX1pR "[kitb萌早餐] 養生地瓜的5種吃法 | 《早晨DAILY》")
