乾燕窩煮法 相關
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燕窩煮法4步驟教學，燉煮秘訣與食用方法完整告訴你. 燕窩怎麼煮？ 燕窩煮法很簡單，只要照本文4個步驟燉煮即可，燕窩有4大最佳食用時間，根據食用對象與目的有不同的時段，不同燕窩類型燉煮時間也不一樣，8大種類燕窩燉煮秘訣和料理食譜，本篇完整告訴你！ STEP 01. 先將一兩燕窩 (37.5克)分成三等份，放入礦泉水或純水中浸泡數小時 (視購買的 燕窩 種類而定)，待燕窩吸收水份變成半透明。 STEP 02. 拭撿少量附著在燕窩上的小羽毛，再以清水沖洗乾淨即可，每約3錢的燕窩可燉煮500cc的燕窩。 STEP 03. 將浸發好的燕窩放入燉盅內，並加入500cc的水及適量的冰糖。 STEP 04. 將燉盅放入電鍋內，外鍋加上一杯水，待電鍋跳開即可。 如無電鍋也可以隔水以文火燉煮約20~30分鐘。
2022年7月25日 · 「燕窩怎麼煮？燕窩要煮多久？」 許多購買過或是收到過乾燕窩的人不知道如何燉煮燕窩，或是因燉煮方法錯誤導致燕窩最重要的營養流失。 其實煮燕窩並沒有大家想像得那麼難～ 這篇文章告訴您如何以簡單的步驟燉煮出營養又美味的燕窩！ 沖洗燕窩
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2018年4月24日 · 燕窩輕鬆燉煮三步驟. 乾燕窩燉煮教學： 第一步：【浸泡】 →以常溫水浸泡，浸泡4~6小時後把燕窩層層撕開，燕窩是水溶性胺基酸及蛋白質，若發太久營養會流失，一般不建議泡水超過10小時。 ※請留意：泡發乾燕窩的水其實是沒有營養價值的。 因為其實天然燕窩中都會含有為微量的亞硝酸鹽，燕窩泡水是用於去除燕窩中的亞硝酸鹽及雜質和細菌，泡完後的水直接倒掉即可。 第二步：【挑毛】 →燕窩泡開以後把燕窩撕開，用鑷子將雜毛挑出，品質比較好的燕窩雜毛少，挑毛時間短，如 【潤燕窩】特潤一等燕盞. 【乾燕窩處理4步驟】 👍步驟一： 取兩盞燕盞。 👍步驟二： 將燕窩浸泡4~6小時，準備一個裝好水的碗，一個空盤盛放燕窩。 👍步驟三： 將燕絲拉開，以鑷子去除一絲絲的毛，將大毛挑淨後，細毛則在碗裡浸沖去除。 👍步驟四：
乾燕窩食用方式： 建議一次用2～3盞燕窩浸泡，電鍋現燉30分鐘，加冰糖即可空腹享用， 1～3盞約分7～10天享用（一人份）。 剛燉好的燕窩放置陰涼處使燕窩放涼後，再用0~4度的冰箱冷藏即可，自己燉煮的燕窩可冷藏7～10天左右，建議用乾淨的公匙取用至碗中，勿沾染任何水分和雜質，避免生菌。 燕窩長期吃方可見效，建議初期吃燕窩者，要天天食用才比較能感受效果，第二或第三個月後隔兩天吃一次即可。 若無時間燉煮乾燕窩，可購買晶品鮮燉即食燕窩： 鮮燉即食燕窩製作流程： 全程採用RO逆滲透純水，手工挑毛，獨家設備設定完美溫度80度C蒸煮，蒸氣真空包裝，保留燕窩完整的營養！ Tweet Like Pin Post Plus. 首先明確的是 --- 燕窩的燉煮目的是殺菌，其實浸泡就可以使其達到可食用的口感。
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如何簡單燉煮乾燕窩. 料理達人 波波小姐 這次要用禧元堂的印尼金絲白燕盞 (乾燕窩)，來教大家簡單處理烹調燕窩，只要挪出一點時間，自製燕窩真 ...
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- 禧元堂燕窩
2022年6月27日 · 燉煮燕窩只要經過簡單的「三步驟」，分別是「泡發」、「簡單挑毛」以及「燉煮」，最後可以依據自己喜歡的口味，添加牛奶或是冰糖等，就完成一碗美味又可口的燉煮燕窩囉！
