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台北市爆發寶林茶室食物中毒事件，風暴持續擴大，據了解，寶林茶室台中分店已於2022年歇業，台中市食安處28日前往前往台中大遠百及新光三越百貨公司，針對供應粿條及河粉類的5間南洋餐飲進行稽查，發現新光三越瓦城及海記醬油雞2家業者環境及人員衛生
寶林茶室台中分店已於2022年歇業，台中市食安處為確保市民食安，27日仍再前往現場了解，確認無營業，目前也尚無接獲台中市民曾至寶林茶室其他分店用餐後出現食品中毒通報。 食安處表示，市府聯合稽查小組由食安處、法制局及經濟發展局共同組成，針對提供河粉、粿條等南洋料理的百貨公司美食街及餐飲業者，包含非常泰、塔塔加、瓦城、PappaRich金爸爸及海記醬油雞飯等知名餐飲店家，特別針對粿條及河粉類等食材來源、保存覆蓋情形、產品責任保險投保、現場設備環境及人員衛生等項目稽查，5家業者均依規投保產品責任保險，並於有效期限內。 台中市食藥處28日前往台中大遠百及新光三越百貨公司針對供應粿條及河粉類的5間南洋餐飲進行稽查。 （圖／台中市政府提供）
北市信義遠百 A13 寶林茶室爆發大規模食物中毒案件，目前已有 10 起案例，其中 2 人死亡、3 人病危，疑似中毒個案均吃了炒粿條。 據媒體報導，有不具名醫師推測，恐與米酵菌酸（Bongkrekic Acid）毒素有關。 到底什麼是米酵菌酸，中毒時可能出現那些症狀，又常出現在那些食物上，如何預防呢？ 根據《聯合新聞網》報導，一名不具名急診醫師推測，寶林茶室食物中毒案件可能與「米酵菌酸」毒素所致。 而「米酵菌酸」毒性超強，只要 1 毫克就可能致命，大陸就曾爆發多起涼拌木耳、河粉等死亡事件。 該醫師也說明，米酵菌酸來自保存不當的發酵米及榖類製品，如粿條、河粉等，即使煮熟了，也不一定可避免中毒。 毒素進入人體後，毒素會癱瘓粒線體引發重症，在台灣實屬少見。
台北市遠東百貨信義A13的素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒事件，3/27最新狀況目前累積10例個案，分別為醫院通報7例（其中2死、3重症裝葉克膜救治），另有民眾陳情用餐後3人不適，衛福部已視為重大食安事件。 北市衛生局接獲多家醫院通報，目前已2人死亡，死亡個案分別是39歲男性和66歲男性，而3重症分別1位在馬偕醫院、2位在北醫治療中。 北市衛生局局長陳彥元表示，新增重症是上午北醫通報的個案，該個案為女性，到急診時突然倒下，已住在加護多天，病情進展相當快速，是直到食物中毒案件曝光，家屬才想起來有到寶林茶室用過餐。
「寶林茶室」疑似食品中毒案持續延燒，至今已通報10例且2人死亡，目前仍有2人在加護病房治療中。 雙北地檢署介入偵辦後，今日凌晨由北檢指揮相關單位前往餐廳進行勘查，並以證人身分約談負責人、店長、廚師等人，由於先前寶林曾傳出積欠債務問題，檢警將進一步釐清是否有人為不法等刑事責任。 據悉，2位民眾在本月22日中午到寶林茶室餐廳信義A13用餐，皆有食用素食「炒粿條」，但當天晚上就出現身體不適送醫，其中40歲呂姓男子在24日凌晨病情急轉直下，送醫不治，另在新光醫院也有一名60多歲的男性死亡，台北市衛生局後續也接獲多起醫院通報及民眾陳情，至今已累計10例通報。
2024年4月1日 · [NOWnews今日新聞] 「寶林茶室」食安問題及保險失效事件震驚全國，台中市連續執行2波「粿條及河粉類餐飲業聯合稽查專案」，截至昨日共稽查28家南洋料理餐廳，其中太平區「泰好泰式料理」未投保產品責任險，將依法裁罰3萬至300萬元。 台中市食安處表示，第2波假日稽查對象為販售粄條及粿條的異國料理熱門餐廳，包含蘭那泰式餐廳、熱浪島南洋蔬食茶堂及裴越南河粉等28家知名餐飲店家，查核重點包括食材來源、保存環境（保存條件、完整覆蓋、原料有效日期等）、製程環境衛生（人員、設備及環境衛生）、產品標示、產品責任保險有效期等。 食安處查出太平區「泰好泰式料理」未投保產品責任險，違反《食品安全衛生管理法》第13條，將裁罰新台幣3萬至300萬元。
2024年3月28日 · 寶林茶室餐廳的台中分店已於2022年歇業，台中市食安處昨天仍到現場了解，確認已無營業，目前尚無接獲相關食品中毒通報。 食安處、法制局及經濟發展局今（28）日共同組成市府聯合稽查小組，對於提供河粉、粿條等南洋料理的百貨公司美食街及餐飲業者，包含非常泰、塔塔加、瓦城、PappaRich金爸爸、海記醬油雞飯等5家知名餐飲店家，特別針對粿條及河粉類等食材來源、保存覆蓋情形、產品責任保險投保、現場設備環境及人員衛生等項目稽查。
