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2024年4月12日 · 寶林茶室食物中毒事件起源於一名住在新北市的39歲呂姓男子，於3月22日前往「寶林茶 室信義A13」用餐，食用素食炒粿條後突然身體不適，2天後因急性腎衰竭不治身亡。
2024年4月14日 · 寶林茶室食物中毒案連續數日無新增通報個案，至今共34例通報個案，其中2人死亡、4人 仍在加護病房、3人在一般病房，其餘25人返家休養。 除了4日最新通報吃炒麵個案外，其 餘33例檢驗邦克列酸皆為陽性，但目前仍未找出邦克列酸源頭。
2024年3月31日 · 寶林茶室食物中毒案件至今還在延燒，衛福部次長王必勝晚間透露，包括「粿條、香蘭葉、在來米粉、醬油、老抽」等35件食材都未檢出米酵菌酸。 而在加護病房的5人，有4人肝損傷嚴重，仍處於昏迷狀態。
2024年3月28日 · 「寶林茶室」驚傳疑似食物中毒案風波越擴越大，目前共累積8人中毒、1人死亡，還有重症個案，目前於ICU使用葉克膜搶救中。 衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋指出，這些患者共同提到「炒粿仔條」，讓人不得不想起醫學上的 ...
2024年3月26日 · 「寶林茶室信義A13」食物中毒案燒不停，截至今（26）晚間已累計6例醫院通報、1例民眾陳情，其中1人身亡，而新光醫院收治其中一例個案，該個案為66歲男性，住院時症狀危急，目前入住ICU搶救中，沒有培養出細菌，初步懷疑是毒素導致，但醫師坦言，像
2024年3月30日 · 寶林茶室食物中毒案連環燒，截至今（30日）上午10時止累計25例個案，包括2例死亡、5名 住加護病房、1名住一般病房，17名已返家休養。 不過，19日到24日期間唯獨20日沒有中毒 案例，讓外界相當疑惑。
2024年3月28日 · 針對寶林茶室中毒案，衛福部專家會議推測「米酵菌酸」毒素可能性，據北市衛生局統計. 醫院通報的8個案例，共通點都吃過「寶林茶室」的粿仔條或河粉，並在事後出現「噁心. 、嘔吐、腹瀉」，到院後都肝指數上萬，猛爆性肝炎、急性腎衰竭，甚至敗血性休克，血. 液偏酸。 對此，營養師程涵宇指出，米酵菌酸 (Bongkrek acid)引起的食物中毒病例導致高死亡率. ，小至1–1.5毫克的劑量就可能對人類致命，而容易受到「米酵菌酸」污染的食品主要有. 4大類，包括變質澱粉類產品、變質的新鮮銀耳、完全或不完全發酵的玉米、椰子製品， 常出現在腸粉、河粉、米線、濕米粉、濕冬粉、久泡木耳、久泡銀耳、涼皮、發酵玉米麵. 等9種食物中。
