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一般市售的沙拉醬，最常見的就是蛋黃醬，常用於涼拌竹筍、蘆筍等料理，還有菠蘿蝦球等各式名菜，甚至有些早餐店也會用來塗抹多士，其甜甜酸酸的滋味，讓食物美味度加分。 不過蛋黃醬的熱量卻也是所有沙拉醬中最高的，因此不建議大量及經常食用。 熱量：679 Kcal/100克. 鈉含量：980 mg/100克. 成分：植物油、蛋、醋（或檸檬汁）、糖及其他調味料製成。 而市售蛋黃醬另有全蛋及只用蛋黃兩種產品. 常見沙拉醬2.千島醬. 外表為粉橘色醬汁，是餐廳沙拉吧中最常見的一種醬料。 主要成分仍為蛋黃醬，再搭配番茄糊、橙汁等製成，有些產品還會額外添加酸黃瓜、堅果等。 熱量：515 Kcal/100克. 鈉含量：630 mg/100克.
凱薩沙拉醬：洪醫師提醒，大部分沙拉醬的鈉含量都不低，凱薩沙拉醬沒有明顯鹹味，是名符其實的隱藏版高鈉食物。民眾吃沙拉時可用沾的，避免將醬料直接倒入碗中，減少醬料的攝取量。根據衛福部資料，常見沙拉醬鈉含量如下（以一份40g計算）：
1. 千島醬主要的原料是美乃滋，將植物油、水，加入雞蛋，運用雞蛋中的「卵磷脂」幫助乳化，讓油水融合成了滑順濃厚的百搭醬料。 而美乃滋再加入番茄糊，就成了最基礎的千島醬，依據配方不同會再加入酸黃瓜粒、辣椒粉、橙汁等配料調味。 2.凱薩醬. 凱薩醬一樣以美乃滋為基底，接著加入帕馬森起司、蒜末、鯷魚醬、檸檬汁等，有些做法還會加入蛋黃，讓醬汁更濃郁。 凱薩醬其實和「凱薩大帝」無關，而是一位名叫凱薩的墨西哥廚師所發明，經典的凱薩沙拉除了凱薩醬以外，蘿蔓生菜和烤麵包塊缺一不可。 3.和風醬. 略呈酸味與鹹味的和風醬，是以日式醬油為主角，加入醋、味醂調製而成，它的變化多元，還可以搭配青海苔、紫蘇、薑末、梅干、山葵、芝麻、柚子、檸檬等等。
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凱薩沙拉醬用什麼油?
莎莎醬是什麼?
沙拉醬怎麼做?
油，是製作生菜沙拉醬的主要原料，雖然依據調配比例、搭配材料和口味不同，每一種沙拉醬的熱量各有差異，但從整體來看，根據食品藥物管理署食品營養成分資料庫，針對市售包裝沙拉醬所進行的營養分析，可發現法式香蒜醬的熱量最高，每100公克約784大卡，其次依序為白芝麻麵包醬679大卡、黑芝麻麵包醬661大卡、沙拉醬（美奶滋）639大卡、千島沙拉醬511大卡、無蛋沙拉醬475大卡、凱薩沙拉醬334大卡，熱量較低的是黃芥茉醬，僅有74大卡。 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，雖然資料庫未把油醋醬納入分析，但油醋醬的標準組成是「橄欖油」和「醋」，比例3：1，而每100公克橄欖油約883大卡，加上醋的熱量極低，不併入考慮，可推算出100公克油醋醬熱量約662大卡，嚐起來酸甜解膩，實際卻可能也是致胖大地雷。
這款來自日本的凱薩沙拉醬可是當地熱銷排行榜第二名的人氣商品，採用黑胡椒提味與豐富的起司製作，酸中帶甜的滋味與濃郁奶香交錯，不只是用在沙拉，搭配其他肉類或不同的料理一樣都能變成美味。 Thai Kitchen泰式辣椒醬. 台灣到處都有泰國餐廳，但是只要有了這罐網路鄉民激推的泰式辣椒醬，就能在家中輕鬆做出泰式風格的料理。 原料採取上選的天然香料、辣椒及大蒜，不管是沾醬還是拌炒都非常適合。 DAISHO日式燒肉醬. 這款日本進口的燒肉醬，用的可是天然素材，包括白芝麻、水果等，呈現的香氣自然，除了可以當作烤肉醬之外，也有不少料理達人拿來醃製食材，再拿來大火快炒，只有好吃兩個字可以形容。 McCormick 墨西哥塔可調味粉.
凱薩醬一樣以美乃滋為基底，接著加入帕馬森起司、蒜末、鯷魚醬、檸檬汁等，有些做法還會加入蛋黃，讓醬汁更濃郁。 凱薩醬其實和「凱薩大帝」無關，而是一位名叫凱薩的墨西哥廚師所發明，經典的凱薩沙拉除了凱薩醬以外，蘿蔓生菜和烤麵包塊缺一不可。
」，吸引到不少人回覆討論，其中「蛋黃醬」、「凱薩醬」受到許多喜愛，如「本身有點怕菜味，用甜甜的（蛋黃）醬搭配剛好」、「大推廣達香的凱薩醬，稠稠的跟沙拉拌起來超香的」等等，表示不僅吃得到生菜的口感又能增添味蕾享受，不過也有網友提醒，這
