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桌上型攪拌機通常會附上 3 種不同類型的頭，一種是可以打發蛋白、鮮奶油的球形攪拌頭，一種是用來打麵糰的攪麵勾，另一種則是可以用來製作塔皮、餅乾麵糰的平攪拌槳。
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2021年12月20日 · 一般來說桌上攪拌機都蠻重的，因為攪拌過程會震動，尤其攪拌含水量低的麵團或做牛軋糖之類黏稠度高的東西時震得更厲害，機身夠重才能穩如泰山，所以建議入手前也要考量使用前中後放置的地方，避免檯面不穩攪拌的時候可能會整台震到地上去，或是靜置時遇到地震讓架子倒下來唷！ 桌上攪拌機段數.
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