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衛生局呼籲民眾，為防範食品中毒的發生，除了選擇信譽良好、有完整標示且有冷藏販售之商品外，食材購買後應儘速放入冰箱中冷凍或冷藏。 且食材購買不過量，避免過多的食材儲存於冰箱，導致冰箱冷卻效果下降，造成微生物孳生。 另外，外食應選擇「衛生優良餐廳」用餐，避免生食、冷食及路邊攤飲食，才能吃的健康又安心。 衛生局局長徐迺維提醒餐飲業者，製備餐點時應遵守食品良好衛生規範準則等相關規定，手部應時常保持清潔，並於調理食品前、如廁後或手部污染時應依正確方式洗手；每年應接受健康檢查，並保有紀錄。 罹患或感染可能造成食品汙染之疾病期間，不從事與食品接觸之工作，並謹記預防食品中毒五要二不原則「洗鮮分熱存，要落實；山泉與動植，不採食」，才能有效防止食品中毒的發生。
這次衛生局營養師團隊與陽明交通大學附設醫院營養室、中醫科共同設計適合全家大小的圍爐藥膳年菜，利用中藥材做湯底或調料，再搭配「三好一巧」的原則，讓年菜可以補身又健康美味。 「三好一巧」原則為聰明挑選食材可達「吃得下」，選擇高營養價值食物可達「吃得夠」，運用均衡飲食-我的餐盤觀念，吃足人體所需的營養量亦達「吃的對」，此外，運用藥膳入菜讓餐餐更有味以達「吃得巧」；其中藥材的香味除了能引人食慾增加，並可降低烹調用鹽量。 但民眾體質各有不同，且現在大多營養過剩，過度進補反而傷身，若想用藥膳進補應先諮詢合格中醫師。 因此，本次推薦的藥膳年菜使用平補藥材，適合全家大小使用，其中「鰻滿幸福丼」選擇鰻魚肉質軟嫩，有補虛養血、祛濕等功效，營養素中富含維生素A和維生素E，對保護肝臟、恢復精力有很大益處。
近期新型冠狀病毒（COVID-19）疫情升溫，民眾使用快篩試劑需求上升，宜蘭縣環保局呼籲縣民，為避免疫情擴散及確保清運垃圾人員安全，請依正確妥善的處理方式，如快篩結果為陰性，請將快篩試劑及試劑棒用塑膠袋密封包好，並建議以酒精或稀釋後之漂白水消毒後，以一般垃圾處理；結果如為 ...
衛生局表示，已攜手縣內42家診所，即日起推出「居家快篩陽性視訊診療判讀」服務。只要快篩陽性的民眾，就可以透過視訊診療方式，讓醫師判讀篩檢結果；若判定為確診，會由醫師直接上傳篩檢結果，民眾可立刻在家居家隔離，避免擴大病毒傳播鏈。
自即日起，縣內65歲以上長者只要完成COVID-19 XBB.1.5疫苗的接種，便可獲得中央補助的500元禮券；另外，為鼓勵50歲以上民眾也能儘量接種疫苗，宜蘭縣政府也特別提供在地好米一公斤或衛生紙一串，贈送給50歲以上完成COVID-19 XBB.1.5疫苗接種的民眾。. 請鄉親朋友 ...
國中教育會考即將到來，為了降低考生染疫風險，林姿妙縣長宣佈，在不影響學生學習權益的前提下，可以在教育會考前一週，讓國三學生居家自主學習；另外，暫停實體課程期間，縣府也會補助經濟弱勢的學生午餐，讓孩子專心學習、健康成長。. 今年國中 ...
另外，自即日起，55-64歲原住民 [1969年（含）以前出生]也可以就近至衛生所接種公費23價肺炎鏈球菌多醣體疫苗（PPV23），以提升免疫保護力。. 依據衛生福利部疾病管制署說明，若民眾曾經確診或曾打過「舊版」的新冠疫苗，保護力已嚴重不足；而目前國內所 ...
