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糖尿病4大飲食問題,你知道嗎?
糖尿病可以喝蘋果醋嗎?
如何預防糖尿病?
2021年11月8日 · 高膳食纖維較佳，例如：挑選水果時，柑橘、芭樂的GI值，會比偏嫩的水果（木瓜、西瓜等）更低。 原則2： 需要多咀嚼 vs 泥狀或流體食物 多咀嚼較佳，例如：飯煮成稀飯、蔬果打成蔬果汁，都比直接嚼食的GI值更高。
2017年9月19日 · 錯了！游能俊診所院長暨宜蘭縣愛胰協會理事長游能俊常跟糖尿病患教育：「你們都可以吃，甚至可吃得很好、很香，重點是醣類食物如主食、水果、奶類等攝取的種類及分量管控」。糖友不妨從以下建議的食物開始，調整飲食習慣。
2020/03/11 · 作者 / 康健雜誌 · 出處 / 康健控糖生活學. 糖尿病可以吃什麼主食？. 哪些水果可以吃？. 三餐都外食怎麼控制血糖？. 《康健控糖生活學》與《中山醫學大學附設醫院》的糖尿病專家團隊來為糖友解答囉！. 這次由賈婷文營養師來回答糖尿病4大飲食 ...
2021年10月12日 · 其實，糖尿病患者什麼都可以吃，重點是在於吃的食物種類和量的多寡。首先，六大類食物應均衡攝取，而在含醣類的全榖雜糧類、水果類及乳品類攝取上需做個人化調配，在精緻糖攝取的部分須有更嚴格控制。
- 增強免疫、抗氧化：木瓜富含維生素C、維生素A，可以幫助增強免疫系統，讓身體抵抗細菌和病毒性疾病。木瓜還含有大量抗氧化劑，能降低罹患多種疾病的風險，而成為免疫健康飲食的一部分，例如感冒、咳嗽時都能吃木瓜。
- 防癌症：β-胡蘿蔔、茄紅素等強大的抗氧化劑，可以降低罹患癌症的風險，有研究顯示，吃木瓜有可能減低攝護腺癌、乳腺癌的風險。
- 預防心臟病：木瓜中的纖維、鉀和維生素含量，都有助於預防心臟病；木瓜含有高水平的抗氧化劑，能防止膽固醇氧化而阻塞了血管，降低罹患心臟病的風險；葉酸則能夠降低同半胱胺酸的水平，減少血管硬化、肺動脈栓塞、血栓的可能性。
- 降血糖：木瓜富含纖維質，能夠降低第一類型糖尿病患者的血糖水準；也能夠改善第二類型糖尿病患者的血糖、血脂水準。
2018年10月21日 · 總結近年的研究，專家推薦幾種對糖尿病患者的健康最有益的超級食物，這些食物都是低升糖指數（GI）或低升糖負荷（GL），而且含有典型西式飲食形態中易缺乏的重要營養素，鈣、鉀、膳食纖維、鎂、胡蘿蔔素、維生素A、C、E。 1. 綠色葉菜類. 蔬菜的營養價值高、熱量低且富含膳食纖維，是很好的充饑食品。 用餐時多吃些蔬菜，可增加飽足感，減少醣類和飽和脂肪酸的攝取量，降低餐後高血糖和胰島素抗性。 建議每天攝取4～5份蔬菜，但馬鈴薯、玉米、山藥、芋頭和豌豆與一般蔬菜不同，含有高量澱粉及熱量，營養成分與五穀雜糧類較為相似，因此需要多加留意。 2. 番茄. 大番茄糖分較低，屬蔬菜類。 小番茄含糖量較高，屬於水果類，食用時要計算含醣量。 糖友在選擇時。 可多食用大番茄。
2017年9月19日 · 一想到要控制血糖就覺得很難。 大家都在說要「少糖、少鹽、少油」，但這樣不就什麼東西都不能吃，而且吃起來也不怎麼美味了？ 錯了！ 游能俊診所院長暨宜蘭縣愛胰協會理事長游能俊常跟糖尿病患教育：「你們都可以吃，甚至可吃得很好、很香，重點是醣類食物如主食、水果、奶類等攝取的種類及分量管控」。 糖友不妨從以下建議的食物開始，調整飲食習慣。 ＊早餐：避免攝取過多澱粉質. 早餐是糖尿病患最難控制血糖的一頓飯。 除了早餐食物種類較不多元，也因為人體荷爾蒙變化，而使得早餐時間胰島素抗性最強，敏感性最差，因此血糖會升得快。 正因如此，台北醫學大學附設醫院營養室主任、中華民國糖尿病衛教學會理事蘇秀悅提醒，早餐飲食原則就是避免攝取過多澱粉質。
