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  2. 2022年1月5日 · 維生素B12又稱為鈷胺素類(cobalamins)、氰鈷胺(cyanocobalamin),屬維生素B群的一員,是一種水溶性維生素,是唯一含有鈷的維生素,也是人體必需維生素。

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  3. 2023年9月7日 · 素食者缺乏維生素B12飲食如何調整? 吃素者容易缺蛋白質、B12、鐵質、鈣質等營養素。 國健署的「素食飲食指南」建議,素食者每日飲食指南需涵蓋之六大類食物:全穀雜糧類、乳品類、豆(蛋)類、蔬菜類、水果類及油脂與堅果種子類,以補足各種 ...

  4. 2024年4月15日 · 13歲以上一般成年人建議每天應攝取2.4μg維生素B12,平時可透過適量食用肉類、牛乳、奶製品、肝臟類、蛋類等動物性食物補充維生素B12

  5. 2024年6月8日 · 自然界中只有微生物可以自行合成維他命B12,因此飲食是人類最主要的維他命B12來源。動物性食品中,特別是肝臟、肉類等都有豐富的維他命B12,乳品內也含有少量。而一般的植物性食品中,若是沒有特別經過營養添加,是不含有維他命B12的喔!

  6. 2016年1月27日 · 維生素B12是目前人類已知最大、最複雜的維生素,輕微缺乏會導致貧血、疲勞、躁鬱和憂鬱症狀,而長期缺乏會導致大腦與中樞神經永久性的損.

  7. 2024年1月22日 · 飲食攝取維生素B12反而不一定健康,因為食物維生素B12主要來自紅肉、內臟等不太建議的食材,透過飲食提升維生素B12反而增加攝取較不健康的食物。 示意圖/123RF. 聽健康. 00:00 / 00:00. 本文複雜,先說結論:補充維生素B群具有延緩認知功能衰退效果,飲食攝取高維生素B12具有健康風險,透過營養補充品補充維生素B12,反而安全。...

  8. 2023年11月12日 · 人體無法自行合成B12,只能透過食物攝取。. B12是一種水溶性維生素,被稱為「造血鈷胺素」,也是人體必要的13種維生素之一,B12可協助紅血球發展成熟,同時也具備修復受損神經的功能。. B12也是孕婦與胎兒健康的必需營養素,如果女性懷孕期間缺乏B12,胎兒 ...

  1. 維生素b12食物 相關

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