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位於馬太鞍濕地的欣綠農園於1999年開幕，在農園主阿郎與地方一點一滴的努力下，從最初的一塊農園成了現在這一片萬物和樂共存的生態樂園 農園裡有在地風味特色餐廳、馬芙壟咖啡館、農聊共耕園，以及各式各樣以親近大自然為主的體驗活動、地方青年共創 ...
2020年10月7日 · 花蓮景點好好玩， 馬太鞍濕地生態園區 占地廣大，一處天然沼澤濕地孕育豐富的禽鳥、蛙類及魚類，擁有豐富自然生態。 其中 欣綠農園 可以讓遊客體驗原民編織、歌舞以及獨特的巴拉告捕魚法。 最後來頓美食饗宴，石頭火鍋、鹽烤吳郭魚以及我最愛的洛神花排骨，讓人還沒離開花蓮就開始想念花蓮。 》馬太鞍濕地生態園區欣綠農園. 地址：花蓮縣光復鄉大全村大全街60號。 電話：03-8701861。 營業時間：09:00~19:00。 停留時間：3~4小時。 官網： 欣綠農園官網 。 》馬太鞍濕地生態園區欣綠農園交通/怎麼去. 自行開車：Google map以「欣綠農園」導航即可抵達，一旁設有停車場。 》馬太鞍濕地生態園區欣綠農園附近景點.
2016年5月25日 · 『 馬太鞍欣綠農園 』位於生態環境豐富的 馬太鞍溼地 內，過去這裡長滿 樹豆 ，而樹豆的阿美族語為 Vataan ，也就是馬太鞍地名的由來。 小薛身為 花蓮部落客 ，當然要 行銷推廣 在地美食和旅遊行程，這次很榮幸受邀參加由 花蓮縣政府農業處/農村景觀科 所主辦的「 花蓮縣特色農遊發展 」媒體及部落客踩線團，當然要把好吃好玩的介紹分享給大家！ 這篇『 馬太鞍欣綠農園 』介紹關於吃的部份，景點遊記方面請參考以下這篇： https://yoti.life/hualien-travel-206. 進到餐廳，一張一張的大圓桌接待前來用餐的遊客們，我們參訪完 馬太鞍溼地 ，最後就來享用農園精心準備的料理。 UberEats 優惠碼輸入【Yoti】首兩次訂單共現折 $200！ (HOT!!)
2022年1月13日 · 位於花蓮光復馬太鞍溼地的「欣綠農園」，相當具有阿美族風情。旅人來這裡可以體驗部落傳統捕魚方式「巴拉告」，品嚐石頭火鍋、多種原味大餐，多項選擇一次滿足。而農園還專業化成立「體驗班」及「解說班」培訓族人，與部落一起共好。
線上訂房. 美食饗宴. 農園裡最拿手的招牌，便是我們自創的野菜料理！ 老闆主廚雖然不是原住民子弟，但是料理當地阿美族們常吃的野菜大餐，可絲毫不馬虎，甚自還自行研發了許多原住民不知道的吃法！ 馬太鞍得天獨厚，像是大地賜給花蓮的大冰箱，盛產各種獨特的野菜，口味異常鮮美。 在深入了解每種野菜特性後，我們以最適合、最能顯現特色的方式處理，烹飪出與有別於一般菜餚的風味美食。 因為要求食材新鮮，每天都到當地市場採買，或與當地阿美族人簽下合作的協定，固定提供時令野菜，再不然就是在自己的園區裡採摘完全無污染的食材來料理， 所以在農園裡上桌的每盤菜都是鮮味十足。
2018年8月25日 · 欣綠農園位於花東縱谷馬太鞍濕地，到這兒可安排半天以上的時間停留. 不論是逛逛馬太鞍濕地或參加導覽，都非常值得來走走. 逛累了還可在欣綠農園餐廳，享用當地有機特色風味餐. 欣綠農園. 地址：花蓮縣光復鄉大全村大全街60號. Tel：03-8701861. 欣綠農園的主人得過台灣農業的神農獎. 沿襲阿美族傳統加上創意與改良的野菜料理. 每一道菜都色香味俱全，讓人恨不得有兩個胃可以裝. 臭豆腐、玉米雞、台灣鯛、山豬肉、豆乳…等等實在是太好吃了！ 玉米雞的外皮Q，肉質新嫩，好吃到讓人回味無窮. 台灣鯛. 湧泉飼養的台灣鯛，以炭火慢烤的方式料理，魚肉鮮甜又Q彈. 欣綠農園的臭豆腐很特別，一定要試試. 丈母娘ㄟ豆乳真不是蓋的，有點微微的酒香氣，配飯、粥或是麵都很對味.
2023年4月4日 · 欣綠農園坐落於花蓮光復的馬太鞍、馬錫山下，20多年前由一個釣魚池開始經營休閒農業。 除了提供豐富自然生態導覽、DIY搗麻糬、編織，還有阿美族獨特的「Palakaw」巴拉告捕魚、石頭火鍋、鹽烤吳郭魚等在地美食饗宴、石頭屋民宿、DIY植栽體驗，現在還推出2023螢饗，螢光餐桌以及螢河生態導覽！ 2023螢饗 沈浸式賞螢活動！ 「2023螢饗」跟其他地區賞螢活動不太一樣，還多了光復鄉在地風味料理、馬太鞍螢光晚宴！ 於3月17日至5月7日間每周的五、六、日登場，主打浪漫悠閒沈浸式的賞螢服務，讓旅客在⼤⾃然中享⽤光復鄉在地風味料理，飯後還可以欣賞螢火蟲，讓⼈彷彿⾝處在銀河系，近距離觀星⼀般。 為擁有良好的賞螢品質，每場活動僅限30人預約報名，名額有限，欲報名從速。 「2023螢饗」
