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2023年7月5日 · 記者蔡庭語/綜合報導肝臟是人體最重要的化學工廠,每天進行9,000個以上的生理機能,包括:解毒、排毒、儲存、合成、轉化等,對此,陳怡錞營養師表示,而「肝病」長久以來一直是台灣人的「國病」,與國人的飲食習...
2023年5月25日 · 你愛吃地瓜嗎?有些人會把地瓜當早餐,地瓜營養豐富,在健康上也有許多令人驚喜的好處。營養師指出,地瓜是好澱粉,吃對方法還有助減重。而常見地瓜有紫色、紅色、黃色3種,哪一種顏色的地瓜最營養呢? 紫色...
2023年5月18日 · 現代人外出吃飯,幾乎逃不過「食品添加物」的荼毒,但有些食品添加物是必須的,有著避免食物中毒、穩定品質甚至是增加營養。營養師指出,想要避免食品添加物造成的問題,就必須加強身體的代謝能力,減輕肝臟、腎...
2017年10月2日 · 【早安健康/陳建甫編譯】在中醫觀點上因為秋天屬金,所以五臟中屬木的肝最容易在此時受傷;而西醫觀點上則認為,身為人體代謝中心的肝臟常常因為夏季疲勞、睡眠不足、過度進食等原因,在晚上睡眠期間無法正常排...
2023年5月29日 · 文/常春月刊台灣飲食文化深受日本影響,不僅日式料理店眾多,日本的養生文化也深植人心。如今研究證實多攝取「日式飲食」,竟然與促進實際健康狀況有關?發表於權威營養學期刊《Nutrients》的文獻表明,日式料理...
2023年8月4日 · 【NOW健康 陳曉彤/台北報導】台灣B、C肝炎患者超過200萬人,加上脂肪肝威脅,保肝養肝成為全民運動,許多民眾習慣服用保肝營養品,其中又以含有「水飛薊素」(silymarin)成分的產品居多。不過,藥師提醒,這類...
2023年8月20日 · 記者陳韋劭/綜合報導根據流行病學的統計,目前全球每4人就有1人是非酒精性脂肪肝病患者,換算下來,全台可能有600 萬人是非酒精性脂肪肝患者。營養師楊斯涵在臉書上分享了4種對抗脂肪肝的飲食方式。營養師楊斯涵...