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- 主攻外賣，疫情間抗跌。八方雲集目前在全台擁有近990間店，2019年營收達48.3億元，是國內前五大連鎖餐飲集團。今年上半年，全球在新冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎） 侵襲下觀光餐飲產業嚴重受創，根據經濟部統計處的數據，今年上半年餐飲業營業額為3,057 億元，是近20年來首次出現負成長，但八方雲集上半年營收增長4.6%、淨利增加26.6%。
- 「快餐連鎖」績效高。國泰證券指出，餐飲企業可依提供產品項目和服務範圍，區分為 CSR（Casual Service Restaurant，一般正式連鎖餐廳) 和 QSR （Quick Service Restaurant，快餐連鎖餐廳）。
- 加盟模式與成本控管。目前台股餐飲上市櫃公司，因多以直營店型態經營，須負擔較高營運成本，平均營益率僅6%。相較之下，八方雲集加盟店比重近90%，因此有較高的營益率15.4%。
風傳媒. 更新於 2023年08月21日05:56 • 發布於 2023年08月21日02:03 • 風生活綜合報導. 網友推薦八方雲集的乾麵。 （資料照／柯承惠攝） 講到鍋貼，不少人會聯想到連鎖店八方雲集，沒想到如今卻有民眾直言，八方雲集的乾麵比水餃鍋貼還要好吃，掀起一番討論，更有網友透露自己的獨家吃法，「加一點白醋跟蒜泥超讚」。 一名網友近日在Dcard發文分享自己心目中八方雲集「最愛品項」， 首先是紹辣乾麵，「真的是一吃就愛上，沒吃過的請一定要試吃看看」，第二、第三名則是水餃跟玉米濃湯，「個人愛吃八方的水餃勝過鍋貼」。 另外，他也分享另一款招牌乾麵，覺得口味蠻特別，是麻醬＋辣醬，也因為有些許辣，整體吃起來蠻解膩，「愛麻醬口味的朋友可以嚐鮮」。
9月9日更新. 今（9）日八方雲集（2753）正式以每股承銷價155元掛牌上市，成為今年第11家上市掛牌公司、台股QSR（Quick Service Restaurant）公司。 截至編輯發稿（9:13），最高價格172元。 八方雲集近期順利完成競價拍賣與公開申購作業，整體成績表現相當亮眼。 競價拍賣超額認購達3.9倍，最低得標價格每股162.1元，最高得標價格202元，各得標單價格及數量加權平均價格為165.53元；而公開申購部分，申購張數為1,320張，合格件數達287,119件，申購倍數高達217.5倍，參與市場的資金超過445億元，中籤率僅0.45%。
2022年前進美西，再登陸日本. 八方雲集公佈，2020年12月於美國投資120萬美元設立合資公司 Bafang Yunji Foods及Bafang Yunji Restaurant，持股6成，目標2022年首季開第一家店。. 2021年將於加州設立中央工廠，屆時將再投資178萬美元興建工廠及買設備，另外，2020年底，位於 ...
- 167.50-0.50 (-0.30%)2024/06/04 18:28 臺灣股市 已收盤 (報價延遲20分鐘)。
- 昨收168.00開盤168.50委買價167.50委賣價168.50
- 今日價格區間167.50 - 169.0052週價格區間160.00 - 206.00成交量115 張平均成交量305 張
- 市值11.140 億本益比 (最近12個月)19.28營運報告/法說會日期不適用除權除息日-
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鍋貼、水餃可以說是台灣的國民美食之一，八方雲集可以說是其中的代表，更靠著鍋貼、水餃的熱賣，股票剛上市還成為熱門的「水餃股」。不過有網友不解，八方雲集到底好吃在哪，不少人提出幾個關鍵要點，還有不少粉絲點出心目中八方雲集的代表美食。
其他人也問了
八方雲集是什麼?
八方雲集加盟費多少?
八方雲集是CSR嗎?
八方雲集如何增加營收來源?
國內連鎖鍋貼、水餃專賣店龍頭八方雲集，一直以來深受消費者喜愛，餐點也不斷推陳出新。 除了大家熟知的鍋貼水餃、酸辣湯外，還有1品項饕客堪稱一吃就愛上，還有顧客感嘆，唯一敗筆就是「不能加大」。 網友最愛八方品項是紹辣乾麵. 「八方雲集最愛品項竟然是它」！ 1名網友在「Dcard」發文分享，自己心目中的第一名是紹辣乾麵，直呼「真的是一吃就愛上，沒吃過的請一定要試吃看看」！ 她補充，之前還有吃過一款招牌乾麵（微辣），味道滿特別的是麻醬＋辣，因為有些許辣，吃起來比較解膩，推薦愛麻醬口味的朋友可以嘗鮮；接著愛吃的是水餃跟玉米濃湯，自己則愛吃八方的水餃勝過鍋貼。 原PO發文，分享自己心目中的八方雲集品項第一名是紹辣乾麵。 （圖片來源：翻攝自Dcard） 吃貨們紛紛提出自己摯愛.
八方雲集以中央廚房模式經營，透過約60部物流車每日配送鍋貼皮、水餃皮、小菜等半成品與成品食材，搭配已具規模的門店數，去年寫下營收48.3億元，稅前純益6.27億元，EPS（每股盈餘）8.09元成績。 目前，整個八方雲集國際集團下共有：八方雲集、梁社漢排骨、百芳池上便當、八方台式麵屋等4品牌，海內外總店數約1,032家，其中約85%為加盟門市。 隨著未來門店數增加，意味著需投入更多資源在店面管理、品牌形象維護。
