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2021年9月30日 · 陳耀訓於2017年奪下世界麵包大賽冠軍,隨即在台掀起一陣新台式麵包風潮,近年在中秋限量推出的紅土鹹蛋蛋黃酥爆紅,搶手程度被譽為「蛋黃酥中 ...
2023年9月16日 · 此次上野公園響應攤位約有80個台灣品牌,文化總會表示,這次首度推出台灣伴手禮展覽,把台灣十大伴手禮直送日本東京,知名「陳耀訓蛋黃酥 ...
2022年9月30日 · 世界麵包冠軍陳耀訓研發的「紅土鹹蛋黃酥」自推出以來掀起全台搶購潮,讓「過節吃蛋黃酥」這件事不僅是流行,儼然締造了一個台灣新習俗 ...
2024年1月3日 · 關於陳耀訓的中央社新聞: 陳耀訓世界冠軍排隊麵包 華航各艙等吃得到、台灣烘焙大賞潛力獎 諾富特Deli烘焙坊泡芙奪金、台灣觀點美食500盤第2屆 頂 ...
2022年11月17日 · 在13日頒獎的台中十大伴手禮活動中,陳溢輝以傳統糕點蛋黃酥榮獲金口碑獎、評審團大獎、現場人氣獎共3大獎項,陳溢輝接受記者採訪時指出,經營理念是傳統與創新並蓄,但創新不等於忘本,糕點食材不應複雜到讓人困惑,只要拿捏好每一樣食材的搭配性,最簡單即是最美味。 蛋黃酥是最受國人喜愛的糕餅之一,而蛋黃酥起源何處,陳溢輝表示,阿公陳增雄有感於當時傳統月餅太大,消費者很難一個人一次吃完,於是將傳統的扁平狀元餅加入了鹹蛋黃,並將尺寸縮小,造型也成了半圓立體狀,順應蛋黃的半圓弧度,就此發明了現在流行全台的「蛋黃酥」。
2024年1月3日 · 中華航空與「陳耀訓.麵包埠 YOSHI BAKERY」合作,即日起台灣出發全航線、全艙等都可以吃到世界麵包大賽冠軍陳耀訓(右2)為華航獨家設計的麵包 ...