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  1. 2024年6月3日 · 簡單來說, 是極少數才剛開幕就給我感覺有摘星潛力的新秀。 這幾年可能因米其林影響, 台北冒出不少明顯有摘星慾望的高級中餐,當中又以粵菜為主。 難得一家想從川味著手的業者, 迅速引起我興趣,三月八號剛開幕不久便立馬訂位。 (走廊) (用餐區) (美麗的窗景) (餐桌) (菜單) (選茶) 用餐內容:------六道式套餐 (NT.3280)涼菜九宮格 (加價NT.180) 開水白菜 (加價NT.120)湯煨口袋豆腐. 龍蝦雪花雞淖苕菜獅子頭靑花椒泡九孔牛舌糊辣熗雙貝 (加價NT.80) 中點. 青花椒龍蝦 (加價NT.230)大千乾燒海參. 紅油擔擔麵窩油拌飯. 花椒酸菜魚 (單點NT.520) 橙果醪糟冰粉斑蘭豆腐花糖油果子.桂花山藥涼糕 (送錯)椰汁斑蘭糕 (生日送的)------

  2. 2013年12月8日 · 但上桌後嚇了一跳,一大坨奢侈的黑松露醬, 坐落在米白色醬汁當中,辨識度極高。 只要是饕客大概都知這絕對是重本。 好比北市知名的季節餐廳 (請點選: http://kuni.pixnet.net/blog/post/295006466 ) 只是在薯條上淋點這個就要賣NT.380了。 (黑松露燉飯) 米塔這招堪稱犯規, 可惜在成本考量上選擇使用泰國長米, 米心一下子煮透卻少了義式Risotto那獨特彈性與嚼感,

  3. 2010年1月20日 · 在台北愈來愈法式點心烘培坊加入戰場後, Betty靠著她細緻的舌頭與味覺, 在這激烈的競爭當中,卻愈顯得突出。 尤其是使用新鮮水果素材的部分, 比如草莓塔與婚禮的祝福,每一口咬下去, 那充沛的水果香甜瞬間填滿整個味雷,

  4. 2011年11月3日 · 內建功能果然到爆,高ISO表現比三代更進化一級, 另外了動態範圍補償及防手震,畫質選擇比原先增多好幾種。 先測試個人最在意的畫質表現,在同光圈ISO及顏色模式上與GRD3比對拍攝食物, GRD3在鮮豔模式下顏色較暖偏紅,四代則較能還原現場白

  5. 2023年2月19日 · 麵包補上的速度快很,不若以往的龜速。 單點的松露炒蛋沙拉令人驚艷, 上面擺著切半的美白菇與珊瑚菇,滑嫩。 訝異的是,才剛吃了松露麵包,卻沒有那種重複到的反感。 兩種香氣路數不同,滋味也不同。 (佐餐麵包) (黑松露炒蛋沙拉) (內層)

  6. 2015年7月1日 · GRD3日誌---二男小家料理新址:最後一訪!. (荒海散壽司丼加購兩顆鮑魚). ------------二男小家料理地址:新北市中和區中山路三段36號電話: (02)8227-5280時間:11:30-14:30 17:00-22:00------------. 二男搬家後一直想找機會過去看看。. 訂了位,電話中被告知一定要 ...

  7. 2017年2月19日 · 穆記其實已多訪,卻一直遲遲未寫, 這次的清燉總算讓我有了付諸文字的衝動。 沒想到會有那麼一天,真心喜歡上一碗馨香的清燉湯頭。

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