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2018年11月15日 · 1. 蘑菇成為抗抑鬱食物有兩個原因：可降低血糖水平，平穩情緒；能像益生菌一樣促進腸道健康。 我們體內的大部分血清素是由腸道中的神經細胞製造，血清素是一種重要的神經遞質。 換句話說，健康的腸道意味著更健康的大腦。 2. 酪梨（牛油果） 酪梨含有油酸形式的健康脂肪，對大腦有益。...
2021年11月30日 · 1. 優質碳水化合物. 說起醣分，很多人會聯想到肥胖。 但是適量攝取「優質」的碳水化合物，的確有助於緩解壓力，愉悅心情。 全麥麵包、水果和蔬菜，都是很好的減壓食品。 2. 富含Omega-3脂肪酸的食物. 這種脂肪酸被證明有益於大腦功能。 以色列學者發表在醫學期刊《中樞神經系統神經科學與治療》（CNS Neuroscience &...
2024年3月13日 · 4營養素讓大腦變快樂. 文／Joseph Mercola 張玉編譯. 飲食對身體和大腦有巨大影響，哪些食物可以讓大腦變快樂，趕走抑鬱？ （Shutterstock） 人氣: 1672. 【字號】 大 中 小. 更新: 2024-03-13 3:45 AM 標籤: 優化, 飲食, 舒緩, 抑鬱, 情緒, 控糖....
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2021年7月5日 · 不同的維生素和礦物質用於產生能量並沿神經元發送電脈衝，以便我們活動、思考和感受。 這種生理現實說明為什麼營養飲食是對抗抑鬱症的最佳策略。 食物會影響人體細胞以及生活在體內的微生物細胞。 大量研究表明，食物會改變腸道中數萬億有益細菌的集合，稱為微生物組。 為了方便、口味或習慣，許多人每天都在食用炎症性食物。...
- 食物類別和平均抗抑鬱評分 （Afs）
- 哪種營養素最能對抗抑鬱症？
- 心理健康得分最高的植物性食品
- 抗抑鬱植物性食物及其評分（Afs 範圍） 西洋菜 居首
- 心理健康評分最高的動物性食品
- 抗抑鬱動物食品評分（Afs範圍）
- 營養醫學是精神病學的主流
● 蔬菜 48% ● 內臟 25% ● 水果 20% ● 海鮮 16% ● 豆類 8% ● 肉類 8% ● 穀物 5% ● 堅果和種子 5% ● 乳製品 3% 上述種類中，並非研究中的所有食物都是全世界每個人都熟悉的。例如，美國人不經常吃雙殼類食物（來自海洋生物的食物，如有分裂殼的蛤蜊）。 然而，即使這些食物很容易獲得，他們也知道應該吃，但有些人還是很少吃它們。事實上，美國大多數成年人都未能達到蔬菜攝入量的每日建議。旨在增加蔬菜消費和其它健康習慣的「2010年健康倡議」（The Healthy People 2010 initiative）顯示，只有27.2%的美國人每天吃3份或更多份蔬菜。
科學家們認為，未來的研究人員在設計干預性研究時，應該關注頂級抗抑鬱營養素，臨床醫生還應制定飲食計劃以幫助預防抑鬱症。研究人員列出了他們認為最適合抑鬱症的12種抗抑鬱營養素： ● 葉酸 ● 鐵 ● 長鏈omega-3脂肪酸 ● 鎂 ● 鉀 ● 硒 ● 硫胺素 ● 維生素A ● 維生素B6 ● 維生素B12 ● 維生素C ● 鋅
在研究過程中的一個重要觀察結果是，長鏈omega-3脂肪酸、維生素B族、鋅，鎂和維生素D的缺乏無疑與抑鬱症的「病理生理學」有關。 更具體地說，食物對炎症的影響以及膳食纖維對腸道菌群的影響，是最適合心理健康的食物的兩個重要因素。 抑鬱症得分最高的植物性食物是： 綠葉蔬菜：西洋菜、菠菜、芥末、蘿蔔、菊苣和甜菜、瑞士甜菜、蒲公英以及香菜、羅勒、歐芹和羽衣甘藍。 生菜：紅色、綠色和長葉萵苣。 辣椒：貝爾、塞拉諾和墨西哥胡椒。 十字花科蔬菜：花椰菜、大頭菜、紅捲心菜、西蘭花和抱子甘藍。
● 西洋菜 127% ● 菠菜 97% ● 芥末、蘿蔔或甜菜 76%–93% ● 生菜（紅色，綠色，長葉萵苣） 74%–99% ● 瑞士甜菜 90% ● 新鮮香草（香菜、羅勒或歐芹） 73%–75% ● 菊苣蔬菜 74% ● 柚子 69% ● 辣椒（甜椒、塞拉諾辣椒或墨西哥胡椒）39%–56% ● 羽衣甘藍 48%–62% ● 南瓜 46% ● 蒲公英葉 43% ● 花椰菜 41%–42% ● 大頭菜 41% ● 紅甘藍 41% ● 西蘭花 41% ● 抱子甘藍 35% ● 針葉櫻桃 34% ● 胡桃南瓜 34% ● 木瓜 31% ● 檸檬 31% ● 草莓 31% 蔬菜營養豐富，通常含有一系列驚人的植物營養素，而通常這些營養素無法從其它任何東西中獲得，但是現代食品生產的蔬菜也存在缺點。 舉...
關於吃食物來抵消抑鬱症，現在研究的重點已經從研究個體營養素轉移到評估整體飲食模式，傳統的和全食食物明顯與症狀的減輕有關。 一項研究指出，食用充斥著不健康的脂肪和糖的常見的西方飲食的人，可能有更高的抑鬱症狀、注意力缺陷障礙和其它問題的風險。 一項名為SUN小組（納瓦拉Seguimiento大學）的分析在四年內跟蹤了1萬多名大學生。研究發現，與那些不吃或很少吃地中海飲食的人相比，那些堅持最接近地中海飲食的人患抑鬱症的風險降低了30%以上。 抗抑鬱食物評分表中，得分最高的動物性食品是： 雙殼類（兩部分鉸鏈殼中的軟體無脊椎動物）：牡蠣、蛤蜊和貽貝。 各種海鮮：章魚、螃蟹、金槍魚、胡瓜魚、魚卵、青魚、狼、狹鱈、龍蝦、虹鱒魚、蝸牛、斑點魚、鮭魚、鯡魚和鯛魚。 內臟：脾臟、腎或心臟，以及家禽內臟。
● 牡蠣 56% ● 肝臟和器官肉（脾臟、腎臟或心臟）18%–38% ● 家禽內臟 31% ● 蛤蜊 30% ● 貽貝 28% ● 章魚 27% ● 螃蟹 24% ● 山羊 23% ● 金槍魚 15%–21% ● 多春魚 20% ● 魚卵 19% ● 藍魚 19% ● 狼魚 19% ● 狹鱈 18% ● 龍蝦 17% ● 虹鱒魚 16%–17% ● 蝸牛或海螺 16% ● 斑點魚 16% ● 三文魚 10%–16% ● 鯡魚 16% ● 鴯鶓 16% ● 鯛魚 16% 與現代水果和蔬菜生產一樣，現代動物食品生產也存在相關問題。 魚有時被認為是終極超級食品，但在購買時要小心，以確保它不在最有可能被鉛、汞、砷、鎘、多氯聯苯（PCB）或放射性毒物等重金屬污染的魚類名單上。 金槍魚在AFS上的得分為...
此項研究指出，在15歲至44歲的人群中，包括抑鬱症在內的精神疾病是全球殘疾的主要原因。創造新的治療方案，包括抗抑鬱食品，對於幫助越來越多的人戰勝抑鬱狀態是當務之急。因此建議人們避免加工食品，如高糖和精製碳水化合物的食物，並遵循傳統飲食，如地中海飲食。 研究人員認為「一個由心理健康和營養研究人員組成的國際聯盟最近建議『營養精神病學』應該成為心理健康臨床實踐的常規部分」。 他們的研究基礎部分集中在澳大利亞、西班牙、芬蘭、英國和法國科學家的薈萃分析上，其目的是通過飲食建議來解決這些疾病。這也是2017年一項隨機對照試驗的目標，該試驗項目被命名為「微笑」（抑鬱情緒下的生活方式的改變，Supporting the Modification of Lifestyle in Lowered Emotion...
2024年2月13日 · 血液檢驗顯示，重度抑鬱症患者普遍缺少一些關鍵的營養素，如輔酶Q10（CoQ10）、葉黃素等抗氧化劑，以及肉鹼和葉酸（維生素B9）等能夠將脂肪變成能量的物質。 研究者正試圖通過補充劑來增加這些營養素，並針對抑鬱症的代謝問題設計個性化的治療方案。 但是，補充劑並不是靈丹妙藥。...
2020年12月6日 · 2. 行為症狀. 對生活失去興趣：對許多日常活動失去興趣，減少社交活動；常感疲累、無活力。 疏於自我照顧：以往外表整潔、服裝儀容得體，或是在意自己外觀的人，此時可能變得邋遢，忽視自己外在形象與個人衛生。 從事高風險行為：酗酒、吸毒，或是增加使用處方藥試圖緩解憂鬱的症狀。 3. 認知症狀. 認知能力下降：難以專心；持續力與記憶力減退；思考與交談變遲緩，曾經覺得簡單的事如今做起來也變得困難。...
