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2021年9月14日 · 秋天來臨，正是木瓜最好吃的季節！. 木瓜到底是草還是樹？. 為什麼青木瓜跟熟木瓜吃起來完全不一樣？. 為何木瓜被研究員認為是一種「上進」的水果？. 看起來很平凡的木瓜，其實隱藏著許多謎團！. 台灣人吃木瓜、種木瓜的方式更是全球獨有，而且台灣的 ...
2023年9月25日 · 台灣常見木瓜品種有哪些？農糧署指出，常見木瓜有紅妃、台農2號以及日陞三種。．紅妃：果肉厚實、偏紅，口感細膩多汁，平均糖度11 Brix，外觀長橢圓形為兩性果，球型為雌果。
秋天來臨，正是木瓜最好吃的季節！. 木瓜到底是草還是樹？. 為什麼青木瓜跟熟木瓜吃起來完全不一樣？. 為何木瓜被研究員認為是一種「上進」的水果？. 看起來很平凡的木瓜，其實隱藏著許多謎團！. 台灣人吃木瓜、種木瓜的方式更是全球獨有，而且台灣的 ...
番木瓜俗名「木瓜」，農委會表示，台南為最大產區，次為屏東、高雄、雲林、嘉義及南投等地，而台灣地區木瓜栽培品種，最初以外來之蘇魯1號及日陞品種為主，1971年鳳山熱帶園藝試驗分所育成台農1號、台農2號及台農3號等3個優良品種。
2019年10月19日 · 番木瓜俗名「木瓜」，農委會表示，台南為最大產區，次為屏東、高雄、雲林、嘉義及南投等地，而台灣地區木瓜栽培品種，最初以外來之蘇魯1號及 ...
橙寶木瓜是台灣農試所花費6年時間研發之新品種，果實碩大，每顆重約1.2公斤，熟成後外皮金黃討喜。 果肉豐厚，肉質細緻，多汁清甜，無木瓜菁味，還帶有一絲花香氣息！
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目前臺灣較耐木瓜輪點病毒病品種有臺農 5 號及臺大 8 號，另全兩性品種有種苗 7 號。 為確保果農定植木瓜種苗的品質與來源，亟需整合種苗繁殖場，建立健康種苗繁殖供應體系與驗證制度，避免基改木瓜流入市場，並降低無性繁殖生產成本。
臺灣木瓜主要栽培品種為 30 餘年前，由本會農業試驗所鳳山分所王德男先生所育成的「台農 2 號」，占總栽培面積約 90% ，其品質優良，產量十分豐富，但果實較大（約 1 公斤），且果肉軟，較不易儲存。 因此為改善「台農 2 號」缺點，並提供木瓜品種多元的選擇，本會高雄區農業改良場（以下簡稱高雄場）多年來積極投入木瓜育種，經歷 7 年的努力，終於育成木瓜雜交一代（ F 1 ）新品種，並於 101 年 11 月 26 日正式命名為「高雄 9 號」，商品名為「日光（英文名： Sunlight ）」。 二 . 品種特性.
台灣木瓜品種隨時代的變遷以及消費者需求改變，持續不斷的進行品種改良，大致可分三個階段： 日據時期～光復時期. 日據時期主要栽培品種為【本地種】， 其果形小、品質差，且冬果帶苦味，是台灣最原始栽培品種。 其後日人和美人前後引進【夏威夷種】及【爪哇種1,2,3】，全台各地皆有栽培，因果形、風味已混雜，故被通稱本地種。 光復後～1970年. 光復後陸自南洋和夏威夷等地引進【墨西哥】及【蘇魯】等品種，經分離純化選育出【蘇魯1號】、【蘇魯9號】，並於1953年代推廣種植；再以此為親本進行雜交育種，選育出【鳳山雜交1號】、【鳳山雜交2號】，於1960年代推廣。
