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2022年8月31日 · 維生素B12食物有哪些？維生素B12存在於日常生活中的肉類、魚類、家禽類與奶製品其實就富含了維生素B12，根據食品資料庫，常見B12食物含量（每100克）如下：
以下是12種富含維生素B12的食物來源推薦： 1.動物肝臟和腎臟. 動物的內臟是最好的維生素B12來源。 肝臟和腎臟，尤其是羊羔的腎臟，富含維生素B12。 一份3.5盎司（100克）的羔羊肝提供了維生素B12令人難以置信的1,500％的RDI（4）。 羊肉肝臟不只維生素B12比牛肉或小牛肉肝更高，後兩者包含每3.5盎司（100克），（RDI的約990％ 5， 6）。 羔羊肝臟中的 銅 、 硒 以及 維生素A 和B2也很高（4）。 羔羊，小牛肉和牛肉腎臟也富含維生素B12，每3.5盎司（100克）可提供約1300％的RDI。 它們還為 維生素B2 和硒，是RDI的100%（7）。
2023年9月1日 · 維生素B12（英文：Vitamin B12）也稱為鈷胺或氰鈷胺素（Cobalamin/Cyanocobalamin），是維生素B群的8個成員之一。. 維生素B12在人體內的功效，包括參與碳水化合物、蛋白質與脂肪等能量營養素的代謝反應，B12也是生成紅血球、維持神經健康所必需的重要營養素。. 吃 ...
2024年9月30日 · 很多人會說吃素的人容易貧血缺血就是缺乏維生素B12，造成貧血的原因有很多，缺乏維生素B12只是其中一種可能，不過為什麼B12會被視為補血救星？帶您一次了解B12功效與好處，以及還有哪些高風險族群需要它？而人體內B12如果不足，會有哪些症狀可以幫助判斷並就醫？日常飲食中可以透過天然食物 ...
食用含有豐富維生素B12的食物可以激活你的大腦！ 這種重要的營養素常見於肉類、魚類、乳製品等食物中，以下是你可以在超市輕鬆取得的維生素B12 ...
2024年9月4日 · 維生素B12，又稱為維他命B12、鈷胺素 (cobalamin)，是維生素B群的一種，為人體無法自行合成、需要從食物來獲得的水溶性營養素。 B12 可以 協助醣類、蛋白質和脂肪的代謝，以及維持正常紅血球製造和神經系統健康 ，可說是人體不可或缺的重要元素。
維生素B12食物一覽表 維生素B12大多存在於肝臟、肉類(牛、雞、魚)、奶蛋類中，植物性來源則多存在於海藻、紫菜、強化營養酵母的維生素B12之中 以下富含維生素B12的食物中，每100克所含有的維生素B12如下： 牛肉平均，2.74微克 沙朗牛排，1.4微克
