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由于人体不产生维生素B12，专家建议通过健康的饮食包括它。. 但令人担忧的是，素食者（和素食者）经常面临维生素B12的缺乏，因为这种营养物质最受欢迎的来源仍然是鸡蛋、鸡肉、肉类等。. 据新德里萨凯特的Max Healthcare的Ritika Sammadar博士说："素食者和素食者 ...
2021年7月8日 · 维生素B12是一种水溶性维生素，天然存在于动物产品中，如鱼禽肉蛋奶以及一些营养酵母产品，同时也被添加到早餐麦片等食品中。具有维生素B12活性的化合物统称为“钴胺素”。在食物蛋白质中的天然维生素B12会通过胃中的盐酸和胃蛋白酶的活性反应释放。
您好！. 维生素B1、B2、B6、B12的作用分别叙述如下：. 作用：促进血液循环，辅助盐酸制造，血流形成，糖类代谢.有助于人体感知，并使脑功能发挥道最佳状态；对能量代谢，生长，食欲，学习能力均起着积极的作用.帮助人体抵抗衰老及烟酒对人体的不利影响 ...
按照中国营养学会13年制定的标准，成人每日维生素B12的推荐摄入量为2.4ug，孕期2.9ug，哺乳期3.2ug。. 素食者可以通过选择维生素B12强化的素食食品或者维生素B12药片或保健品每天补足这个量。. 如果已经出现维生素B12缺乏症状，如巨幼红细胞性贫血、外周神经 ...
2021年4月14日 · 维生素B12是一种水溶性维生素，天然存在于动物产品中，如鱼禽肉蛋奶以及一些营养酵母产品，同时也被添加到早餐麦片等食品中。具有维生素B12活性的化合物统称为“钴胺素”。在食物蛋白质中的天然维生素B12会通过胃中的盐酸和胃蛋白酶的活性反应释放。
维生素B12最突出的效果便是预防贫血症状的发生。其作用机理为协助人体内叶酸调节红细胞的生成，并能促进铁的吸收。如果我们缺乏维生素B12，就会造成DNA合成缺陷以及血红素的合成障碍，进而导致贫血的发生。
2019年3月20日 · 而维生素B12一般存在于动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品膳食中。而蛋奶素不同于全素。蛋奶素是在吃素的基础上吃蛋类和乳类及其制品。因此，只要每天吃足够多的蛋类和奶类，一般情况下是不会缺乏维生素B12的。
首先；先了解一下那些食物含有维生素B12. 食物：⒈动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳。. 除了食物，药品也会买到B12. 药物：维生素 B 12 不易被胃吸收，吸收效果也比较慢。. 药店里的维生素价格不等，有几元钱 ...
维生素B12缺乏时可诱发 巨幼红细胞贫血。. 2. 维生素B12缺乏还可引起斑状或弥漫性的 神经脱髓鞘。. 出现 精神抑郁、记忆力下降、 四肢震颤 等神经症状。. 3. 维生素B12缺乏可引起 高同型半胱氨酸血症 （高同型半胱氨酸血症 是心血管疾病的危险因素，还可对脑 ...
