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2022年8月15日 · 手術後的營養照顧是重要關鍵，可促進食慾、幫助維持健康 。 醫師建議掌握以下營養補充原則，做好術後營養補給： 避免食用刺激性食物，例如重口味、辛辣、油炸、醃漬加工食物等，也要避免含有高糖分的食物。 要確保食物的衛生安全，因此建議食材都需煮熟，不宜生食，例如生菜沙拉、生魚片等食物，都不宜在手術後的虛弱狀態下食用。 料理方式建議以燉湯、清蒸等低油的烹調法為主，避免高溫油炸。 把握均衡飲食原則，同時攝取優質且足量的蛋白質，補充多元營養素，幫助調整體質。 手術後建議補充的營養素，包含蛋白質及多種維生素礦物質，如維生素A、維生素C、維生素D、鋅 等。 這些手術後必需的營養素，都存在於常見的食物當中，只要選對食物、善加烹調，就能提供身體所需的能量並兼顧營養！
2022年7月21日 · 如果患者的飲食狀況良好、食慾佳，建議以蛋白質含量高的食物為主要來源，像是豆魚蛋肉類以及乳製品類的食物，建議可以多食用各式肉類、魚類、雞蛋或是黃豆製品來補充蛋白質，牛奶的蛋白質也很豐富，不過如果有乳糖不耐症的朋友可以改喝優酪乳或吃
2022年10月11日 · 2022-10-11. 根據衛生福利部統計處資料顯示，109年全台灣手術人次超過200萬次 1 。 當家人住院或前往探病時都要準備保健品，但對於術後病人而言，什麼才是最適合的營養呢？ 手術後，可以這樣吃！ 想要加強修復，6大營養素最幫助. 常有耳聞，開刀後應少進食，讓腸胃休息的說法，千萬不可誤信，容易導致病人營養攝取不足。 術後需要把握均衡營養與蛋白質、熱量充足的原則 2 ，以維持身體機能，加速修復速度。 如果術後病人可以正常飲食，建議先從少量多餐開始，均衡攝取並注意保持清淡、避免刺激性與辛辣食物。 若無法正常飲食，建議盡快進行口服營養補充 2 。 但常見的狀況是：大多術後病人可能沒食慾，進食量下降，若吃太多不下一般食物，可以補充三大營養素均衡的營養品，補給術後流失的元氣。
2023年4月15日 · 營養師表示，創傷術後需要足夠的熱量和蛋白質來修護組織，如果只喝湯品或吃粥等熱量密度低的流質食物，對於創傷後復元並不足夠，建議要補充優質蛋白質，甚至高蛋白營養品，會是幫助復元更好的選擇。 只吃或喝魚湯、雞精 熱量增加但蛋白質不足. 台大醫院雲林分院營養師詹榮嘉表示，在醫院，病人或家屬常詢問創傷後可以補充什麼？ 是否可以喝雞精、魚湯，或其他保健食品？ 也常見到住院的創傷病人食慾欠佳，只吃粥或湯品等熱量密度低的流質食物，但他指出，市售常見的雞精每100毫升有熱量30大卡，蛋白質卻只有8克，這容易造成熱量增加、蛋白質卻不足的情形。 詹榮嘉營養師指出，許多年長者以為，雞精或魚湯含有食物的營養精華，但其實這是迷思！
2021年8月27日 · 2.含有精緻糖的食物：例如蛋糕與含糖飲料等也都要盡少吃。. 更多詳細內容請看 : https://utm.to/3l7j2a 🔔健康好物推薦🔔 🟣好能立N⁺UP 陳亞蘭代言 ...
2024年3月21日 · 開刀後補充蛋白質的重要性:蛋白質是修復組織和肌肉的關鍵元素,術後攝入足夠的蛋白質有助於快速恢復。 術後傷口癒合所需營養素:除了蛋白質,維生素C與鋅也在傷口愈合過程中扮演重要角色,促進膠原蛋白形成,加強免疫系統。 開刀後飲食注意事項:避免高油、高鹽及過度加工的食品,以防影響傷口恢復與身體健康。 透過精心挑選補品並注意日常飲食細節，可以顯著提升手術後的恢復效率。 記住攝取關鍵營養素並跟隨專業建議能夠更安全、有效地促進術後恢復。 目錄. 開刀後補品挑選指南：營養師的專業建議. 開刀後補充蛋白質的重要性. 術後傷口癒合所需營養素. 開刀後飲食注意事項. 開刀後補品推薦. 開刀後補品挑選指南：營養師的專業建議. 開刀後，你是不是也在想該怎麼吃才能快點好起來？ 先說說蛋白質吧，修復身體可少不了它。
2021年3月18日 · 一、足夠熱量攝取. 剛手術後的患者如果能盡快恢復均衡飲食補充適當的熱量及營養素很重要，不過手術後很可能有食慾不佳的問題，盡量鼓勵病人進食，如果食慾真的很差，可以考慮補充含有完整營養素的營養品，搭配原型食物攝取。 二、足夠的蛋白質和胺基酸. 在傷口復原的過程中，讓身體保持足夠的原料很重要，細胞更新、組織修復和免疫系統的維持都需要足夠的 蛋白質 。 研究指出，營養不良的患者不但跟不良的預後有關，還有較高的發炎或其他併發症的風險。 蛋白質當中的胺基酸組成也分別參與重要的功能，例如半胱胺酸和脯胺酸幫助血管新生和傷口重塑（膠原蛋白合成），若缺乏會導致皮膚脆弱、沒有彈性；精氨酸等胺基酸則是幫助傷口癒合。 建議可以先以屬於低脂肉類的海鮮、雞肉，或黃豆製品、蛋類微蛋白質的補充，避免飽和脂肪過多的紅肉。
