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芫荽 (C oriander) ,又稱香菜,可用來改善消化問題,包括腸胃不適、食慾不振、疝氣 (H ernia) 、 噁心 、 腹瀉 、腸痙攣 (B owel Spasms) 和腸氣 (I ntestinal Gas), 也可用來治療 麻疹 (Measles)、痔瘡 (Hemorrhoids)、牙痛、寄生蟲、關節痛等,以及 細菌 和黴菌引起的感染 ...
2024年2月7日 · 十字花科蔬菜介紹:何謂十字花科?. 十字花科蔬菜之所以叫「十字花」,是因為這類植物的花朵外型與十字架相似;十字花科的英文Cruciferous,其中的Cruci在拉丁語就有十字架的意思。. 十字花科蔬菜具有熱量低、纖維含量高的特點,有助延長飽足感,適合有 ...
2023年7月21日 · 健康飲食 特殊飲食. 分享. 解釋文. 五辛素是什麼? 為什麼不能吃? 洋蔥是素食嗎? 五辛素疑問一次答. 台灣素食種類眾多,有全素、蛋素、奶素、蛋奶素及五辛素等,其中又以五辛素最常讓一般人、素食新手搞混;到底五辛素是什麼? 為什麼不能吃五辛? 洋蔥、蔥及蒜頭是素食嗎? 《Hello醫師》為您一次解答! 五辛素是什麼? 根據衛生福利部食品藥物管理署公告,素食產品都應標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣,其中植物五辛素指所有可食的植物性食物,但包含「蔥、蒜、韭、蕎及興渠」等五辛植物;白話來說,就是所有的植物性食物,包含五辛,全部都可以吃。 植物五辛素的素食,有時可能含有蛋、奶,此種情況下,廠商依法需於內容物名稱中說明。 五辛是什麼? 為什麼不吃五辛?
2022年4月18日 · 萵苣又名生菜、千金菜,在生物分類上屬於菊科萵苣屬,諸如A菜、大陸妹(福山萵苣)等常在自助餐出現的蔬菜,皆屬萵苣的一種。 由於家族龐大、種類繁多,可以依照外觀不同分成下列幾種: 結球型萵苣: 外觀呈現圓球或是扁圓形,依據葉形再分為下列2種: 包被型:外葉包覆著葉球頂。 抱合型:外葉不包覆著葉球頂。 不結球型萵苣: 皺葉萵苣:葉子有深裂的刻痕,葉面皺摺,呈現鬆散的葉球狀。 立生萵苣:葉緣有鋸齒狀、葉子長、直立,稍微有捲心。 本島萵苣:葉子長、直立、葉尖為圓形。 劍葉萵苣:葉子長、直立、葉尖為尖劍形。
2024年6月11日 · 解釋文. 咖哩控看過來!. 5種必備黃金辛香料. 咖哩料理可說是亞洲的特色美食,它運用辣椒及各種辛香料拼湊出誘人的味道,不僅能帶來味覺上的刺激和滿足,其對身體的好處更是不容小覷。. 儘管每個地方都蘊含獨特的在地咖哩,但食材仍是大同小異 ...
2022年10月25日 · 高麗菜的營養成分有哪些?. 高麗菜(Cabbage)又名為甘藍、捲心菜或包心菜,屬於十字花科植物;高麗菜喜歡生長於較為涼冷的環境,屬於寒帶蔬菜,栽種溫度以15至20度最為適合。. (推薦閱讀:萵苣5大功效:抗癌降血壓好神!. 2道萵苣健康料理簡單做)所以 ...
2019年10月25日 · 預防抽筋不是只有香蕉!. 10種超級食物降低抽筋機率、4大營養素缺一不可. 肌肉抽筋常常疼痛難耐,雖然可能休息一陣子就會改善,但在 運動 或戶外活動時容易反覆發作,令人非常困擾。. 不過,經常抽筋是可以避免的,除了不要運動過度,營養補充更是關鍵 ...
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