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- 鈉
- ㄋㄚˋ
- 釋義：
- [名] （sodium，Na）化學元素。原子序11。鹼金屬元素之一。銀白色，質軟具延展性。在空氣中極易氧化，遇水則劇烈反應產生氫氣，需貯存於石油中。主要以化合物型態存在，如食鹽。亦可做還原劑及熱交換劑，用途甚廣。
2010年7月9日 · 國健局局長邱淑媞表示，一碗泡麵的鈉含量往往超過每日所需的一半以上，隨口吃下一百公克的魷魚絲、肉乾，鈉含量至少達每日所需的三分之一。
4 天前 · 若你是熱愛吃火鍋的一員，營養師高敏敏分享，大約2-3個火鍋料就是100大卡，除了熱量之外，鈉含量也是火鍋的陷阱之一，她建議在購買火鍋料時選 ...
2024年3月17日 · 〔健康頻道／綜合報導〕鈉是幫助人體維持水分、酸鹼平衡很重要的電解質，不過攝入太多的鈉，卻會影響健康。 營養師蔡宜庭表示，有些高鈉的食材吃起來鹹味明顯，在食用上通常都會節制，但有些食物吃起來不會太鹹，鈉含...
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鈉是自反應物質嗎?
鈉會爆炸嗎?
鈉含量超標會導致血壓升高嗎?
2009年2月26日 · 業者說，將電子廢棄物中的貴重金屬以王水溶解，除去非金屬物質，加入硫酸亞鐵、亞硫酸氫鈉等溶液，再經過還原、過濾後，就可以得到純度極高 ...
2008年2月25日 · 鈉遇水會爆炸. 台北縣政府消防局危險物品管理科科員說，據工業技術研究院2004年版緊急應變指南登載，鈉屬「禁水性物質」及自反應物質，遭遇 ...
2010年10月21日 · 衛生署建議民眾每天鈉攝取量最好不要超過二千四百毫克，但吃下一碗泡麵，就可能吃進超量鈉了。消基會要求明令減鈉30％
2011年1月26日 · 衛生署食品藥物管理局食品組技正張誠慧指出，衛署建議國人每天鈉攝取量二千四百毫克，一旦吃下約六公克的鈉鹽就達到此一標準，由於現行超商販售熱食為未包裝食品，依規定不必標示營養成分，導致消費者無法判斷是否過度食用。 董氏基金會食品營養組主任許惠玉提醒，攝取過多的鈉，易導致心血管疾病，國人食鈉量偏高卻不自覺，男性食鈉量為正常值一．八倍，女生為一．五倍，小孩則高達二倍，由於鹽過量易口渴，相對也會增加糖水攝取，導致身體惡性循環。 對於愛吃關東煮的民眾，許惠玉建議，盡量選天然食材、少喝湯汁，以熱開水取代，不要配調味料等，每一個細節都有助於少吃點鈉。 四大超商將做明顯標示.
