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每年國曆9月開始出產、預購! 水蓮園商行位於台南市白河區玉豐里蓮花公園內，主要經營的商品都是在地的農特產品，如白河純正蓮藕粉、白河新鮮蓮子、水蓮園乾燥香水蓮花、白河乾燥蓮子心、白河蓮藕乾條、蓮藕茶飲、香水蓮花茶飲、大王蓮乘坐、荷花株苗 ...
大部分都直接在產地或由農友直售，坊間部分號稱「白河蓮子」的，據農友觀察很多是發泡的進口蓮子冒充的，發泡時添加的漂白劑和防腐劑成為食安隱憂。 辨識本土新鮮蓮子. 左邊？ 右邊？ 哪一個是本土新鮮蓮子？ 口感. 本土蓮子因新鮮無泡藥水，口感明顯鮮甘、質地滑爽。 並會以冷藏或冷凍保存，有真空的品質延續性更佳。 烹煮. 本土新鮮蓮子較乾蓮子，可以省去一半的烹煮時間，很快就能煮得鬆軟。 色澤. 進口蓮子混充成本土鮮蓮子的情況，較容易在散裝且無標示產地的攤位發生，因使用漂白劑的情況多，色澤多偏「白色」，本土蓮子則保有天然的鵝黃色。 說到這邊你猜到了嗎？ 圖片中 右邊的 才是本土新鮮的蓮子！ 返回文章目錄. 蓮子、蓮藕到藕粉消費者不能缺，生產者卻碩果僅存.
黃家在地白河蓮子Lotus Seeds, 台南市. 1,197 likes · 31 talking about this · 27 were here. 我們是白河在地小農家，沒有店面，一輩子都在種蓮子，天然栽種有機施肥，自產自銷，靠天吃飯，靠客人們賞飯吃，感恩!!
110年白河蓮子進入產季囉~歡迎大家購買蓮子支持白河在地蓮農!!! 疫情期間在家吃美食，新鮮的蓮子吃到嘴裡綿密清甜的滋味，療癒鬱悶的心情，在家無法出門，消磨時間也可以買黑子 (含膜含芯)的蓮子回家享受動手剝蓮子的樂趣喔~. ★蓮子功效. 本草綱目記載 ...
推廣安心的蓮子、蓮藕系列產品，希望重振白河過去美麗的蓮田盛況！. 想讓消費者認識台灣真正好品質的蓮子、蓮藕系列產品。. 此蓮子為農友家銘和汶樺夫妻自行培育之品種，因外型較圓潤，取名「大粒圓」！. 風味清香優雅、口感綿密帶Q度。. 料理時不須 ...
白河蓮子、藕粉、在地農特產品購買資訊. 連絡人. 連絡電話. 地 址. 項目/購買方式. 白河區農會. 楊嬿蓉. 06-6850923. 白河區三民路385號.
里長伯ㄟ店-高品質蓮子、蓮藕粉專賣, Tainan, Taiwan. 1,563 likes · 38 talking about this · 40 were here. 不怕您比較，貨比三家不吃虧！ 100%白河在地蓮子、蓮藕粉專賣
2020年4月7日 · 地址：台南市白河區120-26號. 停車資訊：附設停車場. - 最終品項 / 價格 / 營業時間依據店家公告為主。 - 口味純屬個人觀感，單純與大家分享。
2022年6月7日 · 蓮合國休閒生態園區 的賣店販售各種白河農特產，有新鮮蓮子、蓮藕粉、香水蓮花茶等等，還有現場吃的蓮子冰、蓮子冰棒、蓮藕茶等等。 而我最推薦的伴手禮是 蓮子米香，只要有來白河我都會買個幾包回家品嚐，把蓮子用爆米香的方式製作，吃起來相當酥脆、越吃越好吃，追劇時不小心就會嗑光整包 蓮子米香。 蓮花開花後凋謝會成為蓮蓬，蓮蓬像是蜂巢，包著一顆又一顆的蓮子。 蓮農採收後需要用人工的方式將蓮子一顆一顆的剝開，而且相當不好剝，才讓蓮子價格始終居高不下，因為耗費的人工成本很高。 香水蓮花是近年白河部分蓮農會種植的品種，花朵有紫色、紫紅、黃色等多款色彩，顏色豔麗，產地價一朵只要十元。 用不同顏色的香水蓮花組合成一把，視覺看起來相當繽紛，不少人會來此選購香水蓮花帶回家插在花瓶裡欣賞。
每年六月至八月在有蓮鄉之稱的台南白河，處處可見盛開綻放的蓮花。 當蓮花凋謝，就可以看到蓮蓬上即將結成蓮子的部分。 蓮蓬凹洞裡的胚珠授精成熟之後就為蓮子。 以身作則期望擺脫污名
