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釋迦原產熱帶美洲，約400多年前荷蘭人引進台灣，它的形狀似荔枝，原名為番荔枝，又果皮突起的鱗目形似佛頭，因此大家都叫它「釋迦」。. 釋迦是屬於一年二獲的農作物，經過細心的依時節施肥、剪枝、過花，而得到碩大且甜美的果實,在釋迦剛成熟的適當 ...
釋迦產季大揭密：四季都有釋迦的秘密 許多人誤以為釋迦一年四季都能品嚐，其實釋迦在不同季節有著截然不同的風味。 釋迦的產季主要分為兩個時期：
2023年7月20日 · 釋迦產季： 台灣共兩次產期分別是7～11月（第一次產期）；12～2月（第二次產期）。. 釋迦產地： 台東縣、屏東縣、台南縣、高雄市，其中以台東因氣候、土質等因素最優良，佔全台9成。. 釋迦怎麼吃？. 鳳梨釋迦、大目釋迦差異？. 釋迦經過不斷地改良，現今 ...
2023年3月7日 · 鳳梨釋迦. 產季：12～隔年4月. 又名蜜釋迦、旺來釋迦，是台東縣最具代表性的水果，盛產期為12月至翌年4月，果肉潔白如玉、口感Q彈，與一般釋迦最大的差別在於：鳳梨釋迦表面的鱗目是尖形突起，且因為表皮是一整片、沒有裂開，必須先用刀子去皮、切塊 ...
2021年8月24日 · 產季. 4. 風味、口感、味道. 市面上最常見的釋迦有兩種：大目釋迦和鳳梨釋迦， 尤其大目釋迦又更普遍，因為甜度高所以受到很多人的喜愛， 而究竟這兩種釋迦有什麼不同呢？ 今天就來個釋迦比拼， 一次搞懂大目釋迦和鳳梨釋迦的區別 🔍. 1. 外表. 其實從外觀就能很明顯區分出兩種釋迦， 大目釋迦的鱗目是圓的，有點像菠蘿麵包， 而鳳梨釋迦的鱗目有點刺刺的，並非平滑的圓形。 2. 果肉. 剝開釋迦後，兩種釋迦的果肉差異也很明顯， 大目釋迦的果肉呈現顆狀，比較多籽，通常是一塊肉就有一顆籽， 但鳳梨釋迦的果肉較紮實，籽比較少，可以切成片狀。 3. 產季. 大目釋迦一年有兩次產季，分為夏期果和冬期果，分別是7到9月和12到4月， 而鳳梨釋迦只有冬季能採收，產季約為12月到4月。 4. 風味、口感、味道.
2023年5月10日 · 鳳梨釋迦產季是何時？ 有別於鳳梨產季在春夏（3～7月），釋迦在秋冬季（12～2月），鳳梨釋迦是冬季轉春季（12～4月）才開始收成，剛好配合著春暖花開的季節逐日熟成，鳳梨釋迦一直是農曆春節拜年送禮的好選擇。
台東釋迦上市的季節約從12月開始，一直持續到隔年3月。 在這段時間裡，全台各地都能品嚐到來自台東的香甜釋迦。 而不同品種的釋迦也有不同的產期，讓消費者可以 sepanjang tahun享受台東釋迦的美味。 如果您想品嚐最道地的台東釋迦，建議選擇在產季期間前往台東購買，親自體驗這份來自東海岸的甜美魅力。 台灣農民力-第020集 釋迦. Watch on.
2021年8月4日 · 2021-08-04. 各位愛吃 釋迦 的好朋友， 釋迦 的產季終於到啦！ 讓我們歡呼兩聲～～～ 台東大目釋迦，又大又甜（圖/ 奧丁丁市集 ） 釋迦 這種水果甜膩膩，愛吃甜的朋友一般來說都會很愛 釋迦 吧！ 從英文名「Sugar Apple」就知道它有多甜了。 不過愛美又愛瘦的朋友在吃釋迦的時候要節制一下唷！ 這種營養滿滿的水果雖然好吃，但它的熱量可是超級超級的高啊！ 別忘了甜份就是碳水化合物，一顆釋迦就等於半碗白飯的熱量了呢！ 所以吃釋迦當點心不是不行，請節制一下那個量唷（微笑）。 【好吃 釋迦 大推薦】 台東阿揚的佛心釋迦園. 彭奶奶的果園大目釋迦. 永齡選物｜大目釋迦. 釋迦 小常識. 在陽光的照耀下，大目釋迦長得更大更美了呢！ （圖/ 奧丁丁市集 ） #1 命名由來.
釋迦主題館概說. 番荔枝（學名：Annona Squamosa L, ； 英名：Sugar apple , Sweetsop）。. 由於從外地引來而幼果形似荔枝，故名番荔枝，果之外表被有多角形小指大之軟質疣狀凸起，形似佛首，故俗稱釋迦果或佛頭果。. 熱門關鍵字： #釋迦 #番荔枝 #梨 #鳳梨 #農業 #農 ...
2023年5月6日 · 釋迦的產季一年有兩次產期：第一次產期為 8-10 月；第二次產期為 12- 翌年 2 月。 台東縣是台灣目前釋迦的主要產地，再來有屏東縣及台南縣。 釋迦熱量多高？ 雖然釋迦營養價值高，屬於甜度高的水果，每 100g 釋迦含有 104Kcal 的熱量。 營養師建議釋迦適量攝取，一般可以吃一顆，若需要控制血糖、限制糖分者建議食用半顆即可，避免攝取過多。 釋迦營養成分有哪些？ 釋迦含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質，屬於營養成分高的水果。 其中每 100g 釋迦所含的維生素C 竟然僅次於芭樂，更是檸檬的 3 倍！ 下表是每 100g 釋迦所含有的營養成分表： 吃釋迦的功效好處有哪些？ 釋迦功效一：養顏美容. 含有豐富的維生素 C，能進膠原蛋白形成。 釋迦功效二：營養補給.
