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木瓜有什麼營養價值?
木瓜怎麼保存?
2023年10月1日 · 農糧署指出，台灣一年四季都吃得到木瓜，其中每年4月至11月盛產期的木瓜品質好更加甜美，愛吃木瓜的人趕快把握盛產期。 並且教大家好吃的木瓜要這樣挑：果形端正飽滿、表皮光滑具果粉，而水果的色澤則要挑果色綠中帶黃、黃中透紅。
2018年6月6日 · 木瓜中含有多種維生素、礦物質，可以補充人體所需的營養，但你可知道適合食用木瓜的時間嗎？ 根據《Draxe》報導，木瓜中含有一種特殊的消化 酵素 ，稱作「木瓜 蛋白酶 」。 在餐後食用，這種消化酵素能幫助人體分解蛋白質，讓你能完整吸收食物的營養。 木瓜蛋白酶和胰腺所分泌的酵素類似，能幫助人體分解蛋白質中多種胺基酸的連結。...
2024年2月6日 · 吃木瓜的最佳時間為何？ 基本上不限制食用時機點，因為木瓜與食物不太會有相衝的問題，可以在餐前、餐中、餐後食用，皆有助於消化。 前面提到木瓜的營養成分相當豐富，其中包含『胡蘿蔔素、維生素C、泛酸、葉黃素』，而我們撰寫過相關文章，非常推薦 ...
- 增強免疫、抗氧化：木瓜富含維生素C、維生素A，可以幫助增強免疫系統，讓身體抵抗細菌和病毒性疾病。木瓜還含有大量抗氧化劑，能降低罹患多種疾病的風險，而成為免疫健康飲食的一部分，例如感冒、咳嗽時都能吃木瓜。
- 防癌症：β-胡蘿蔔、茄紅素等強大的抗氧化劑，可以降低罹患癌症的風險，有研究顯示，吃木瓜有可能減低攝護腺癌、乳腺癌的風險。
- 預防心臟病：木瓜中的纖維、鉀和維生素含量，都有助於預防心臟病；木瓜含有高水平的抗氧化劑，能防止膽固醇氧化而阻塞了血管，降低罹患心臟病的風險；葉酸則能夠降低同半胱胺酸的水平，減少血管硬化、肺動脈栓塞、血栓的可能性。
- 降血糖：木瓜富含纖維質，能夠降低第一類型糖尿病患者的血糖水準；也能夠改善第二類型糖尿病患者的血糖、血脂水準。
在台灣吃木瓜的時間基本上沒有限制，4季都能生產，尤其是夏、秋之季生產的木瓜更是香甜可口！ 木瓜，曾被世界衛生組織評價為「 營養價值最高的水果 」，又號稱 萬壽果、水果之皇 ，除了滋味香甜之外，還富含維生素、礦物質、木瓜酵素，接著我們就來認識木瓜營養成分有哪些吧！ 維他命C ： 有抗氧化效果（建議生食木瓜，維他命C遇熱容易被破壞），幫助身體吸收鐵質。 維他命A ： 保護黏膜、維持眼睛、腸道、呼吸道健康。 鉀 ： 保護心血管機能。 β胡蘿蔔素 ：
2017年8月2日 · 吃對這時間，精華營養全吸收｜每日健康 Health. | 日期: 2017-08-02 | 責任編輯: 張容瑄 | 分類: 三高飲食. 炙熱難耐的夏日又到了，這時間剛好是台灣木瓜的盛產季節。. 木瓜中含有多種維生素、礦物質，可以補充人體所需的營養，但你可知道適合食用木瓜的 ...
木瓜屬於番木瓜科，盛產於熱帶和亞熱帶，原產地為熱帶美洲，味道香甜、不苦澀，富含鉀、維生素A、β-胡蘿蔔素、茄紅素、維生素C等多種營養素。 究竟木瓜的營養功效有哪些？ 以下就為你介紹吃木瓜的8大健康好處。 8大木瓜營養好處1. 茄紅素抗癌，研究指出，木瓜除了有抗氧化物β-胡蘿蔔素，還含有茄.
