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- 柳丁又稱「柳橙」，是台灣主要的甜橙栽培品種，產地集中在中南部，產季約在11月至隔年1月。 果實外觀呈球形或橢圓形，外皮有黃色也有綠色，柳丁含有豐富維生素B、維他命C、膳食纖維、有機酸及各種礦物質等營養成分，不但可養顏美容、促進腸道蠕動助消化，是兼具健康與美味的水果。
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柳丁是什麼?
台灣柳丁原產於何處?
柳丁適合入菜嗎?
柳丁有什麼營養成分?
基本介紹. 中文名 ：柳丁. 外文名 ：Orange. 別名 ：柳橙. 營養成分 ：維生素A、B、C、磷、蘋果酸. 口感 ：果肉味酸. 功效 ：果肉滋潤健胃，果皮化痰止咳。 果皮 ：味苦，辛，性溫. 果實 ：子味苦，性溫。 介紹. 現代人運動量不足，普遍都有膽固醇過高的情形產生，專家建議多吃柳丁。 根據國外研究發現，高膽固醇者每天喝三杯柳丁汁，一個月後發現好的膽固醇提高了21%，壞的膽固醇減少了。 另外,在 澳洲 也有份研究指出, 柑橘 類水果內含 抗氧化 成分，可以保護人體增強免疫系統，抑制癌細胞生長，其中柳丁的抗氧化成分含量是所有水果中最多的。 柳丁含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。
2020年11月12日 · 種類#1 砂糖橘. 種類#2 珍珠柑. 種類#3 帝王柑. 種類#4 佛利蒙柑. 種類#5 柳丁. 種類#6 臍橙. 種類#7 血橙（紅肉柳丁） 種類#8 椪柑. 種類#9 椪柑. 種類#10 茂谷柑. 台灣的柑橘從秋末的10月開始上市，各種品種接力上市，種類繁多，因此一路供應到隔年初春的3月，幾乎有半年可以品嚐到酸甜多汁的柑橘，再加上「橘」與「吉」的諧音，帶有正面的寓意，讓柑橘變得更加討喜，不僅是很多台灣人喜愛的水果，也是冬天提供維生素C和纖維素的重要來源！ 砂糖橘. 講到柑橘就一定會提到備受市場喜愛、時常一開賣就秒殺的 砂糖橘 ！ 砂糖橘 的產季約在11月下旬到12月下旬，雖然果實小，只比兵乓球再大一些，果型圓扁，但甜度是柑橘類之冠，因此得砂糖橘之名。
（圖/Shutterstock) 種類#1 砂糖橘. 種類#2 珍珠柑. 種類#3 帝王柑. 種類#4 佛利蒙柑. 種類#5 柳丁. 種類#6 血橙（紅肉柳丁） 種類#7 椪柑. 種類#8 茂谷柑. 台灣的柑橘從秋末的10月開始上市，各種品種接力上市，種類繁多，因此一路供應到隔年初春的3月，幾乎有半年可以品嚐到酸甜多汁的柑橘，再加上「橘」與「吉」的諧音，帶有正面的寓意，讓柑橘變得更加討喜，不僅是很多台灣人喜愛的水果，也是冬天提供維生素C和纖維素的重要來源！ 砂糖橘. 講到柑橘就一定會提到備受市場喜愛、時常一開賣就秒殺的砂糖橘！ 砂糖橘的產季約在11月下旬到12月下旬，雖然果實小，只比兵乓球再大一些，果型圓扁，但甜度是柑橘類之冠，因此得砂糖橘之名。
2018年6月5日 · 台灣柳丁概分為甜橙、血橙、臍橙、無酸橙四大類。柳丁有豐富的膳食纖維、維生素A、B、C、磷、蘋果酸等，口感上香甜多汁、肉質細膩，甜度高，清爽可口，有時也會有酸中帶甜的口感。 柳丁的親戚有那些？
台灣在300多年前由廣東新會引進甜橙，在當地常被稱作 柳丁 或香丁，其實應寫成「柳橙」，此乃因閩南語中「丁」「橙」同音（ 台羅 ：ting）而誤寫至今。 形態 [ 編輯] 常綠小 喬木 ，高3-8米；圓形樹冠；橢圓或卵圓形葉片，微尖，葉翼稍小，有波狀鋸齒；白色 花 朵，花期4月；球形或卵圓形果實，皮較厚，一般表面光滑，不易剝離；中心柱一般充實；種子多胚，胚白色；根據品種不同，果實成熟期有所不同，一般多在 冬季 成熟。 [3] 營養價值 [ 編輯] 甜橙含有 醣類 、 膳食纖維 、 維生素B群 、 維生素C 、 類胡蘿蔔素 、 鈣 、 磷 、 鉀 、 檸檬酸 、 果膠 等營養素，是 鉀 含量頗高的水果。 甜橙的維生素C可保護細胞，對抗 自由基 ；果肉所含的膳食纖維，則可以促進消化、改善便祕。
水果簡介. 字型調整： 大 標準 小. 柳丁 (英文：Oranges) 甜橙簡介. 甜橙亦歸 柑桔類 ，佔全世界柑桔產量約58.3%，是歐美、巴西主要栽培種類，除部分鮮食外，大部分以果汁加工為主，甜橙又分為【甜橙】 (common oranges)、【臍橙】 (navel oranges)、【血橙】 (blood oranges)、【糖橙】 (sugar oranges)等。 台灣柳丁簡介. 柳丁原產廣東省新會縣，已有250多年之歷史，柳橙為通稱，內含許多品系，柳橙變異品種甚多，台灣1930年代由廣東，但開始並未推廣栽培，直到1960年代才於嘉南地區大量栽培。
2021年11月23日 · 柳丁. 產期：11-2月。 柳丁約占市場近9成的占有率。 形狀渾圓，果實飽滿，底部有圓形印記風味最佳。 果皮摸起來沒有疙瘩觸感平滑，最為皮薄多汁。 茂谷柳丁 【紅香橙、紅江橙】 產期：12-2月。 紅江橙是柳橙與紅桔的合體，果肉較柳丁來的紅，纖維也較細緻，果皮更薄，肉質較軟，帶點淡淡香吉士滋味，還夾雜茂谷柑的柑橘風味，可說是風味十足。 臍橙【肚臍橙】 產期：11-12月。 台語稱為財丁的臍橙，有其發財添丁的吉祥意涵。 個頭比柳丁大，果肉滑溜剔透，甜而多汁，又沒有什麼籽，受到許多人的歡迎。 只在每年11~12月才有的肚臍柑，產量不多，產期又短，要吃手腳要快。 血橙【紅肉柳丁、甜橙】 產期：12-2月。 Coming soon~~ 紅肉柳丁顧名思義，果肉呈現美麗如晚霞的淡紅色。
