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2022年9月12日 · 梨子清爽多汁不甜膩，是許多人喜愛的水果之一，但你知道高接梨是什麼嗎？豐水梨、黃金梨、新興梨、秋蜜梨、秋黃梨、雪梨、4029蜜雪梨、新世紀梨、粗梨、鳥梨，還有近年興起的寶島甘露梨，差異又在哪呢？看完這篇一次學會！
梨子清爽多汁不甜膩，是許多人喜愛的水果之一，但你知道高接梨是什麼嗎？豐水梨、黃金梨、新興梨、秋蜜梨、秋黃梨、雪梨、4029蜜雪梨、新世紀梨、粗梨、鳥梨，還有近年興起的寶島甘露梨，差異又在哪呢？看完這篇一次學會！
2019年3月30日 · 我國種植的梨都有哪些主要品種呢？ 1、 啤梨 ：啤梨又分為2種：一種是青啤梨，另一種是紅啤梨，吃起來比較甜，比較軟。 啤梨. 2、 鴨梨 ：豐產性好，果實大而美，肉質細脆多汁，香甜，較耐貯。 鴨梨. 3、 秋月梨 ：果形端正，果實整齊度極高，商品果率高。 果皮黃紅褐色，果色純正；果肉白色，肉質酥脆， 口感清香。 秋月梨. 4、 雪花梨 ：果肉色白，一般有輕微經絡感。 味道脆甜，汁水豐富。 其中「趙州雪花梨」最為出名。 雪花梨. 5、 香梨 ：香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口。 香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好。 6、 皇冠梨 ：皮薄，肉厚，質細，鬆軟多汁，風味酸甜適口且帶蜜香，果核小，可食率高。 適宜生長在乾旱寒冷的地區或山坡陽處。 皇冠梨. 7、 煙臺梨 ：果皮綠黃色。
2020年6月19日 · 台灣常見梨子品種. 人氣款 梨子 品種＃1. 豐水梨. 產季： 高接梨6月上旬～7月上旬，高海拔8下旬～9月上旬。 介紹： 豐水梨 是來自日本的品種，套袋後會從褐色轉成淡黃色，外皮上有細小的白色斑點，細脆的口感在台灣很受歡迎。 豐水梨 果形呈長圓、果點細、果肉細緻、清脆多汁、味甜、糖度在10.5~13度之間。 豐水梨是來自日本的超夯品種（圖／ 奧丁丁市集 ）
梨子的種類繁多，光是台灣就高達 13 種，依種植海拔與技術不同，可分為低海拔、高海拔及高接梨。. 低海拔梨子如橫山梨、秋水梨等，口感綿密多汁；高海拔梨子如新世紀梨、黃金梨等，果肉細緻爽脆；高接梨如烏梨、馥梨等，則風味獨特，各有特色，提供 ...
2017年12月14日 · (攝影/記者顏永欽) 常見梨子品種有這些... 秋水梨是日本品種加上台灣農業改良的成果，以宜蘭、台中后里和東勢一帶居多。 產季： 最早上市的品種，產季約在5～6月。 外型： 果型圓潤，有分黃皮、青皮兩種，表皮光亮平滑。 特色： 肉質爽脆而多汁，採收時間和上市時間都較早。 蜜梨. 原名為「福壽梨」，甜度高且吃起來有蜂蜜的香味，故被稱作「蜜梨」。 因為只適合在高海拔或氣候冷的環境下生長，主要產地在台中東勢、卓蘭和梨山一帶，尤其在多霧且濕冷的高海拔地區出產的蜜梨會更香甜多汁。 產季： 東勢、卓蘭約7～9月；梨山則約在9～10月初。 外型： 頂部有爪形隆起的特徵，外皮顏色深，看起來像粗梨，但其實皮很薄。 特色： 果肉白、果核小，甜度是各品種中最高的。 相當耐儲藏，深受消費者喜愛。
2022年7月28日 · 新興梨是市面上最常見的品種，很耐保存，外表為青色或黃色， 嚐起來清甜、多汁，靠近果核處帶微微果酸， 但口感非常清脆，脆度很高，喜歡有嚼勁的梨子可以試試看新興梨！ 甘露梨. 產季：約7~9月. 甘露梨是近幾年的梨界新寵兒，因為果型碩大，外型很好判別， 果肉嚐起來細膩、多汁，且果核小，幾乎整顆都可以食用， 最特別的是入口後有甘蔗香，想嚐鮮一定要試試看！ 豐水梨. 產季：約6~9月. 豐水梨是來自日本的品種，外皮有明顯的小白斑點， 嚐起來細緻清甜、水分十足，也是很受大家喜愛的梨子。 高接梨是什麼？ 大家很常在市場上看到「高接梨」，這其實不是梨子的品種，而是一種栽種技術， 台灣的緯度不夠高，無法直接種植溫帶梨，但可以將溫帶梨的花苞嫁接在平地的梨子樹上，
