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- 金棗，在台灣又稱金棗仔，屬於芸香科柑橘屬，外觀呈橢圓形或球形，果皮金黃或橙黃色，果肉多汁酸甜。 而金桔，又稱金柑，同樣屬於芸香科柑橘屬，外觀較小，呈橢圓形或長圓形，果皮黃色或橙色，果肉酸甜多籽。 除了外觀上的差異，金棗與金桔在實質上也有所不同。 金棗的果皮較厚，果肉較少，而金桔的果皮較薄，果肉較多。 在營養價值方面，金棗富含維生素C和膳食纖維，具備抗氧化和促進腸道健康的作用。 金桔則富含類黃酮，具有抗炎和抗病毒的功效。
chilihouse.cc/金棗跟金桔一樣嗎？
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2017年9月15日 · 為了不再讓大家混淆，小編先講結論， 金柑、金橘、金棗都是同一種，只有金桔不一樣。 金柑=金橘=金棗. 金柑就是金橘，外觀是橢圓形的柑橘，果皮和果肉不易分離。 在台灣習慣稱之為金棗，但其實鮮果應該叫做金柑，經過加工的產品才是金棗，例如金棗乾、金棗糕。 宜蘭多雨的環境非常適合金柑生長，也衍生出很多加工品，成為宜蘭特有的名產，才因此我們習慣把它稱為金棗，但它並不是棗類，而是屬於柑橘類。 金桔=酸桔=四季桔. 而金桔 (ㄐㄧˊ)指的其實是四季桔，外觀是圓形，果皮和果肉可以剝離。 坊間的金桔檸檬汁是四季桔果汁和檸檬汁條配而成的飲品，在台灣屏東、高雄等地栽種，當地便稱之為金桔，由於酸味強烈，也會叫它酸桔。 *這裡說的金桔，發音為ㄐㄧˊ，但注音要打ㄐㄩˊ或ㄐㄧㄝˊ才選得到字。
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金棗和金桔是不同的水果，金棗是加工後的金桔，包括金棗糕、金棗乾等成品；金桔則是專指鮮果。 金棗糕和金桔有什麼差別？ 金棗糕是用金桔果實製作的傳統小吃，經醃漬、熬煮、烘乾等步驟處理，具有獨特的風味和口感。
所以當「桔」念作「ㄐㄩˊ」時，我們可以視為「橘」的異形同義字，所以「金柑」就是「金橘」、「金桔」。. 金柑的糖漬加工品「金棗糕」取其果色熟如黃金、果形似棗而得名，據傳是清朝道光年間傳入臺灣，原為大内王室貴族所喜愛的珍貴蜜餞；另有一說 ...
金 棗 又 稱 金 橘 、 金 柑 ， 果 實 成 熟 後 色 澤 鮮 黃 ， 皮 肉 皆 可 吃 ， 味 道 甘 中 帶 酸 。. 金棗富含維生素C及檸檬酸，有益人體健康，生津止渴、幫助消化和 止咳潤喉去痰 的養生效果，既然生食不易入口，遂加工製成蜜餞有以糖熬煮而成的金棗糕、灑 ...
金棗適合生長在雨量充沛的地區，是只有在宜蘭才能品嚐到獨一無二的水果聖品；金棗皮脆帶有辛香、果肉圓滿、湯汁鮮美，是能夠與皮一起吃下的水果。 金棗與金桔不同喔！ 電話：0918-553329 / 0970-210589 / 03-397-1525. 網頁製作：邑山數位設計 / 金棗原名「金柑」或「金橘」，宜蘭人稱「牛奶柑」。 原產地為中國大陸江西省山嶺一帶，為芸香科常綠灌木，葉呈橢圓形，高可七尺，開花五瓣，白色，果實圓形或橢圓形，呈金黃色，大約如大拇指，十八世紀左右，自中國江西引進宜蘭後，因雨量充沛，適合金棗生長，使得金棗成為宜蘭最具地方特色的果品。
2018年12月8日 · 金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養價值在柑橘家族中名列前茅，是人們喜愛的養生果品，但也因為較為酸澀，通常不會直接食用，而是調入飲品或做成果醬，坊間常見的「金桔檸檬飲」使用的就是這款金桔。 在台灣高、屏一代栽種的金桔，因為果實酸性強烈，也有酸桔的稱號。 菲律賓友人也分享道： 這是鄉間或自家園子都會栽種的水果之一，而在當地也常會做成飲品食用，其實跟我們的金桔檸檬飲其實幾乎一模模一樣樣，而如果在餐廳點用時，再附上一小盅蜂蜜，看起來就更加分了。 常作為：觀賞用植物、熬製果醬、沾醬佐料、烹飪入菜、甜品製作、中醫入藥、擺盤裝飾等等。 金棗. 又稱金柑、金橘，長橢圓形，皮厚色金黃，果皮＆果肉緊緊相依難分離。 成熟的金棗可以帶皮食用，果皮常起來鮮甜，果肉則略酸。
至於為什麼會叫做金棗，是因為早期金柑糖漬加工品，它的果色熟如黃金、果形似棗，因此稱為「金棗糕」，但是因為近年部分果園開始陸續有產銷履歷、宜蘭嚴選、有機等相關驗證，為了避免混淆， 「金棗糕」為「金柑」的加工品，不是棗類，所以應正名為「金柑」! 那「金桔檸檬汁」的「金桔」是不是金桔呢？ 其實不是! 金桔檸檬汁是「四季桔」果汁加檸檬汁混和飲料!四季桔果實的果皮澀、果味酸，不適合鮮食，原本多作為盆栽、景觀庭園佈置或柑橘類的矮性砧木，近年因「金桔檸檬」飲料大為流行，反而以「金桔」稱呼較廣為人知。 u000b. 農友這邊照過來！ 種植金柑冬春降雨易落果2招教你如何減損！
