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- 176.50-4.00 (-2.22%)2024/05/30 16:55 臺灣股市 已收盤 (報價延遲20分鐘)。
- 昨收180.50開盤177.00委買價176.50委賣價177.00
- 今日價格區間176.00 - 179.5052週價格區間94.00 - 186.00成交量80181 張平均成交量127978 張
- 市值2446.550 億本益比 (最近12個月)16.46營運報告/法說會日期2024-08-12除權除息日-
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2023年8月29日 · 30分鐘煮一餐美味豐盛日式定食. 味噌、味醂、米酒拌勻做成味噌醬，抹勻在鮭魚表面，醃約10分鐘。. 熱鍋加入醬油、糖、鴻喜菇、水，小火煮至收汁，關火後放入白芝麻、香油拌勻，即完成佃煮鴻喜菇。. 將味噌刮除（避免入鍋就燒焦），鮭魚將魚皮朝 ...
2017年2月15日 · 新鮮的柳松菇可放入火鍋中煮，久煮亦不失脆度；乾燥處理的則建議泡軟、用來燉湯，特別鮮香；也可切碎加蛋液、九層塔葉等拌勻下鍋煎，可嘗多層次香氣。. 下一頁：羊肚菌、黑松露？. 認識高級菇種！. 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 ...
2017年11月21日 · 砂糖 1/2小匙. 胡椒 少許. 水 1/4杯. 調味料. 鹽、胡椒 各少許. 月桂葉 1/4片. 將食材放進鍋中，開火燉熟即可。. 醬汁清燉既能輕鬆入味，又受到大家歡迎。. 以簡單的橄欖油醬汁清燉，充分濃縮鴻喜菇和鮭魚鮮甜，為料理增添濃郁而有深度的風味。.
2020年3月13日 · 首頁 ＞ 料理撇步. 煎炒蘑菇、香菇不出水！. 學會這幾招又香又好吃. 記者／盧意 2020/03/13 17:00. 無論是台灣人喜歡的香菇、杏鮑菇、鴻喜菇，還是西餐常見的蘑菇、洋菇，菇類的水分含量都非常高，如果沒有恰當處理，煎炒時香氣出不來，反而會跑出 ...
2021年8月3日 · 記者／陳品臻 圖／資料照、pixabay 2021/08/03 16:18. 菇類在烹調前到底要不要清洗，一直以來都分成兩派，洗跟不洗都有各自的主張。. 其實菇類經過清洗，多少會影響風味，究竟菇類要如何處理，才能完整保存風味，又能吃得安心呢？.
2017年1月3日 · 白鯧是春節最搶手魚貨，主要分布在台灣西部及東北部海域，屬近海魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類。 料理方式： 肉質鮮美細膩，抹鹽乾煎或用薑絲清蒸、紅燒也都好吃。 » 推薦食譜： 五柳白鯧. 土魠魚又稱作馬鮫魚、鮁魚、竹鮫、馬加魚，屬於洄游性魚類，每年入冬都會出現在澎湖鄰近海域，愈到農曆春節前愈肥美，價格也愈來愈高。 其中最廣為人知的料理是台灣小吃土魠魚羹，將魚肉塊裹粉、油炸再放進羹湯中食用。 料理方式： 肉質口感極佳、腥味較重，適合紅燒、油炸。 » 推薦食譜： 炸魠魚排. 鱸魚. 早年產量稀少，被視為珍貴魚類，但隨著人工繁殖技術的發達，如今一年四季都吃得到，台灣養殖鱸魚以七星鱸及金目鱸為主。 鱸魚肉質細緻鮮美、膠質豐富，且價格不高，廣受消費者喜愛。
2021年2月28日 · 3 種料理吃法幫你護眼顧心. 記者／李曄 圖／本報資料照 2021/02/28 10:01. 圖／本報資料照. 你知道在葉菜界有「補鐵冠軍」、「長壽菜」等美名的是哪一種蔬菜嗎？. 答案就是俗稱「杏菜」的莧菜，不只鐵質比菠菜高出2倍之多，紅莧菜中的維生素A與β ...
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