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2. food.ltn.com.tw › article › 8275省下機票錢！認識結合葡式、粵式、港式的澳門三大甜點 - 食譜自 ...

   food.ltn.com.tw › article › 8275

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   2018年12月8日 · 認識結合葡式、粵式、港式的澳門三大甜點. 記者／盧意 2018/12/08 14:00. 澳門特殊的歷史軌跡，讓它處處充滿了異國與當地融合的文化風情。. 澳門在飲食、建築、語言上都富有葡國特色，舊城區可見東西式建築比鄰而立，在華洋共處的歷史中，孕育了獨特 ...

3. food.ltn.com.tw › article › 8141新加坡必吃美食大盤點！看完好想馬上買機票！ - 食譜自由配 - 自 ...

   food.ltn.com.tw › article › 8141

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   2018年9月22日 · 新加坡必吃美食大盤點！ 看完好想馬上買機票！ 記者／陳凱詩編輯整理 圖／本報資料照、擷取自網路 2018/09/22 08:00. 因為地理位置和歷史因素，新加坡料理反映出了文化多元性，包括中國、印尼、印度、越南和英國等多種文化的交融影響，讓新加坡的佳肴一躍上國際版面！ 現在就準備好幾張衛生紙擦口水，一起來看看星國有哪些必吃美食！ 異國飲食文化—新加坡 Singapore. 肉骨茶 Bak Kut Teh. 「肉骨茶」被稱為新加坡的國民美食，起初肉骨茶是碼頭工人為了補充體力，用便宜的零碎藥材、香料熬煮帶肉的豬骨，做為早飯。

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4. food.ltn.com.tw › article › 6441點餐務必快狠準？香港茶餐廳、茶樓、酒樓差在哪？ - 食譜自由配 ...

   food.ltn.com.tw › article › 6441

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   2017年8月9日 · 香港一向是台灣人愛去的旅遊地之一，原因不外乎機票便宜、地點近，但儘管兩國地理位置非常靠近，在生活與文化上卻有許多不同，現在就來了解特殊的飲食文化，更能深入認識香港喔！

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5. food.ltn.com.tw › article › 9110泰式香蕉煎餅 (影音) - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw › article › 9110

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   2019年6月3日 · 學起來省下機票錢！ 將中筋麵粉先過篩，加入水、牛奶、融化的奶油、半顆雞蛋、煉乳混合成麵糰，靜置1個小時。 可以用奶水取代煉乳，但香氣和甜味比較淡。

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6. food.ltn.com.tw › article › 11520四喜烤麩 | 經典上海小菜輕鬆做 一動作去除豆腥味 - 食譜自由配 ...

   food.ltn.com.tw › article › 11520

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   2021年9月1日 · 四喜烤麩 | 經典上海小菜輕鬆做 一動作去除豆腥味. 到中式麵館或者上海餐廳，一定會吃到這道經典的冷盤小菜「四喜烤麩」，吸飽鹹甜醬汁的麵筋吃來口感有勁，當作年節菜也十分應景好看，而且吃素的人也可以吃，快來學學怎麼燴煮入味的小技巧，你也能 ...

7. food.ltn.com.tw › article › 10766日本人最愛 10 道超人氣早餐！在家簡單做天天換口味！ - 食譜自 ...

   food.ltn.com.tw › article › 10766

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   2020年5月23日 · 日本料理平台 macaroni | マカロニ 精選了當地 10 道超人氣早餐，食材、做法都很簡單，讓大家可以輕鬆上桌，防疫不出門就該在家享用美味早午餐！ 第一道：鮮奶鬆餅. 食材（1人份） 雞蛋 1個. 細砂糖 30g. 橄欖油 1大匙. 鮮奶 120c.c. 低筋麵粉 150g. 泡打粉 8g. 將雞蛋、細砂糖、橄欖油攪拌均勻，再加入鮮奶拌勻，接著篩入低筋麵粉、泡打粉拌勻，完成鬆餅麵糊。 取不沾平底鍋，開小火，用大湯勺舀入一匙麵糊，煎到表面出現許多泡泡（如圖），即可翻面。 續煎約15秒即可取出，搭配奶油、蜂蜜品嚐。 第二道：培根起司蛋吐司盅. 食材（1人份） 厚片吐司 1片. 奶油 10g. 雞蛋 1個. 培根 3片. 起司片 1片. 燙熟的菠菜（小松菜）1小把，切段.

8. food.ltn.com.tw › article › 8909「米其林必比登」是什麼？摘星評分標準有哪些？ - 食譜自由配 - ...

   food.ltn.com.tw › article › 8909

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   2019年4月12日 · 摘星評分標準有哪些？. 記者／盧意 資料參考自米其林官網 2019/04/12 16:00. 米其林官方公布了今年度「 米其林必比登（Bib Gourmand）推介名單 」及《台北米其林指南》，除了星級餐廳以外，另有米其林餐盤餐廳、必比登推介的餐廳與小吃收錄其中，吸引 ...