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- 20.87-0.04 (-0.19%)2024/07/08 18:07 臺灣股市 已收盤 (報價延遲20分鐘)。
- 昨收20.91開盤20.89委買價20.87委賣價20.88
- 今日價格區間20.78 - 20.9052週價格區間15.59 - 21.87成交量126961 張平均成交量139991 張
- 市值不適用本益比 (最近12個月)不適用營運報告/法說會日期不適用除權除息日-
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2020年11月6日 · 超下飯的回鍋肉無論是宴客、下酒或是帶便當都超適合！. 還能解決吃不完的白切肉、三層肉，今天就要教你不油膩做法，入口香嫩，保證讓你多扒兩碗飯！. 看更多>> 熱炒店必點的秒殺料理！. 「鐵板豆腐」完美不碎又下飯. 將熟豬肉斜切成小片狀，放入鍋中用 ...
2021年8月19日 · 你到熱炒店必點的菜色有哪些？. 「九層塔炒螺肉」肯定是配飯下酒的超人氣選項之一！. 但螺肉要怎麼處理、怎麼炒才能讓口感不過老？. 主廚的撇步快學起來，下次在菜市場看到新鮮螺肉，就不怕不會料理囉！. 看更多＞ 口感媲美鮑魚？. 這些蝸牛都能 ...
2016年5月4日 · 食材百科. 台灣食材. 挑選技巧. 在台灣，種植橄欖的地區主要分布在新竹、彰化、南投與台東等地，其中，新竹寶山所產的橄欖遠近馳名，大約占了全台灣的半數以上，每年的十月前後是橄欖的盛產季節，只要行經新竹寶山便能一睹橄欖樹高大的英姿。
2018年1月18日 · 每年台灣進口黃豆約250萬噸、國產黃豆則少於6千噸，兩者占比懸殊其一原因是台灣黃豆種植技術尚未成熟，另一原因則是採收機等黃豆耕種相關器具費用昂貴，黃豆耕種面積必須達數10甲，才能壓低整體成本，因此多數農民無法單獨耕種黃豆，必須跟 ...
2020年5月25日 · 用可樂來滷肉，可以讓色澤好看、風味甜美、肉質軟嫩，可以說是一舉數得，在家如果有喝不完的可樂一定要試試！ 可樂的料理妙用. 網路上有很多可樂滷肉的食譜，可以讓美味昇華。 這類碳酸飲料通常用來燉煮肉類料理，因為碳酸具有讓肉質變軟嫩的功能，例如啤酒、沙士也有同樣的效果，不過可樂的甜味及色澤可以增添滷肉焦糖化的香氣，甚至可以取代「 炒糖色 」的步驟，因此最適合用來燉肉。 要注意的是，不建議用零卡可樂，成分裡含有人工甘味劑，遇熱反而會變苦。 原則上只要是碳酸飲料都能用來軟化肉質。 可樂滷肉這樣做. 食材. 五花肉 550g（切適口大小） 蒜頭 4~5顆. 蔥段 2~3根. 辣椒 1支（可省略） 糖 2大匙（可樂本身有甜味，可酌減） 醬油 75c.c. 米酒 適量. 可樂 330ml（市售鋁罐一罐）
2019年10月13日 · 鹽適量. 這是一道很適合忙碌的上班族、小資族的家常湯品，最初發想食譜，期待的是煮出清爽鮮甜的湯頭，記得照著順序、時間烹調，一點多餘的味道也沒有，果真能平衡雞湯的鮮、蔬菜的甜，簡單好做，卻是回味無窮。. 牛蒡的表皮富含鮮味的成份，千萬不要 ...
2020年2月13日 · 古早味的瓜仔肉鑲進清淡的豆腐中一起蒸，中和瓜仔肉的油膩感，增添了豆腐的風味，把豆腐換成苦瓜或大黃瓜，也別有一番滋味，是一道用電鍋就能輕鬆做的宴客料理。. 豆腐切塊（厚度約2～3公分），豆腐表面用小湯匙挖洞。. 蔥切成蔥花，脆瓜、薑 ...
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