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2020年4月8日 · 這家「黃氏蝦仁肉圓」，據說是全台南最難吃到的肉圓，要吃完全要靠運氣。 老闆非常有個性，堅持用新鮮的火燒蝦來做肉圓，如果當天沒有火燒蝦或蝦不新鮮，索性就不開門營業，直接在門口掛上無蝦賣的看板，也因為這樣，讓許多在地的台南人真的是又愛又氣，愛吃他們家的肉圓但是撲空次數也叫人生氣。 除了用每日現撈現剝的火燒蝦來做肉圓外，細緻的古早味肉燥與加入炒過肉燥的湯汁熬製的醬汁都是讓「黃氏蝦仁肉圓」單靠店內三樣品項，卻能傳承百年的靈魂所在，也成為台南在地人心中數一數二的好吃肉圓! 我的第一本合輯出版書籍:《高雄好吃好玩50選》更多好吃好玩等著你!快跟我一起玩高雄吧! 購買連結: 點這裡. open_in_full.
2024年6月25日 · 理想蝦仁肉圓專賣店 位於台南東區崇德市場內，可直接google台南市東區崇明十一街31巷17號，在 慶雲燒餅 那附近不遠處就會看到。 當天我們很早就去，沒想到還是要排隊，而且我們坐下來後人潮排更多，老闆一個人製作，後來根本賣到來不及蒸肉圓，生意之好啊~ 理想蝦仁肉圓 菜單 MENU. 理想蝦仁肉圓 賣的餐點不多，除了蝦仁肉圓以外，還有芋粿、排骨酥湯、四神湯和筒仔米糕，但基本上來的都是買蝦仁肉圓居多。 就是這一顆顆圓滾滾的蝦仁肉圓，白裡透紅的模樣真的太讓人流口水了~ 理想蝦仁肉圓.
2023年8月14日 · 說到這家黃氏肉圓，傳承了好幾代，已經是一間走過將近115年的超級老店，這邊只賣三種東西，蝦仁肉圓、扁食湯及魚丸湯，不要以為它躲在巷子裡就超低調，名聲遠播可是連日本人都指名要吃它。 這就是傳說中的老闆，如果蝦子不新鮮，拉下鐵門，老闆很霸氣直接不做生意，跑了好幾次終於吃到它，看到它有營業時，我感動到眼淚都快噴出來了！ XD. 以物價來說，它們家的肉圓還不算太貴，算是一個讓人可以接受的範圍。 剛蒸好的肉圓看起來白透透，那煙霧裊裊的噴煙模樣，在冬日裡看起來更覺得莫名療癒：） 外帶的人不少，這邊也有提供內用位置，生意好到全部坐滿滿！ 蝦仁肉圓 (NT.50元) 每份肉圓共有三顆，個頭稱不上大，但透明的外皮，都還依稀可以瞧見它內餡的餡肉顏色。
2023年3月30日 · 這次下台南第一站跑去踩咖啡廳新點時，邊等待的時間邊滑手機查到一家附近的「鮮蒸蝦仁肉圓」，評價頗高而且還是米其林指南台南必比登推薦美食店家之一，身為肉圓愛好者怎麼可以放過，鮮蒸蝦仁肉圓一顆一顆賣，剛蒸好的白拋拋好吃樣非常吸引人，醬汁很
2016年4月24日 · 肉圓和蝦仁肉圓都是著名台南小吃，雖然一樣都是肉圓，我自己比較偏愛小巧清爽的「蝦仁肉圓」。 台南人熱愛有一股特殊濃郁蝦味的「火燒蝦」，蝦仁肉圓(傳統上)放的就是這一味，而蝦仁飯、擔仔麵也要放火燒蝦才是
2024年8月16日 · 好圓發蝦仁肉圓 位置. 好圓發蝦仁肉圓 的地點位於台南市西港區中山路上，對面不遠處就是 河南冰莊 和 南風冰果室，但其實我們這次前往西港，其實是要買 甘味肉脯號麵包廠 的蛋黃酥而來，這家 好圓發蝦仁肉圓 完全是意外中的收獲。. 好圓發蝦仁 ...
2022年7月10日 · 這天中午來到台南北區育德路的黃媽媽蝦仁肉圓，點了3顆蝦仁肉圓、乾意麵以及一碗用料扎實豐富的綜合四神湯，吃飽超滿足的。 黃媽媽蝦仁肉圓：店家簡介↳來這裡我通常會避開用餐巔峰時刻，一點都不想排隊。
